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滋味烤鱼被查出含有孔雀石绿致癌物
近几年的食品污染,让国人大长见识,学会了很多稀有词汇,什么苏丹红、吊白块、三聚氰胺,而今又要学习一个新名词孔雀石绿,名字很好听,但是却是致癌物质。近日,在一种大家非常喜爱吃的滋味烤鱼中查出这样东西,一时间人们可能望鱼......
2023-11-06
明火烤鸡翅 1块烤翅至少含400种致癌物
除了传统的街边烤翅、烤羊肉串,各式花样的韩式烤肉也更加兴旺起来。在一饱口福的同时,您是否意识到,吃下去的一片烤肉含有多少不安全因素?营养科主任医师确告诉记者,明火烤出来的一块鸡翅、一根羊肉串,至少含有400种以上的......
2023-11-10
酸菜鱼含致癌物吗
某IT男子,胃部出现不适有四个多月,起初以为是工作压力大,胃口不好,于是每每吃饭时总是选择自己最爱的食物来开胃,比如酸菜鱼、水煮鱼。然而,胃口并没有因此而改善,反而发展到不能进食。经检查,医生发现该男子全胃弥漫性癌浸润......
2023-11-13
恒益和佳佳公司调味品检出致癌物
新华08网福州2月28日电(记者董建国)福建省质监局日前公布了最新一批食品抽查结果。此次共抽查速冻水饺、速冻汤圆、速冻鱿鱼等速冻类产品458批次,不合格17批次;抽查酱油、食醋、鸡精等调味品397批次,7批次不合格,其中福建沙......
2023-11-11
1块烤翅400种致癌物?揭那些看不见的致癌食物
除了传统的街边烤翅、烤羊肉串,各式花样的韩式烤肉也更加兴旺起来。在一饱口福的同时,您是否意识到,吃下去的一片烤肉含有多少不安全因素?大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国明确告诉《生命......
2023-11-10
不合格调味品查出强致癌物
沙茶酱、酱油等日常必备的调味品也被发现有毒可致癌。前日,广州市工商局发布对调味品的抽检结果,曝光了4款不合格调味品。其中,家桐牌王中王沙茶酱检出强致癌物黄曲霉毒素,而奇达味极鲜酿造酱油等3款调味料也出现偷工减料......
2023-11-06
鱼油保护视力 白领眼部检查
如今,近视的人越来越多,大家可以仔细观察,在你的身边,有多少因近视而佩戴眼镜或使用隐形眼镜的人呢?由于便携式电子产品的出现,人们逐渐养成了只看近处不看远处的用眼习惯;再者,许多人在看智能手机或者电脑时,视线基本保持不变......
2023-10-31
吃烤肉如何预防致癌物
巴西烤肉、韩式烤肉、蒙古烤肉……春天来了,各种各样的烤肉也格外流行。可是很多人担心烤肉在制作过种中会产生致癌物质,因此吃烤肉可能会致癌。那么怎样吃烤肉更健康呢?烤肉最大的健康隐患是可能产生致癌物......
2023-11-23
国家质检总局抽查:食用油炒货检测出致癌物
国家质检总局昨天在官网通报了食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况,东北纯笨榨熟豆油、八旗大豆油、鸿英炒货老奶奶花生分别检出了超标的苯并(a)芘、黄曲霉毒素B1,均是强致癌性物质。2686种抽查品2......
2023-11-12
常吃烧烤会致癌?如何减少烧烤中的致癌物
人们都知道,烧烤烹制过程中从木炭和食物中释放出来的烟雾里含有致癌物质。然而,的确有不少人喜欢吃烧烤。其实,在烧烤过程中只要采取一些额外的正确步骤,就能将致癌物质对人体的损害作用减至最低。美国哈佛大学医学院丹娜......
2023-11-09
吃烧烤易致癌 教你减少烧烤中的致癌物
人们都知道烧烤食物吃多了会增加患癌风险。据美国《医学日报》近日报道,遵照下列提示,能让烧烤吃起来更安全,减少致癌风险。1.多选瘦肉。少选肥肉,多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。瘦肉在烧烤过程中较少滴油,产生的烟雾也较少。......
2023-11-08
烤肉刷蒜汁可减少致癌物
很多人都听过这样的说法:吃多了烧烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何产生,能否避免或者减少呢?烤肉中的致癌物有哪些一类叫做杂环胺,另一类叫做多环芳烃。多环芳烃在自然界中广泛存在,在烤肉中发现的苯并芘是其中著名的一种......
2023-11-17
质检总局抽查:食用油炒货检测现致癌物
新京报讯(记者廖爱玲)国家质检总局昨天在官网通报了食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况,东北纯笨榨熟豆油、八旗大豆油、鸿英炒货老奶奶花生分别检出了超标的苯并(a)芘、黄曲霉毒素B1,均是强致癌性......
2023-11-12
街边烤肠调查 制作材料是一级致癌物
不管我们走到哪里都能看到小吃的身影,而烤肠就是最为常见的一种。说到烤肠很多人都会流口水,因此烤肠的味道特别的好,吃起来又特别的香。有些人一次性能吃好几根,但是你想过没,为何烤肠是什么做成的呢?难不成你还真的相信是......
2023-10-20
1块烤翅竟有400种致癌物
烤鸡翅烧烤风在现今十分流行,除了传统的街边烤翅、烤羊肉串,各式花样的韩式烤肉也更加兴旺起来。在一饱口福的同时,您是否意识到,吃下去的一片烤肉含有多少不安全因素?大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主......
2023-11-21
如何减少烧烤致癌物呢
大部分人都知道烧烤、煎炸类食品不健康,有致癌风险,但因此完全不吃,似乎也不可能。刊登在美国《农业食物化学期刊》的最新研究表明,肉类烧烤后产生的致癌物多达17种,如果先将肉类浸泡在啤酒或大蒜泥中4—6小时,可减少......
2023-11-10
油炸、烧烤物易致大肠癌
大肠癌:油炸、烧烤物易致癌癌症希望协会理事长王正旭医师表示,大肠直肠癌跟饮食有相当的关系,目前文献已知红肉中含有左旋苯丙胺酸及肌胺酸,经过油炸或是烧烤后,所产生的致癌物质异环胺,会导致大肠直肠癌,不仅如此,由于红肉的......
2023-11-17
自我检查癌症需要检查哪些部位
癌症以现在的医学水平来说依然是难以治愈的顽疾,生活中人人谈癌色变,以为患癌必死无疑,很多人也因为生活方式不健康从而导致患癌几率增大,日常生活中我们也可以通过自我检查及早发现癌症,自我检查需要检查的常见部位有哪些......
2023-11-10
烤肉刷蒜汁可减少致癌物吗?
夏日傍晚的烧烤,是许多人的挚爱。但各种关于烧烤食物不健康的言论,也让许多人吃得心有余悸。为此,英国时代在线网站介绍了著名厨师布鲁斯·普尔的几点心得,教你烧烤食物也能吃出健康。作为一名专业厨师,布鲁斯认为安......
2023-11-15
滋味烤鱼含致癌物,你还敢吃吗?
说起滋味烤鱼,吃过的人一定垂涎欲滴了吧?相信没尝过的人一定也跃跃欲试,可是当你知道滋味烤鱼致癌时,你还敢吃吗?在成都滋味烤鱼的店里,人们经常排两小时都不一定能进店吃到,可谓是门庭若市,可是自从滋味鱼含有致癌物质时,店门......
2023-11-06
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