1.验肢与体连接程度新鲜蟹类步足和驱体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处，就会明显呈现松弛现象，以手提起蟹体，可见肢体(步足)向下松垂现象。2.看腹脐上方的胃印蟹类多以腐植质为食饵......

1、蟹要现蒸现吃，不要存放一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。2、吃蟹不要乱嚼一气吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的......

吃螃蟹防中毒死蟹会中毒当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氨酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒素越来越多，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。生蟹......

平时我们吃东西不注意的话，同时吃下两种相克的食物，身体可能就会出现很多不良反应，这些基本上都是大家经过大量生活经验总结出来的。举个例子，吃螃蟹就有很多禁忌，有很多东西不能和螃蟹一起吃。那么吃完螃蟹可以喝牛奶吗？下......

很多人都喜欢食用螃蟹这种海鲜，螃蟹的肉质鲜美，蟹黄更是又香又好吃。不过很多水生动物体内都会携带着一些毒素，那么螃蟹这种动物有没有毒呢?一起来了解一下吧。螃蟹有没有毒螃蟹这种动物是一种可食用的动物，它们本身并没......

食用螃蟹的注意事项螃蟹的做法食用螃蟹的注意事项不吃隔夜蟹螃蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，蟹最好......

蒸螃蟹的小窍门蒸螃蟹食谱蒸螃蟹的小窍门蒸出美味螃蟹有3个小窍门，喜欢吃螃蟹的你赶快学习学习吧！1、首先，给螃蟹来个盐浴，用盐水把螃蟹泡半小时，这样，可以吐出螃蟹体内的一些脏物，而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩，味道更鲜。2......

秋天多吃梨有利于润燥清热，但吃螃蟹时千万别喝梨汁。因为梨味甘，性寒，二者同食易伤人肠胃。此外，在餐厅吃海鲜的时候，也不要点带花生的菜。因为花生脂肪含量高达45%，如果它与性味寒凉的螃蟹相遇，易致腹泻，尤其是肠胃虚弱的人，......

如今正是各种螃蟹上市的好时节，秋季吃螃蟹可以通便解毒，还有有效的预防肿瘤。不过吃螃蟹也有健康的吃法，下面你一起去看看秋季吃螃蟹的禁忌。秋季吃螃蟹的好处1.解毒功效：精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促......

现在的人们非常重视养生，而养生是从食物开始的，很多人都认同这样的说法：大自然的食物有成千上万种，但是，食物之间也存在相生相克的情况，如果相克的食物一起吃，不仅不养生还会损害健康。所以，近几年大家都非常重视食物的相生相......

什么是螃蟹,螃蟹营养价值,螃蟹功效,螃蟹的做法螃蟹，又名：河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量：每次约80克螃蟹详细介绍蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖......

1.蟹与柿子不能一起吃我国中医古书上有记载：柿梨不可与蟹同食。，从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群，如果将两种食物一......

秋季正是蟹肥膏红之时，喜欢吃螃蟹的人最盼望秋季的到来，想要吃到最美味的螃蟹，选蟹是第一步，下面教大家如何挑选螃蟹及螃蟹的保存、做法。如何挑选大闸蟹，精细选蟹要五看：一看蟹壳凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实;壳背......

对于爱吃螃蟹朋友来讲，一定知道秋冬是吃螃蟹的好季节，可以好好享几个月的口福。秋风起，蟹脚痒，那么，关于螃蟹的营养知识你知道多少呢?秋冬食用螃蟹知识知多少1、螃蟹的种类多多螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃......

现在秋季已经到来了，这个时候又是海鲜上市的季节了，而这个时候你想到的是什么海鲜呢？反正现在小编想到的就是美味的螃蟹，真的是恨不得现在就能立马吃到。而大家都知道螃蟹不仅美味又营养，但是你知道吃螃蟹要注意哪些问题吗......

选大闸蟹要五看：一看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到金毛金爪的更好。二看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满；凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够重，这才挑到肥......

《你是我的城池营垒》邢克垒要帮米佧剥螃蟹。换一个时间、地点，这可能是一个浪漫的举动。可是，米佧拒绝了。《你是我的城池营垒》米佧为什么不吃螃蟹，知道的举手。恋爱是一门高深的学问，还没有入门的邢克垒太让人捉急了。......

随着现代社会人们对海鲜的关注度越来越高，很多朋友都已经意识到了海鲜中不仅富含丰富的营养物质，同时口感也比较好，所以这就为她们越来越挑剔的口味找到了更好的解决办法。因此我们经常都会看到很多家庭有吃螃蟹的习惯，那......

榴莲和螃蟹是不能在一起吃的，这样会对胃有很大的负担，对身体有很大的影响，螃蟹和榴莲都有很好的营养价值，但是二者放到一起就会事半功倍，吃的时候还是要把这俩分开，避免出现身体不适的现象，食物之间是会相克的。一、螃蟹和榴......

螃蟹是所有海鲜中比较手欢迎的食物之一，如今正是吃海鲜的主要季节。因此我们了解与螃蟹相克的食物，避免出现身体不适的情况。最近江苏就有人吃螃蟹加柿子导致身体不适，被误传为吃螃蟹加柿子导致身亡。下面一起去看看是怎......