据美国今日医学网近日报道，美国科学家在研究中发现，糙米在煮饭前用温水浸泡，可以促进其芽化，刺激大米中多种酶的产生，这些活性物质对人体健康和营养的吸收非常有益。研究表明，多吃芽化糙米饭，可提高认知能力，对糖尿病有预防作......

世界著名医学杂志《英国医学杂志》近日发表文章称：亚洲人每天多吃白米饭与糖尿病的发病相关。该文称研究显示，吃白米饭最多者与最少者相比，患糖尿病的风险会增加55%。作为世界糖尿病第一大国，白米饭是我们餐桌上的主食之......

一项新的研究显示，每天吃早饭的人患症和的危险会降低。胰岛素耐药性是机体对胰岛素丧失了敏感性，这常常是糖尿病发生的先兆。研究人员对2681名25-37岁的年轻人追踪随访了八年，这期间他们出现过各种健康问题，包括胰岛素耐......

国科学家在研究中发现，糙米在煮饭前用温水浸泡，可以促进其芽化，刺激大米中多种酶的产生，这些活性物质对人体健康和营养的吸收非常有益。研究表明，多吃芽化糙米饭，可提高认知能力，对糖尿病有预防作用。糙米经过浸泡后，的确可以......

糖尿病肾病是由长期高血糖损伤肾脏造成的一种严重疾病，临床上主要表现为肾小球滤过率降低、尿蛋白升高、肾小管损伤等。为了控制糖尿病肾病的发展，饮食调节是非常重要的一环。很多人都熟知黑米饭有助于降血糖、降血脂、......

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。除了新鲜的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几......

米饭是人的主食，北方人还吃一些面食，而南方的大部分地区都是以米饭为主食的，所说的米饭，就是大米也就是水稻，这种粮食含有丰富的碳水化合物，是给人体提供热量的主要食物，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，也就是说人不能缺少碳水化......

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。除了新鲜的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几......

此前有研究表明，吃饭太晚将增加胃癌风险。据报道，美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院最新研究发现，吃得晚还会增加患糖尿病、心脏病的风险。为研究持续推迟吃饭对新陈代谢的影响，研究人员招募了9名体重正常的成年人，前8周，他......

米饭，是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。爱吃米饭会增加患糖尿病风险据研......

糖尿病病症预防，糖尿病是近几年常见的一种高发病，最可怕的就是糖尿病的并发症，主要是慢性并发症。防治糖尿病并发症的关键是尽早和尽可能地控制好患者的血糖、血压、纠正血脂紊乱和肥胖，戒烟等导致并发症的危险因素。如何......

增加患2型糖尿病风险这是美国科学家首次针对非白人女性患糖尿病的风险展开的两项研究。两项研究结果均显示：进食精制碳水化合物食物会增加糖尿病风险。其中一项发表在《内科医学档案》杂志上的报告显示，常吃高纤维食物......

专家支招：在米饭中加点料。加点蔬菜：这里的蔬菜可不是指绿叶蔬菜，而是豌豆、胡萝卜丁、白萝卜块等。这些蔬菜，提供了维生素、类胡萝卜素以及B族维生素和矿物质，能够延缓并发症的发生。如类胡萝卜素，能够改善眼底并发症的症......

本病的诊断主要根据糖尿病患者的眼底改变，对糖尿病患者应定期检查眼底，必要时作眼底荧光血管造影则可提高诊断率。预防与护理严格而合理地控制血糖是防治糖尿病视网膜病变发生、发展的基础;定期作眼科检查是预防糖尿病......

糖尿病足是糖尿病的常见并发症之一，它是由于糖尿病导致神经系统和微血管循环系统紊乱造成的，它的发生对患者的足部健康有着极大的损害。那么糖尿病足如何预防？对于刚刚患糖尿病，还没有出现并发症时，或者刚有出现并发症的趋......

现在人们的生活水平是极大的提高，再也不用过几十年前那种吃糠咽菜的日子，但是却发现现代的人比几十年前的疾病更多，几十年前，癌症是很少可以听到的，甚至很多人癌字怎么写都不知道，而现在几分钟，就可以能有一个人因为癌症而死......

会上，中国糖尿病防治研究中心主任刘尊永教授指出现代生活肥胖者越来越多，而九成肥胖者都面临糖尿病的威胁。刘尊永教授介绍，以往糖尿病的患者主要是超过50岁的人群，而现在30岁、40岁的人患病的越来越多。工作应酬时的暴饮......

长期不吃或少吃米饭，身体的热量不够，就要多吃高脂肪、高蛋白的食品。脂肪积累多导致的肥胖，血脂升高，是糖尿病等代谢综合征的启动因素，同时加重了胰岛的负担，给糖尿病的发作提供了可乘之机。特别是对于肥胖、有糖尿病家族史......

糖尿病肾病常发生在中老年人糖尿病患者身上，病程多在10年以上，男性患病几率要高于女性，20-30%的糖尿病人都有发生糖尿病肾病的可能。发生了其他并发症，如视网膜病变、心脑血管等的人也容易并发糖尿病肾病。在美国，糖尿病肾......

糙米饭的原料：糙米、白米；糙米饭的配料：水；糙米饭的做法：1、白米和糙米一起放比例3:1，将他们凉水中浸泡8小时左右；2、把泡好的米倒进电饭锅内，搅拌均匀后开始煮。水：糙米比例是1.5:1；3、简单的糙米饭就完成了。温馨提示：记着饭熟......