在寒风刺骨的冬天，一群人围坐一桌，各种涮牛肉羊肉，吃麻辣火锅，然后喝着小酒。是何等的痛快啊，但是却不知道在欢乐背后却是你为之付出的健康代价。危机一：一边涮火锅，一边吃冷盘？众人相聚涮火锅，桌子上用来下锅的菜虽然放得满满......

1.不蘸酱、不喝汤，只涮火锅热量破千。国立台湾大学生化科技系教授黄青真在连锁火锅店调查发现，普通人光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的热量就差不多874千卡，再吃进约214.6千卡的速冻火锅食品，热量立刻突破一千。如果再......

食用火锅好处多火锅的涮食食材新鲜，方便快捷、各取所需、营养均衡;现场加热，现捞现食，煮熟后常温放置时间短，减少烹饪后微生物污染的几率。此外，涮、煮等烹饪方式能够更好地保留食物的营养，值得推荐。健康吃火锅的小窍门：1、......

2015年11月21日晚6:20，华东首届万人火锅宴在安徽合肥举行，数千名当地市民参加这场免费的火锅宴席狂欢。在活动现场，除了热气腾腾的火锅，一拨身着比基尼的女孩惊艳亮相，除了进行比基尼展示外，还和市民一道品尝火锅。延伸阅读......

吃完一顿火锅有些人可能会引起便秘，有的人担心辣油留在肚子中，对人体造成一定的影响，于是就会吃苹果、石榴、奇异果、梨、柚子、菠萝等水果来清油脂，除了水果汁外，一些膳食纤维也是可以刮油的，就比如燕麦、红薯等等。一、火......

一般来说吃火锅时汤底是最美味的，但是也有人说久煮的火锅汤有毒不能喝。那么久煮的火锅汤真的有毒吗？煮久的汤一点都不能喝吗？这个问题，关键还是要数据说话。火锅汤中的危险，除了让痛风病人担心的嘌呤类物质，还有亚硝酸盐和......

首先，火锅在使用前应彻底洗刷干净。特别是铜质火锅的铜锈务必要除去，以免发生铜中毒，主要表现为恶心、呕吐、头晕、呼吸急促等症状。其次，必须在滚开汤中煮熟煮透。吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致......

秋季怎么吃火锅才健康1、多放些蔬菜蔬菜富含维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，将其作为火锅料，不仅能消除油腻，补充营养，还有清热、解毒、去火等作用。所以下火锅料时，除了鱼、肉等，别忘了多放点蔬菜，如马蹄、萝卜等。专家提醒，放......

明天就是大雪节气了，那么在这么寒冷的天气来袭之际你是否已经开始吃上火锅了呢？其实冬季很多人都喜欢吃火锅，因为在寒冷下吃上热滚滚的食物是我们最满足的事情。不过你知道吗？火锅虽好但不可多吃，甚至不能趁热吃。最近一名......

吃火锅不宜吃哪类菜品这个季节，总是火锅开始流行的季节。试想在寒冷的天气里，还有什么能比越吃越冒汗更能让人身心愉悦呢?不管是食物本身，还是那种温暖的气氛都让我们流连忘返。火锅虽然好吃，但易产生不良反应，所以，我们吃......

冬季一到，家人或者朋友们在一起用餐，很自然而然地就会一起吃顿火锅。吃火锅可以说既热闹又热火，真是一种享受。但要提醒大家的是，火锅这东西虽然是好东西，然而吃它的学问还真不少。首先，并非是所有的人都有福消受。有一些人......

霜降已到，冬天将至。闲暇时光一家齐聚，吃上一口热腾腾的火锅，驱走冬日的寒冷，闲话家常也是一种人生的享受。可是关注健康知识的人都知道，吃火锅的安全隐患那么多，我们要如何避开这些隐患吃出健康来呢？如何避开吃火锅的安全隐......

1.多放些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。......

很多人都听说，火锅汤不能喝，其中含有毒物。有些朋友问，是什么时候不能喝呢?刚煮的也不能喝吗?煮久的汤一点都不能喝吗?这个问题，关键还是要数据说话。火锅汤中的危险，除了让痛风病人担心的嘌呤类物质，还有亚硝酸盐和亚硝胺......

冬天来了，人们很喜欢三五知己凑成一桌围着吃火锅，边吃还边聊，不亦乐乎。然而，如果在吃火锅的时候没能够留意到一些注意事项，很有可能会导致火锅病的哦。那么，冬季打火锅要怎么样才健康呢？哪些人不适合打火锅呢？带着这些疑问，下......

虽说已经立春但是北方的天气依旧不暖和，吃火锅吃大家不错的选择。但是春季吃火锅食物还是应该以清淡的为主，不要像冬季的时候，吃油腻的锅底了，所以我们在春季时的火锅吃的时候也是存在很多的饮食要点的，下面我们就给大家说......

揭秘吃火锅的健康隐患揭秘吃火锅的健康隐患对于吃货来说，火锅是世界上最好吃的食物，冬日里一众好友围着热气腾腾的火锅一边吃一边聊天，享受美食的同时又可以减轻工作压力，还能增进朋友间的感情，实在是人生一大享受。但近年......

常吃火锅致肠癌的原因首先，各类火锅常常是满满一锅，而一些羊肉、牛肉、猪肉等藏有绦虫病，尤其是猪肉，如果没有烧开、烫熟，这些寄生虫卵就不会被彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病；如果煮得过熟，又会破坏其中的营养。其次，人的......

火锅吃多长时间适宜？据介绍，许多蔬菜诸如香菜、空心菜、白菜这些常见菜，煮太久反而会损害其水溶性维生素，影响营养。但豆皮、豆干这些富含植物蛋白的，容易滋生细菌，因此要烫上两三分钟才保险。而各种肉类，因为切片的厚度不同......

用。避免刺激，鲜辣有度。很多人喜欢麻辣口味的火锅底和配料，过度吃辣会不断加重对咽喉部和胃肠道的刺激，容易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病，建议有消化道疾病（如胃病、便秘或腹泻）、呼吸道疾病（如肺结核、咽......