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广东佛山取缔一变质猪肉加工窝点
昨日下午,佛山禅城区市场监督管理局张槎分局执法人员在张槎派出所段警的协助下,取缔了一个变质猪肉加工窝点。现场执法人员介绍,该加工点现场环境恶劣,卫生条件差,问题肉来源于各个市场卖剩的臭肉、废肉和变质肉,该加工窝点......
2023-11-06
福建龙海假牛肉泛滥 猪肉加香精变身牛肉干
牛肉干富含多种矿物质和氨基酸,是备受国人喜爱的一种休闲食品。不过,进入消费者口中的牛肉干,也许空有其名。记者近日在福建漳州调查发现,这里出产的牛肉干和牛肉味肉干,很大一部分是由猪肉加牛肉膏等香精调制而成。福建这......
2023-11-06
杭州死蟹加工点:让有毒死蟹变身高档蟹肉蟹黄
10月12日下午,杭州工商下城分局东新工商所根据群众举报,依法捣毁了一处以死螃蟹为原料进行加工作业的地下作坊,而该作坊生产的就是被视为高档食材的蟹肉、蟹黄。该地下作坊位于锡箔园1号一楼的一间简陋出租房内。执法人......
2023-11-24
猪肉价猛涨30% 男子加工死猪肉获刑
春节期间蔬菜的价格堪比猪肉,然而最近猪肉的价格也涨了。根据农业部公布的数据,到3月的第三周,全国猪肉零售价格达到每公斤28.6元,同比上涨超过35%。4月3日人民日报转发央视财经消息,猪肉价单月猛涨30%!肋排卖到35.8/斤。人......
2023-10-30
温氏瑞昌涉嫌再加工变质腊肠
记者昨日从河源市公安局获悉,广东温氏瑞昌食品有限公司(下称温氏瑞昌公司)因涉嫌库存再加工变质腊肠经本报独家曝光后,河源市政府高度重视,连日部署加强当前食品安全监管工作,并在全市范围内展开食品安全隐患大排查和大整治......
2023-11-08
温州大妈加工病死猪肉 炸成酥排骨牟暴利
购买病死猪肉,并将死猪肉加工成酥排骨出售。昨日下午,温州市瓯海法院公开审理了一起生产、销售不符合安全标准的食品一案,对被告人王某作出有期徒刑两年,并处罚金30000元的判决。购买病死猪肉,生产销售一条龙被告人王某,女,1......
2023-11-04
牛肉膏!猪肉怎么变牛肉
一位市民的爆料揭开了疑团。据他介绍,这是牛肉膏的功劳。该市民说,这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用,在一些小吃店也是‘公开的秘密’。这种‘牛肉膏’还能将猪肉变成牛肉。相比较而......
2023-11-22
陕西黑窝点用工业盐加工毒卤肉 臭不可闻
躲在农村民房内加工有毒有害的卤肉,终因臭不可闻被群众举报。日前,咸阳警方端掉了这个加工毒卤肉的黑窝点,他们利用工业盐、松香、胭脂红等制作毒卤肉63吨,销往咸阳周边县市一些批发市场,非法牟利75万元。群众举报:村里有个......
2023-11-09
制售假牛肉干大案 猪肺牛肺加工成牛肉干
牛肉干是常见的下酒菜,如果在你吃得津津有味的时候,有人告诉你牛肉干其实就是廉价的猪、牛肺加工而成,你还敢吃吗?3月29日,温州永嘉法院开庭审理一起制售假牛肉干大案。庭上,来自贵州安顺的乐呵呵牌酒鬼牛肉、烧烤牛肉、麻......
2023-10-28
沈阳端掉一病死猪肉加工点查处死猪肉6吨
8日根据群众举报,沈阳市动物防疫监督所执法人员来到铁西区新民屯镇土堡子村。一进那个院子,一股腥臭味就扑了过来。屋子里到处是垃圾、杂物、油污、血污,地中央堆放着数十头没有头的病死猪,四周散放着各种刀具。执法人员......
