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山东“皮筋粉条”疑添加明矾
据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道,最近德州市民段阿姨买了一些粉条,吃了一顿就不敢再吃了。往日的香饽饽,为什么遭到了冷处理?很长时间以来,粉条一直都是段女士最中意的菜肴。眼前的这些粉条,看上去晶莹剔透,看上去没......
2023-11-05
如何挑选低筋面粉
每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情,但是购买食物并没有想象的那么简单,有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养,尤其像面粉这种常见的食物,选择更是要掌握一定的方法,下面带大家一起看一下什么样的面粉好。看......
2021-04-29
牛筋条的功效与作用
【拼音名】NiúJīnTiáo【别名】山胡椒、诈死枫、野胡椒、假死柴、冬不落叶。【来源】樟科钓樟属植物牛筋树Linderaglauca(Sieb.etZucc.)Blume,以根、叶、果入药。根四季可采,洗净切片,晒干;夏秋采叶,秋季采果,......
2023-11-22
40℃—50℃温水泡粉条,筋道
粉条涮火锅、猪肉炖粉条、酸菜炒粉条……滑溜溜又透明入味的粉条软糯筋道,是许多佳肴的好伙伴。可是用粉条做菜,第一步就是要泡发好。用温水泡,是发好的关键。粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。......
2023-11-21
小小橡皮筋的大用处
小小橡皮筋的大用处一直以来橡皮筋好像都用来绑东西而已,反正就是一个不用时随手一丢,要用时又彷佛可以随处找到的小东西。但其实我们都好像低估了橡皮筋的作用,因为在以下的介绍里,这个女生竟然把橡皮筋的功能发挥得淋漓......
2021-04-28
赵丽颖沙漠跳皮筋脚步轻俏 皮筋太高表情无奈
赵丽颖沙漠跳皮筋脚步轻俏,《七十二层奇楼》将于本周五晚精彩继续!在本期节目当中,探秘团为寻沙漠之眼使出浑身解数各出奇招,而在最新曝光的剧照中,赵丽颖则跳起了女孩儿们童年最爱玩的游戏——跳皮筋!只见茫茫......
2022-06-03
男生手上戴小皮筋是什么意思 有小皮筋代表有女朋友了吗
很多男生平时都不像女生那样喜欢戴首饰,但是男生如果有了女朋友之后就不一样了。男生有女朋友之后可能会戴戒指,甚至会戴小皮筋。男生手上戴小皮筋是什么意思?那些在手腕上戴小皮筋的男生一定是有女朋友了吗?一般情况下小......
2022-07-11
海带变粉条?海带蜕皮或因化学浸泡
绿油油的海带丝看着挺新鲜,没想到买回家一洗就变身,表面的绿皮直往下掉,看上去就像一根根粉条。日前,家住浦东的李小姐就遇到了这桩怪事,一秒钟变粉条的海带让她不敢再吃,担心这是不法商贩用工业明胶制作的人造海带。日前,记......
2023-11-17
怎么做红薯粉条?红薯粉条是什么?
怎么做红薯粉条?红薯粉条是什么?红薯粉条是什么?红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种汉族传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条,粉条......
2021-04-30
墨汁粉条横行怎么辨别假粉条
随着人们对红薯粉条需求量的增加,假冒伪劣的红薯粉条也大量出现在了市场上,造假手段也层出不穷,有的掺入了其他原料,有的加入了食用胶、明矾等各种添加剂,有的生产卫生不达标,这些都是及其危害人体健康的。所以购买时一定要......
2023-11-22
如何挑选中筋面粉
我们在购买食物的时候一定要挑选好,这样吃起来口味更好和能保证营养,尤其是像面粉常见的这种食物一定要掌握好方法,下面一起了解下什么样的面粉好。看:优质面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不......
2021-04-29
三条筋的功效与作用
【出处】《云南中草药》【拼音名】SānTiáoJīn【别名】柴桂(《云南中草药》),小华草、香叶子树(《湖北中草药土方土法》)。【来源】为樟科植物柴樟的树皮或叶。全年可采。切碎晒干。【原形态】常绿小乔木,高1.3......
2023-11-11
面粉增筋剂会致癌吗
面粉增筋剂会致癌?买袋面粉自己做面包,已经成为越来越多吃货的爱好,不但美味,而且健康。而近日,有媒体称,不少面粉中添加了可能会致癌的增筋剂偶氮甲酰胺。现代快报记者了解到,偶氮甲酰胺其实就是一个多月前,赛百味事件中的......
2023-11-05
如何挑选高筋面粉
保证了饮食的质量才能更好的摄取的食物中的营养价值,但是很多人在购买食物的时候都不知道怎么去选择和挑选,尤其像高筋这种常见的食物,什么样的高筋好相信是很多人想要了解的,我们一起看一下吧!看:优质面粉色泽呈白色或微黄......
2021-04-29
低筋面粉放了一年还能吃吗 存放低筋面粉的方法
低筋面粉再存放一年之后就不可以继续食用。因为面粉的保质期大概是3~12个月。但是由于种种原因,导致面粉的保质期有可能会延长,也有可能会缩短,放置一年的低筋面粉已经超出了保质期,如果还要继续使用,就会对身体造成很大的......
2021-04-26
小麦粉能代替低筋面粉吗,可以(全麦面粉营养更丰富)
低筋面粉很多人都用过,它蛋白质含量约在8.5%左右,筋性较弱,用手易抓成团,主要用来制作蛋糕、松糕、饼干,以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。而在制作蛋糕前,有人突发奇想,想用小麦粉代替面粉,那小麦粉能代替低筋面粉吗?对此,就......
2021-04-26
面包粉就是高筋粉吗
很多人都会存在一个疑问,那就是生活中我们常常看到的面包粉,还有高筋粉,为什么外表没有任何的差距呢!或者在做面包的过程当中,这两者是否可以完全的替换食用了,而实际上,面包粉还有高筋粉,是存在一定的差别的,现在我们就去了解......
2021-04-29
油条用的面粉是高筋还是低筋的:高筋面粉(外酥里嫩)
制作油条的面粉用的是高筋粉,因为用高筋的面粉,在炸油条的时候不会膨胀的很大,以至于破皮,这样炸出来的油条外脆里嫩,有独特的香气,形状也比低筋面粉做出来的更加好看,比较受人欢迎。并且油条是比较常见的早餐,许多人为了节约......
2021-09-13
毛叶三条筋的功效与作用
【出处】出自《云南思茅中草药选》【拼音名】MáoYèSānTiáoJīn【英文名】RootorbarkofTailedSpicebush【别名】黄脉山胡椒、香油椒、朴香果、假桂皮、毛香叶、三桠乌药、香叶、三股筋、干茎树......
2023-11-21
面粉增筋剂会致癌?
工艺的发展让现在的面粉制品越来越筋道,口感也不错。可是,近来网上曝出面粉的增筋剂含有致癌的物质,甚至这种增筋剂会同样用于鞋底中,于是人们惊呼面粉似鞋底,一时间引起全然大波,这种面粉增筋剂还能吃吗?而且市面上售卖的面......
2023-11-05
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