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清蒸梅鱼的做法大全
制作过程:1、准备的材料:梅鱼半斤,调味料:生姜、盐各适量。2、将梅鱼的内脏取出,3、冲洗干净,4、把清洗干净的梅鱼摆盘,5、放上生姜丝,6、适量的盐,放到蒸锅中水开后蒸5、6分钟,关火焖一会即可。温馨提示:1、去除梅鱼的内脏是拉......
2023-11-05
梅菜扣肉的做法大全
【原材料】五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。【调味料】a料:料酒1大勺。b料:花生油2大勺、老抽2大勺。c料:花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、盐、鸡精1小勺......
2023-11-16
黑鱼汤的做法大全
黑鱼汤的做法1、将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样不会弄破......
2023-11-13
鱿鱼嘴的做法 鱿鱼嘴做法大全
鱿鱼是一种营养丰富的海产品,蛋白质、微量元素等含量高,但是脂肪含量较低,是男女老少深爱的一种食物。虽然鱿鱼做法很多,但是有一个部位却是人人都很疑惑该怎么处理,那就是鱿鱼嘴。鱿鱼嘴该怎么做菜呢?一:爆炒鱿鱼嘴1:材料:姜......
2021-04-30
鲍鱼粥的做法大全
首先看看鲍鱼的营养:1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素;2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;3.鲍鱼能养阴、平肝、固......
2023-11-14
蒸鱼的做法大全
蒸鱼的做法材料:鱼,花椒,葱姜蒜,盐,糖,料酒,生抽,冻豆腐,黑木耳,蒸鱼豉油做法:1.鱼块洗净沥干,用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上;2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐,必须挤掉水分,否则加热后出水会影响菜肴的口味......
2023-11-15
孕妇食谱大全之清蒸酸梅鱼的做法
清蒸酸梅鱼的制作材料:主料:鲈鱼500克辅料:乌梅30克,辣椒(红,尖)20克调料:姜5克,大葱10克,盐3克,料酒5克,植物油15克清蒸酸梅鱼的特色:微酸甜教您清蒸酸梅鱼怎么做,如何做清蒸酸梅鱼才好吃1.酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩......
2023-11-22
酸菜鱼的做法大全
酸菜鱼的做法将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用在切好的鱼......
2023-11-21
乌江鱼的做法大全
乌江鱼的历史乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌,四秀皆宜,闻名遐迩。乌江鱼是用真正的野生鱼(即江中之鲢鱼)精心配料,加以遵义朝天辣椒,以火锅方式烹制而成,鲜辣味美,吸引了无数的游客。乌江镇大街上那整......
2023-11-13
甲鱼汤的做法大全
香菇炖甲鱼的做法主料:甲鱼500克辅料:香菇(鲜)50克,鸡胸脯肉50克,冬笋25克,火腿50克调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱15克,姜5克,胡椒粉2克做法:1.将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出,投入温水,用刀刮净膜皮,剁去尾巴、头,揭......
2023-11-14
鲤鱼的做法大全
鲤鱼怎么做好吃:《葱油鲤鱼》原料:鲤鱼1条,姜葱丝、干辣椒丝、盐、料酒、酱油、花生油、香菜段各适量。制作:①将鲤鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身两侧打斜花刀。②炒锅添适量清水,放入鲤鱼烧开,去浮沫,加入盐、料酒、酱油、用......
2023-11-15
花椒鱼的做法大全
一、材料:黑鱼(骨头熬汤,肉片片),大葱、姜、新鲜的花椒、鸡蛋、生粉、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、老干妈二、准备1、姜切片,葱切片2、鱼片放少许蛋清生粉料酒3、抓匀腌制会儿三、做法1、锅中放适量油,爆香姜片葱片2、放适量......
2023-11-10
鱼粥的做法大全
鱼的做法有很多种平时的生活当中,大家喜欢把鱼拿来清蒸,清炖,而且鱼的做法还可以做成鱼汤,与丸子,接下来的文章当中我就在家为大家介绍一下鱼粥的做法,营养价值成分非常高。(四个月)1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙......
2021-04-30
梅花鸡片的做法大全
主料:鸡脯肉350克辅料:银耳2朵火腿肉50克豌豆苗适量胡椒粉少许干淀粉水淀粉调料:蛋清料酒盐鸡精葱姜末高汤香油1匙植物油2大匙梅花鸡片的做法:1、准备所需材料。2、银耳泡发后洗净撕成小朵,火腿切成末。3、鸡肉切片,豌豆苗......
2023-11-11
草鱼汤的做法大全
冬瓜草鱼汤的做法主料:冬瓜500克辅料:草鱼250克调料:料酒10克,盐3克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)5克;冬瓜草鱼汤的做法:1.将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,放入锅内;2.将冬瓜去皮,去瓤,切成块;3.冬瓜与料酒、精盐、葱、姜、油一起加入鱼锅内;4.......
2023-11-14
炒鱿鱼的做法大全
炒鱿鱼的原料:鱿鱼;炒鱿鱼的配料:姜,蒜,生抽,白糖,油,盐;炒鱿鱼的做法:1、鱿鱼两条;2、鱿鱼洗净后沿着中间的线切开,45度角斜切成十字花刀,90度角切十字花刀也行;3、然后90度角切成条切成块(也就是先横切成条,再竖切成块),如果前面是90......
2023-11-12
酸梅鸭的做法大全
主料:鸭子600克蔓越莓50克醋2勺辅料:姜片红葱头蒜子适量调料:生抽1勺砂糖1勺料酒1勺盐酸梅鸭详细制作步骤:1、锅里放入姜片和清水煮沸,放入鸭块飞水。2、捞起鸭子沥干水分,斩件。3、炒锅里放入鸭块,爆炒,炒至鸭块变金黄,让鸭块......
2023-11-06
八爪鱼的做法 八爪鱼做法大全
八爪鱼是一种海鲜美食,其肉质鲜嫩多汁,富含蛋白质和各种营养元素。在许多国家的菜肴中,八爪鱼都是备受喜爱的食材之一。本文将介绍几种常见的八爪鱼做法,帮助您在家中制作出美味的八爪鱼料理。八爪鱼做法大全一、清蒸八爪......
2023-10-17
沙丁鱼的做法大全
原料:沙丁鱼调料:盐、酱油、糖、料酒、蒜、姜、老干妈豆豉做法:1、沙丁鱼去鳞、去肠,尽量留头;2、大蒜、姜剁成蓉,撒在沙丁鱼上,加盐腌入味;3、起油锅,烧六成热,保持中小火,将沙丁鱼一条条放入锅中油煎,两面金黄时锅中留下少量油,......
2023-11-12
鱿鱼汤的做法 鱿鱼汤做法大全
鱿鱼是一种海产品,其含有丰富的蛋白质和微量元素,多食用鱿鱼对于我们的身体是有好处的。鱿鱼的做法很多,常见的有烤鱿鱼、炒鱿鱼等,不过最健康、营养流失最少的一种做法就是鱿鱼汤。鱿鱼汤该怎么做呢?一:山药鱿鱼汤1:材料用......
2021-04-30
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