2023-11-24
如何挑选优质猪肉
第一,要看颜色,而且要看猪肉横切面的颜色。横切面脂肪颜色亮白,肌肉呈红色,肉汁透明的一定是新鲜猪肉;第二,大家都熟悉的要闻味道;第三,最重要,要用手按压一下猪肉。如果用手指按压猪肉表面后,猪肉立即复原的,属于新鲜猪肉。......
2023-11-04
工厂用病死猪肉加工腊肉 五招识别病死猪肉
猪肉是我们最为常见的食物,几乎每天都会吃到猪肉。不过,你吃到的猪肉就是安全的吗?市面上有不少商人为了牟取利益,非法加工病死猪肉。下面就教你如何识别病死猪肉。近日福清市人民法院审结了一起由公安部2015年利剑行动第......
2023-10-29
肉有点臭味用什么去除 如何更加简单分辨变质的肉
如果肉有点臭味可以选择用水煮,但是一定要凉水下锅,如果用热水煮,那么臭味会被封在肉中,再用凉水下锅煮的时候要放盐,或者可以放料酒。煮上十分钟之后可以关火,并且用清水清洗干净,这个时候你再去闻一下肉,已经没有以前臭味。......
2021-04-26
咖喱用猪肉还是鸡肉 鸡肉猪肉都可以加(不相克)
咖喱是可以和鸡肉同时食用,也可以和猪肉一起食用。咖喱对鸡肉和猪肉其实并不相克。共同使用不但不会对身体造成危害,反而还会让口感变得更加的美味。而且咖喱和猪肉和鸡肉共同搭配也是经典的菜品,所以大家在食用咖喱和猪......
2021-04-26
“牛肉”水洗后变猪肉 工商部门表示将会调查
信息时报讯(记者隋莹)以我的常识判断,那绝对不是牛肉。市民徐小姐报料,她最近在珠光市场买的牛肉不但退色,还有一股猪肉味,最后只好把肉丢掉。消费者协会工作人员称如果消费者与商家沟通无果可以向工商部门举报。用水泡之前......
2023-11-08
黑窝点化肥染色剂加工鸭肉 变新西兰A级羊排
盆里熬出的油散发着异味,里面还浸泡着大堆红色肉片……春节前,在大连市沙河口区食安办协调下,沙区质监、工商、公安、行政执法等部门联合行动,一举端掉了这个加工羊肉的黑窝点。春节前,沙区警方经过摸排,在红凌......
2023-11-19
六商贩加工出售病死猪肉获刑
收购病死猪后屠宰加工成肉食制品运往锦绣大地市场销售,6名商贩将含有猪伪狂犬病菌等多种致病菌的病死猪肉送上居民餐桌。记者昨天获悉,海淀法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处吕江永、李红河等6名商贩2至3年不......
2023-11-06
劣质枣加工变清枣 如何选购鲜枣
不法分子将收购来的劣质枣经糖精钠温水浸泡,便可生产出卖相颇佳的青枣。近日,海口市查获了3.3吨糖精枣,弃枣逃离的货主2日自首归案,目前案件正在进一步调查当中。9月1日凌晨,海口市琼山区食品药品监督管理局联合警方突击检......
2023-11-01
鸡脯肉加点胭脂红 变身鲜嫩里脊肉
鸡脯肉削片成串,再用胭脂红、红曲米、咖喱粉等添加剂混制的佐料上色,一串串红艳艳的里脊肉就这样摆上烧烤摊了。日前,宁海工商联合公安等部门端掉了这样一个黑窝点,因涉案数额较大,目前涉案的王某与李某已被正式批捕。宁海......
2023-11-06
广东惠州查获3500公斤病死猪肉加工腊味
惠州市质监局近日联合仲恺高新区潼湖镇政府、潼湖派出所捣毁一用病死猪肉制作腊肉的黑窝点,当场查获生猪肉、腊肉成品及半成品共3500公斤。目前此案仍在进一步调查处理中。地上、走廊上堆满猪肉,这些猪肉部分猪皮颜色已......
2023-11-06
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