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麻辣鲜香的粉蒸牛肉做法
主料:牛腿肉500克辅料:大米100克调料:郫县豆瓣20克酱油10克醪糟汁15克腐乳汁20克红糖5克黄酒10克盐2克葱姜蒜适量花椒辣椒面五香粉适量整花椒40粒粉蒸牛肉的做法:1、牛肉横切约0.5公分的大片备用2、整花椒粒和适量葱放在......
2023-11-06
咸鸭蛋蒸肉的做法大全
咸鸭蛋蒸肉的制作材料:主料:肉馅300克,用水泡发香菇和黑木耳各2朵,生咸鸭蛋1只调料:小葱半根咸鸭蛋蒸肉的做法步骤:1、把香菇和木耳切成末,与小葱花和肉馅揉在一个碗里;2、打开咸鸭蛋壳,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黄暂时搁......
2023-11-12
粉蒸芋头的做法大全
材料:芋头400克、大米150克、糯米100克、大料4个、植物油、盐、酱油、细砂糖、剁辣椒、葱做法:1、大米、糯米和大料放入无水无油的热锅中2、小火不停地翻炒,直至米变成黄色,关火放凉3、去掉大料,将炒好的米放入料理杯中,打......
2023-11-04
荷叶粉蒸肉的做法大全
荷叶粉蒸肉材料:五花肉500克、蒸肉米粉70克荷叶粉蒸肉调料:料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升荷叶粉蒸肉做法:1、准备所需材料。2、将五花肉切成约5毫米的......
2023-11-06
卤牛肉的做法大全
卤牛肉的做法一:原料:肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1个、红糖30克、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克,料酒、蒜、茴香、花椒适量。卤牛肉的制作方法:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块......
2023-11-14
牛肉的十种做法 牛肉做法大全
牛肉是一种优质的蛋白质来源,富含维生素和矿物质,是许多人餐桌上的主要食材之一。它可以用各种不同的方式烹饪,以满足不同口味的需求。下面是一份包含各种牛肉做法的大全,供您参考。牛肉做法大全1.红烧牛肉红烧牛肉是一道......
2023-10-17
粉蒸肉怎么做好吃?粉蒸肉的做法
粉蒸肉也是湘菜菜色之一,又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸,滋味丰富又爽口,吃起来肉带着清香,肥而不腻。通过猪肉和米粉或者米等组合制作而成,材料简单却味道美妙。而且这道菜可以促进消化,而且富含蛋白质等营养......
2021-04-30
酱牛肉的做法大全
酱牛肉的做法酱牛肉材料:牛腱子1000克、干黄酱100克、大料/白芷/丁香/砂仁/香叶/桂皮/花椒/肉蔻/茴香各少许、老汤1小碗。做法:1、香料放入搅拌机的研磨杯里,打成粉末。香料的种类和量可依个人口味增减,这些量可做约3公斤......
2023-11-15
茶叶粉蒸肉的做法
荷叶粉蒸肉是一道富含着名誉的汉族名菜,一般来说在清末年间就被人广泛的流传,原本是属于用杭州的鲜荷叶将炒熟的米粉和调制的猪肉包裹起来,不过和其他的不同,随着现在的时代与变化与做法的改进,逐渐的就形成了茶叶粉蒸肉,我......
2021-05-01
米粉蒸肉的做法大全
主料:带皮五花肉500克配料:大米100克、糯米50克调料:味达美酱油50克甜面酱30克料酒15克白糖少克葱、姜丝各20克花椒、八角、桂皮共10克做法:1、将肉洗净,皮毛要清理干净,备好其它用料;2、用中火将锅烧热,放米、花椒、八角桂皮......
2023-11-15
香辣蒸五花肉的做法大全
材料:五花肉、蒜、五香蒸肉米粉、姜、辣椒粉、花椒粉做法:1、将五花肉切成三厘米见方的小块,然后清洗沥干水份。2、姜、蒜末、辣椒粉、花椒粉与五花肉一起倒入盆中,搅拌均匀。3、倒入少许蒸肉米粉,用手搅拌均匀,静置30分钟......
2023-11-11
蒸米粉肉的做法大全
主料:带皮五花肉500克辅料:超市蒸肉米粉1袋;葱姜;大料;均适量做法:1.将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。2.按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。3.为了使肉片......
2023-11-11
牛肉怎么做好吃 牛肉的做法大全
牛肉是一种常见而美味的肉类食材,它富含蛋白质、维生素和矿物质,是许多人喜爱的食材之一。在下面的文章中,我将为大家介绍几种常见的牛肉做法,希望能给大家带来一些灵感和创意。1.红烧牛肉:这是一道经典的中式菜肴,口感酥软......
2023-10-17
豌豆红薯粉蒸肉的做法大全
材料:猪肉:250克红薯:400克豌豆:100克蒸肉粉(做法请见这里):50克醪糟汁:2大勺腐乳汁:2大勺红糖:20克花椒末:2小勺胡椒末:1小勺老姜:1小块酱油:1小勺盐:适量做法:1、猪肉切薄片;2、加上除了红薯、豌豆、蒸肉米粉外的其他材料。蒸肉米粉......
2023-11-04
粉蒸糯米排骨的做法大全
原料:肋排700克、大米100克、腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺、白酒1小勺、葱姜适量、八角1个、花椒少许、小红椒1个做法:1、排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟2......
2023-11-16
咸蛋蒸肉饼的做法大全
咸蛋蒸肉饼的做法猪肉剁碎成肉糜生咸蛋的蛋白蛋黄分开,葱姜切成碎末备用肉糜中加入咸蛋白、葱姜和其它调味料仔细搅拌均匀把肉糜放入容器中表面拍平,咸蛋黄一切为二放在肉饼上,放入蒸锅,上汽后蒸约15分钟1、搅拌肉糜的时......
2023-11-21
粉蒸牛肉的三种正宗做法
粉蒸牛肉是四川省汉族传统名菜之一、属于川菜系。主料是牛肉和大米,主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香并且麻辣适口。一起来看看它的做法有哪些?粉蒸牛肉做法一食材:瘦牛肉370克、大米75克。调料植物油50克、酱油30克、花......
2023-10-29
家常菜粉蒸肉的做法大全
材料:精品五花肉,蒸肉米粉,土豆调料:料酒,生抽,老抽,胡椒粉,高汤做法:1.上好的五花肉连片一起切成薄片。(五花肉整理好,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,更容易切出漂亮的肉片。2.切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀......
2023-11-16
粉蒸肉是什么?粉蒸肉的做法
粉蒸肉是什么?粉蒸肉的做法粉蒸肉是什么?粉蒸肉也是湘菜菜色之一,又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸,滋味丰富又爽口,吃起来肉带着清香,肥而不腻。通过猪肉和米粉或者米等组合制作而成,材料简单却味道美妙。而且这......
2021-04-30
荷叶粉蒸鸭的做法大全
原料:半片鸭一个750克,蒸肉米粉一袋(内含腐乳腌料一袋),小葱,荷叶一张。做法:1、半片鸭洗净,切小块,淋干水分,荷叶用水泡软。2、把蒸肉粉中带的腐乳腌料倒入鸭肉中腌制两小时以上。3、把腌制好的鸭块粘上蒸肉粉。4、把荷叶放入......
2023-11-16
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