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细数生活中吃六种米饭的功效
1、最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分......
2023-11-05
虾米的功效与作用
虾米的别名:海米、金钩、开洋、干虾仁虾米的功效与作用:虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾米的营养价值:1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素......
2023-11-15
米油的功效与作用
【出处】出自《本草纲目拾遗》:米油,力能实毛窍,最肥人。越医全丹若云,黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。每日能撇出一碗,淡服最佳。若近人以熟粥绞汁为米油,未免力薄矣。【拼音名】MǐYóu【英文名】thi......
2023-11-18
米饭花果的功效与作用
【出处】出自《贵州民间药物》【拼音名】MǐFànHuāGuǒ【来源】药材基源:为杜鹃药科植物江南越橘的果实。拉丁植物动物矿物名:VacciniummandarinorumDiels[chouense(Matsuda)Komatsu;ngelii()Sleumer;Pierislon......
2023-11-12
菰米的功效与作用
【出处】《本草经集注》【拼音名】GūMǐ【别名】雁膳(《管子》),菰粱(《楚辞》),安胡(《七发》),蒋实(《楚辞》王逸注),茭米(孙炎),黑米(《杜工部集》),雕胡米(《本草图经》),雕菰(《纲目》),茭白子(《江苏植药志》)。【来源......
2023-11-08
粳米的功效与作用
性味:味甘,性平营养成分:蛋白质,醣类,维生素B群,E,生物素,钙,磷,钾等。功效:中医认为粳米有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪耳明目,止烦,止渴,止泻的功效。米粥具有补脾,和胃,清肺功效。米汤有益气,养阴,润燥的功能。食法:食用方......
2023-11-16
薏米的功效与作用
薏米的功效:1.生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。2.薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。3.将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保......
2023-11-23
糯米的功效与作用
【出处】《千金.食治》。《纲目》:糯糠,洽齿黄,烧取白灰,旦旦擦之。【拼音名】NuòMǐ【英文名】PolishedGlutinousRice【别名】稻米、江米、元米【来源】药材基源:为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。拉丁植物动物矿物......
2023-11-21
粟米的功效与作用
【出处】《别录》【拼音名】SùMǐ【别名】白梁粟、粢米(陶弘景),粟谷(《齐民要术》),小米(《本草蒙筌》),硬粟(《医学入门》),籼粟(《纲目》),谷子、寒粟(《植物名实图考》),黄粟(《陆川本草》),稞子(《滇南本草》整......
2023-11-15
香米的功效与作用
香米知识介绍:香米又名香禾米、香稻,西汉时已有种植。香大米是稻谷的一种,这种稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆,做成饭香味四溢。其浓香之谜,经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研......
2023-11-12
稗米的功效与作用
【拼音名】BàiMǐ【别名】稗子【来源】药材基源:为禾本科植物稗的种子。拉丁植物动物矿物名:Echinochloacrusgalli(L.)Beauv.采收和储藏:夏、秋季果实成熟时采收,舂去壳,晒干。【原形态】稗一年生草本,秆基产倾斜或......
2023-11-04
菵米的功效与作用
【拼音名】WǎnɡMǐ【来源】药材基源:为禾本科植物菵草的种子。拉丁植物动物矿物名:Beckmanniasyzigachne(Steud.)Fernald[aeformis(L.)Hostlora]采收和储藏:秋季采收,晒干。【原形态】菵商草一年生直立草本。秆高15-90c......
2023-11-18
米酒的功效与作用
米酒的作用:米酒,酒酿又名醪糟,古人叫醴。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基......
2023-11-13
黍米的功效与作用
【出处】1.陶弘景:黍,荆、郢州及江北皆种此。其苗如芦,而异于粟,粒亦大。今人又呼称粟为黍,非也。北人作黍饭,方药酿黍米酒,则皆用秫黍也。丹黍米即赤黍米也,亦出北间,江东时有种而非土所宜。2.《本草衍义》:丹黍米,黍皮赤,其米黄......
2023-11-11
黑米的功效与作用
黑米的功效米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于......
2023-11-23
紫米的功效与作用
紫米的功效与作用:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用紫米的营养价值:含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素食用人群:一般人群均可食用,尤适于少年白......
2023-11-16
籼米的功效与作用
【出处】出自《本草蒙筌》【拼音名】XiānMǐ【英文名】Polishedlong-grainednonglutinousrice,polishedindicarice【别名】秥米【来源】药材基源:为禾本科植物稻(籼稻)的种仁。拉丁植物动物矿物名:OryzasativaL.【原形......
2023-11-17
玉米的功效与作用
专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就......
2023-11-23
米饭花的功效与作用
【拼音名】MǐFànHuā【别名】董拉把[侗族语]【来源】杜鹃花科米饭花Vacciniumsprengelii(Don)Sleumer,以果入药。【生境分布】贵州。【性味】甘,平。【功能主治】消肿。治全身浮肿。【用法用量】4~5钱。【摘录】......
2023-11-18
海米的功效与作用
海米的别名:金钩、开洋、干虾仁海米的功效与作用:虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。海米的营养价值:1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨......
2023-11-15
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