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老吃剩饭不浪费 其实很伤胃
许多人以为,为了避免浪费,剩饭可以加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热以后再吃难以消化,时间长了还可能引起胃病。我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后,被......
2023-11-06
什么时间吃饭最伤胃
人在忙碌了一天后,很可能会觉得饥肠辘辘,但如果晚饭后不久就睡,食物滞留胃中,无异于睡以等病。因为晚上睡眠时,正是大部分组织器官进入代谢缓慢的休养状态,此时强迫胃肠道处于紧张工作中,不仅胃黏膜得不到修复的机会,还会促使......
2023-11-15
少吃剩饭降低胃病风险
剩饭重热后再吃难以消化,久而久之可能引起胃病。让我们先来看看米饭中所含的主要成分———淀粉是怎样在体内消化吸收的吧。首先,口腔内的唾液淀粉酶将淀粉水解成糊精及麦芽糖。其次,是在小肠内由胰腺分......
2023-11-25
常吃剩饭易得胃病 多吃这些食物能养胃
胃是我们人体最重要的器官之一,很多人都说养生就要先养胃。否则一旦胃出现问题,那么身体健康或许也会垮掉。下面一起去看看哪些饮食会伤胃,哪些饮食又能养胃。三种最伤胃的饮食行为1.常吃剩饭研究发现,剩饭重新加热后再吃......
2023-10-30
常吃剩饭剩菜伤肠害胃
许多人为避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为糊化。人体内的消化酶......
2023-11-26
剩菜剩饭怎么吃才健康?
1、原则:剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据......
2023-11-22
别让剩饭伤了你的胃
许多人以为,为了避免浪费,剩饭可以加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热以后再吃难以消化,时间长了还可能引起胃病。我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后,被......
2023-11-24
老人吃剩菜剩饭好吗?
相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食,多数老年人会表现出另一种极端,就是剩菜剩饭热了好几遍,放了好几天也舍不得扔。中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民告诉记者,在门诊上,由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老......
2023-11-23
饭后吃什么不伤胃
1.烧烤后吃梨韩国科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌......
2023-11-06
吃剩饭是胃癌诱因吗
是什么原因让胃癌看上了年轻女性呢?大致与生活方式等因素有关。其中,中午带饭可能就是年轻女性患上胃癌的诱因之一,但是只要做到正确的使用技巧,留住饭菜的水分和营养,带饭族也能吃的很健康。带饭族注意事项一:馒头、大饼不......
2023-11-11
郁闷吃饭对胃伤害大
门诊结束,发小约我和高中同学喝酒。同时结识一些新朋友。医生参加的聚会,难免会被问到健康疾病的问题,已经司空见惯。其实,诊疗就像大家做的工作,不是工作狂的话,有情趣的话,不喜欢在吃饭时间谈工作。但是碍于情面,我在很多时......
2023-11-03
三种方式吃饭最伤胃
酒足饭饱,倒头就睡———这曾经是不少人想象中舒适生活的理想状态,但如今,讲求健康的人们却越来越深刻地认识到,这将给身体带来很大的伤害。正所谓夜饱损一日之寿,夜醉损一月之寿。睡前吃饭无异于睡以等病......
2023-11-04
剩饭吃不得 常吃它易得胃病
许多会持家的女性为了避免浪费食物,经常将剩饭加热再吃,其实这种重新加热后的饭会导致身体长时间难以消化,甚至严重者或导致胃病。长期食用重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。长期食用剩饭会导致胃病我们常吃......
2023-10-29
老吃剩饭其实很伤胃
许多人以为,为了避免浪费,剩饭可以加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热以后再吃难以消化,时间长了还可能引起胃病。我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后,被......
2023-11-10
泡饭长吃易伤胃
经研究表明,人在进食时,首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机,将大块食物切磨成细小颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦......
2023-11-26
饭后即喝茶伤胃吗
茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱。鞣酸进入胃肠道后,会抑制胃液和肠液的分泌,而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的;鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃......
2023-11-06
长期吃剩饭易致胃病 养胃必吃6种食物
如今,暴饮暴食、不吃早餐的现象经常看到。这些饮食习惯都会导致胃部受到伤害,因此养胃成为大家所关注的问题。那么养胃吃什么食物好呢?长期食用剩饭会导致胃病我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀......
2023-10-29
告知 长期吃剩饭也伤胃
许多人以为,为了避免浪费,剩饭可以加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热以后再吃难以消化,时间长了还可能引起胃病。我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后,被......
2023-11-10
剩菜剩饭怎么吃不致癌
编者的话:无论是在家还是外出就餐,吃不了剩下都很常见。有人觉得,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费;还有人反对说,剩菜不能吃,会致癌。究竟怎么做对健康更有利?本期《生命时报》邀请中国农业大学营养与食品安全系主任何计国、北京......
2021-05-06
剩饭不要吃 常吃剩饭易伤胃
我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后,被分解为葡萄糖,再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为糊化。人体内的消化酶......
2023-11-09
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