食醋的功效和作用1、杀菌防腐。杀菌防腐是醋的拿手本领，我国古代曾有疫病流行之时，烧石浇醋，其蒸气熏居室，善能驱逐传染之疫气的记载。从前的人还以醋淹渍鱼肉和蔬菜，以保藏食品，这是古人聪明之处，在没有防腐剂的时代，醋与盐......

炒菜时，一不小心辣椒放多了，该如何补救呢？若感觉菜太辣，可以放点醋来解辣味。因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的，醋中含有醋酸，能中和掉辣椒中部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。巧用醋烹调美食-醋的作用和用途醋的营养分析：1、......

人参的功效大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。人参的作用1调节中枢神经系统人参能调节中枢......

醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。醋除了含有大量的醋酸外，还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类，在食用方面，醋可以溶解食物中的钙和铁，使人体容易吸收，还能保护食物中的营养物质不被破坏。食用醋的......

苹果醋的功效与作用苹果醋的功效：一、排毒：果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。二、美容养颜：果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色......

葡萄干的食疗作用葡萄干性平，味甘、微酸；具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。葡萄干的营养价值和作用......

1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。5、坐车前喝醋开水，防晕车。6、在温热的洗澡水......

【出处】《西藏常用中草药》【拼音名】CùLiǔGuǒ【别名】沙枣(《高原中草药治疗手册》)，大尔卜兴(藏名)。【来源】为胡颓子科植物沙棘的果实。10～11月采摘成熟果实，晒干。【原形态】沙棘，又名：醋柳、酸刺。落叶灌......

说起柿子醋可能很多人并不太熟悉，但柿子醋顾名思义就是以柿子为原料经过加工酿制而成的，那么柿子醋到底有什么营养价值呢？柿子醋有什么特有的功效和作用呢？带着这些问题，接下来让为大家一一解惑详细介绍一下吧。柿子醋的功......

醋的功效与作用醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。醋除了含有大量的醋酸外，还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类，在食用方面，醋可以溶解食物中的钙和铁，使人体容易吸收，还能保护食物中的营养物质不被......

【拼音名】CùLì【别名】狗葡萄、山麻子、灯笼果【来源】虎耳草科醋栗Ribesmandshuricum(Maxim.)Komar.，以果实入药。【生境分布】东北、河北、山西、陕西、甘肃。【化学成份】果实含有有机酸类：枸橼酸、......

梨醋是厨房中很常见的一种调味剂是用梨的梨酸做出来的，现在的食醋均以粮食和中草药酿制而成，但是梨醋是纯天然水果原料酿制，具有独特的水果味道，醋酸的味道中可以闻出一种水果独特的香味，是可以用来当做调味剂的，还可以当成......

【出处】始载于《拉汉种子植物名称》。【拼音名】ǎiCùLì【英文名】swampCurrant【别名】黄果矮茶藨。【来源】药材基源：为虎耳草科植物矮茶蔍的果实。拉丁植物动物矿物名：RibeshumileJancz.【原形态】黄......

【拼音名】CùLínZi【别名】红檬子【来源】药材基源：为蔷薇科植物光叶石楠的果实。拉丁植物动物矿物名：Photiniaglabra(Thunb.)Maxim.[CrataegusglabrThunb.]采收和储藏：9-10月果实成熟时采收，晒干。【原形......

五味子这是一种常见的中药材，根据我们国家的生长环境，五味子可以分为北五味子和南五味子，五味子也被称为山花椒，既可以食用又可以治病救人。那什么是醋五味子呢？简单的来说，醋五味子其实就是用醋蒸熟的五味子，它对于人们的身......

醋，是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了醋。我国著名的醋有西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋等。今天小编给大家讲讲醋的功效和作用，下面一起来看看吧。......

【出处】《食疗本草》【拼音名】DàMàiCùZāo【来源】为大麦制醋后剩余之糟粕。【性味】《纲目》：酸，微寒，无毒。【功能主治】《食疗本草》：主气滞风壅，手臂脚膝痛，炒醋糟裹之。【摘录】《*辞典》......

醋泡黄豆的功效：醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋含有丰富的营养物质，经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的......

醋泡鸡蛋的作用：民间流传的醋泡鸡蛋的73种作用：1、服醋蛋液可以预防和减少感冒2、醋蛋治痢一剂见效3、服醋蛋可使乙肝诸病好转4、服醋蛋能使肝病大大减轻5、服醋蛋液使肺结核病大有好转6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈7......

什么是松花粉？松花粉是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，作为中国传统药材，其药食兼用的历史已逾数千年，从2400年前的《神农本草经》到今天的《中华药典》等历代医药典籍中都有记载，在民间更是以其神奇的功效被奉为仙药。......