癌症的病因十分复杂，但可概括为内因和外因两个方面。外因类感受风、寒、暑、湿、燥、火六淫之气，阻滞气机;或饮食不节，嗜食生冷或燥热炙搏、不洁霉腐之品。内因类是情志郁结，脏腑失调，气滞血瘀。那么如何防癌抗癌呢?蔬菜不......

芦笋又名石刁柏、龙须菜。它口味清爽香郁，肉质细嫩洁白，可生吃凉拌，也可为多种名菜的配料。芦笋还具有特殊的医疗效果。从营养成分上看，每百克鲜芦笋嫩茎含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素......

日本国立癌症预防研究所的科学家对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查，发现蔬菜有一定防癌作用，哪些常见的蔬菜有防癌作用呢?1.胡萝卜：肺癌、食道癌、子宫癌胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素是维生素A的一种形式，维......

所有水果和蔬菜都具有生物协同作用--各部分的营养效益相互增强。水果蔬菜的皮或茎具有促进营养吸收、抗癌和增加能量的作用。1.猕猴桃皮猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉......

在众多蔬果中，绿色与白色花椰菜，大白菜抗癌的效果最好，对付膀胱癌尤其有效。根据美国癌症协会的报道，这类蔬菜可以抑制膀胱恶性肿瘤细胞的产生，四万八千名接受实验的男性都因为食用花椰菜等蔬菜，降低了患膀胱癌的机率。据美......

黄瓜一年生蔓性，茎具粗毛。果表面平滑或粗糙；果肉绿或白色。攀援状草本。常有卷须，单叶互生，常掌状分裂，花单性。属葫芦科。黄瓜以其色泽翠绿，肉质鲜嫩，清脆爽口，清香甘甜而深受人们的喜爱。本地黄瓜一般肥而短；果皮绿色，上有黄......

在植物分类上，十字花科是双子叶植物纲，五桠果亚纲，白花菜目的一科。十字花科植物共有378属，3710多种，多为草本植物，叶有辣味。中国有十字花科植物98属，420余种。十字花科植物的识别要点是：草本，花两性，整齐，十字形花冠，四强雄蕊，子......

1、茄子：霜打茄子是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用秋后老茄子、霜打茄子。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、......

大肠癌是消化道常见的一种恶性肿瘤，是人类健康杀手。所以，我们在生活当中要多认识些关于癌症的预防保健知识，这样对于抗击癌症，保持身体的健康具有重要意义。如何预防大肠癌的发生呢？蔬菜在一定程度上可以预防癌症的发生，而......

日本学者甲田光雄所著的《奇特的癌症防治法》一书中，介绍了生蔬菜汁具有抗癌效果。日本神户市环境保健研究所的伊藤义明教授和神户大学医学部的研究人员进行的小白鼠实验结果也证实了这一结论。具体实验方法是，根据喂食......

如果服用维生素和补充微量元素防癌，一定要掌握好服用剂量，太少了起不到应有的作用，太多了可能引起副作用，甚至引起中毒症状。所以合理饮食是重要的防癌措施。1.南瓜：含有丰富的维生素A、维生素C、钙、色氨酸和纤维素等，对预......

现代研究认为，导致癌症的原因是复杂多的，许多癌症的发病是多种因素综合作用的结果，有80％以上的癌症是由饮食、居住、生活、大气等环境因素引起的，因而大多数癌症是可以预防的。如果膳食搭配得当，营养适宜，则可减少癌症的发生......

以缤纷的色彩来抗癌蔬菜水果含有丰富的抗癌物质，并且色彩越鲜艳，营养物质也就越丰富。这些食物在帮你达到并保持健康体重的同时，也迅速降低了你患癌症的风险。超重可以增加多种癌症的患病风险，包括有结肠癌，食管癌，还有肾癌......

哪些碱性食物煲汤有排毒的功效海带。性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用，对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤......

说到抗癌食品，人们往往想到的是番茄、绿菜花和芦笋，很少有人想到普通的绿叶蔬菜。事实或许正好相反，大量研究证明，绿叶菜才是最佳防癌蔬菜。它不仅营养价值极高，而且有确定的抗癌效果。深绿色的叶菜，在世界上大部分国家里都......

1、苦瓜：李时珍称其为一等瓜苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很好这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它好身份的却是明代大医学家李时珍，他称其为一等瓜，是不可多得的抗癌瓜。西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种......

1、大蒜：结肠癌经常食用大蒜，可使患结肠癌的风险降低30%。精彩推荐：6大灾难性食物你吃了吗10大街边小吃毒如砒霜让你饭后不发胖的7大秘诀全球10大长寿食物排行榜夏季不能多吃的6大水果不利健康的12种家常菜2、茭白、芹菜......

在解决了温饱后，天然无公害的健康果蔬、饮食成为人们最关注的。据最新资料显示，国内外科学家通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析研究、实验，从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜，其顺序是：熟甘薯、生甘薯、芦笋、花椰......

癌症，这一人类尚未完全攻克的疾病，至今仍吞噬着许多人的生命，使我们闻癌而逃。据《大众卫生报》报道，诱发癌症的原因可能有很多，而且并非所有原因都为人所熟知。专家们指出，日常饮食对健康至关重要，只要平时有意识地摄入一些......

青菜萝卜、选择多多近年来，医学家在防癌研究中，不但没有冷落蔬菜，而且还给予了特别关注。现代医学研究认为，十字花科蔬菜含有的一些化学成分，如多酚类、吲哚类等，不仅对某些致癌物质有抑制作用，而且能够帮助机体解毒。属于十......