食物中有哪些致癌物质?1.食源性致癌物：黄曲霉素、杂环胺、N-亚硝基化合物、多环芳烃类、脂质过氧化物和氧自由基。(1)食品在一定贮存条件下自身发生变变化而合成，如N-亚硝基化合物;(2)食物在加工烹调过程中产生，如多环芳......

科学家一直在研究食道癌病因，从很多病例上来看，导致食道癌的罪魁祸首之一就是食物，尤其是那些垃圾食品，这些食品中含有的成分会对人体的各个器官造成损害，如果长期食用会使人的免疫能力下降，导致食道病变就很有可能了。在日......

经调查研究，引起食管癌已发现以下几个要点：①缺少维生素A、维生素C和维生素E。②缺少某些微量元素，如钼、锌、镁、硒等。③进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多种癌症，其中，二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄......

一谈起食道癌，很多人对它也有一个大概的认识，光从名称上来看也就很清楚了，与我们一日三餐的饮食息息相关，对于饮食很多人受到各样的原因影响，导致对饮食不注重，其实饮食不当是可以引发食道癌的，那么既然知道了饮食与食道癌的......

1.喜欢吃滚烫的食物临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但......

乳腺癌给女性身体带来的危害非常大，如果治疗不及时会危及到患者的生命，导致乳腺癌发病的原因比较复杂，女性要做好乳腺癌的筛查工作，平时要加强身体锻炼，做好乳腺癌的预防工作，下面我们具体来了解一下，女性如何预防乳腺癌？女性......

对于食道癌人们都已经不再陌生了吧，日常生活中常常遇到，有些食道癌患者只重视治疗，对于饮食上从来不注意，那样会使病情不断的恶化的，从而会造成一些不好的后果，所以患者朋友们一定要注意日常饮食，那么食道癌的饮食主要避免哪......

父母帮助孩子避免饮食不规律的十项做法1.人们的体型是怎样在体重歧视和性别歧视的影响下形成的，对于这个问题，家长要检查自己在这方面的的信仰、态度和行动，然后教育你的孩子一些由于遗传而形成的基本的形体差异，并让孩子......

澳洲科学家研究发现，手机致癌的原因，在于电磁辐射会产生热休克蛋白质，破坏细胞防御系统，引发癌症。如果你已离不开手机，至少应该学会减低手机对健康的伤害。以下是手机减害的10个要点：1.手机在什么时候电磁辐射最强呢？有两种......

食道癌是一个慢性发病的过程，是长期的致癌因素累积的结果，其中大部分的原因是不良的饮食习惯，下面将为大家介绍食道癌饮食的注意事项。俗话说冰冻三尺，非一日之寒，食道癌的发生发展不是朝夕之事。因此，凡是40岁以上的中老年......

1.自己家做烤肉烤鱼的时候，要用能够控温的烤箱，不要直接在煤气上或电炉上烤。2.如果自己家里做煎炸食品，尽量控制煎炸时的油温，缩短煎炸时间，炸后的颜色别太深，淡黄色就好了。油温越高，颜色越深，产生有毒和致癌物就会越多。煎......

探索肝癌术后复发的治疗措施是有效延长患者生存时间的重要课题，这种探索目前主要集中于两个方面，其一是研究肝癌复发转移的分子机制，至今虽屡有重要发现，但据此形成广泛应用的临床靶向治疗还有甚多困难;其二是研究已存在......

这里为大家推荐几种避免胀气的饮食方法，希望可以给大家带来帮助。1、不要吃得太快。美国营养师协会发言人多恩·布莱特勒说，吃得太快会使你吞进去空气，造成胀气。他建议人们每餐吃饭的时间不要少于30分钟。2、不要......

父母帮助孩子避免饮食不规律的十项做法1.人们的体型是怎样在体重歧视和性别歧视的影响下形成的，对于这个问题，家长要检查自己在这方面的的信仰、态度和行动，然后教育你的孩子一些由于遗传而形成的基本的形体差异，并让孩子......

相信大家都知道，有许多癌症的病发都是更饮食有跟大关系的，甚至有一些癌症就是长期的错误引起所引起的。那饮食有什么误区呢？如何健康饮食呢？健康饮食的习惯又是什么呢？今天小编就来为大家一一解答一下。想知道的朋友就来看......

黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等......

膀胱癌是泌尿系统最常见的肿瘤，男性发病率约为女性的3~4倍，发病年龄以51~70岁为多，临床最常见的首发症状是血尿，而且表现为间隙性、无痛性血尿为主。热狗等红肉制品或可诱发膀胱癌一项最新研究发现，涂抹在热狗上，使它呈现好......

味精一直被用于食物提鲜，但是有研究表明当它被加热到120℃时，谷氨酸会变成致癌物质焦谷氨酸钠。食疗营养专家表示，味精使用不当会产生不良后果，对人体健康产生副作用，因此在烹调味精时有几个忌。味精身陷致癌门据了解，根据1......

相比较为西化牛奶加鸡蛋，中国传统油条加豆浆受到更多人喜爱。但油条加豆浆吃法同样不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进......

不幸得了肿瘤，经过手术、化疗、放疗……一连串的艰辛治疗后，不少患者以为自己的病已经治愈了。但实际上，肿瘤患者治疗结束出院后的1～3年内正是复发、转移的高危期，90%的患者都是在这个阶段发生的转移、复发，导......