炎炎夏日，夜宵店生意火爆，但是持续的高温天气给这些夜排档带来的安全隐患却不容忽视，近日，金坛市餐饮服务食品安全监管部门就群众关心的美食街、龙山夜排档开展了食品安全专项检查。此次共对美食街28家、龙山17家大排档餐......

春节是中华民族的传统节日，也是合家团聚、走亲访友聚餐（常称年夜饭）的高峰期。过好欢乐祥和的节日，需要全社会加强食品安全意识，预防食物中毒等食源性疾病的发生。为此，萧山区食品药品监督管理局向广大市民及餐饮服务单位发......

什么样的婴儿食品最安全每个新妈妈都希望自己的宝宝既健康又强壮，那么学一点营养学知识吧。给宝宝提供哪些食品比较可口又富有营养？如何选购或制作？这些问题新妈妈都会特别关注吧。1、自制婴儿食品：如果你能亲手为宝宝制......

食品添加剂对儿童的危害一、致癌问题如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应......

肚子疼痛、腹泻难受、吃了抗菌素也没有用……每年的这个时节，急性腹泻的患者又开始多起来。记者从上海各医院消化内科和急诊科了解到，这几天胃肠道疾病、急性胰腺炎以及痛风病复发的患者迅速增多，急性腹泻患......

8月21日下午，石家庄市政府召开全市食品药品安全工作会议，贯彻落实国家和省、市有关要求，对当前全市食品药品安全工作进行安排部署。副市长张业出席会议并讲话。会议指出，做好食品药品安全工作，意义重大，任务艰巨，各级各部门......

记者昨天获悉，从2015年中国食品科学技术学会与国家食品药品监督管理总局全年跟踪解析的27个食品安全热点的整体趋势来看，微生物、乳制品、肉制品等成为关注度较高的领域。1月12日，在2015年全年食品安全热点问题解读报告......

食品安全问题一直都是受关注的重点，无论是在哪里都是第一要素。然而随着网络的普及，一些关于食品安全的热点谣言也会随之疯传。面对这些食品安全问题的真假，2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会会给你想要知道的答案。......

市质量技监部门对全市蒸煮类糕点生产企业开展专项突击检查，现已检查了116家蒸煮类糕点生产企业，其中作为重点检查的16家馒头生产企业已全部检查完毕。目前已抽样送检了72批次蒸煮类糕点产品，其中39批次馒头、19批次其他......

居民王强辉家里本月20日设家宴，共10桌。8月16日，成都市新都区食品安全信息员徐国菊打电话给该区食品安全专职管理员马志强。作为食品安全基层监管的最后一环，新都区在13个镇设置26名食品安全专职管理员、37名食品安全协......

大排档凭借经济实惠味道好而受到好评，那种舒适自然的环境让人倍感放松，所以很多人还是很喜欢夏季三五好友吃大排档的，大排档吃的健康，也是有绝招的！1.消费者在进餐时应尽量选择具有卫生许可证、体检合格证、经营许可证的大......

据国家质检总局网站消息，日前，国家质检总局在北京召开食品质量安全专家委员会成立大会，专家委员会成员由食品监管、食品检验、食品科学研究、食品生产加工等相关领域的专家学者组成。专家委员会的主要职责是：为制定食品生......

1月23日，嘉兴市食品药品监督管理局对南湖、经开等区域承办年夜饭的单位进行突击督查。先后检查了玫瑰湾大酒店、金悦大酒楼、玉膳房酒店等大中型餐饮单位，市局餐饮处督查人员仔细查阅了各单位的承年夜饭承办、申报和备......

一、油炸食品油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的发病率远远高于......

水发食品安全吗市场上常见的水发海参、水发墨鱼等，这些水发食品有些是被不法商人利用甲醛加工过，人吃了对身体健康极为不利。国家食品卫生法严禁以甲醛作为食品防腐剂来加工食品。购买这类食品时，如果发现其颜色非常白，体......

什么样的婴儿食品最安全妈妈最关心的永远是孩子的事情，尤其是现在的社会，对于食品安全问题更为重视，那么什么样的婴儿食品是安全和营养的?妈妈该如何挑选和制作?1.自制婴儿食品最好的婴儿食品应该是自己亲手制作的，因为从......

当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。为严厉打击食品非法添加行为，进一步加强食品添加剂监管。经国务院同意，国办就有关事项发出上述通知。通知要求，工业和信息化、商......

据中国政府网消息，国务院办公厅近日印发2012年食品安全重点工作安排。工作安排明确提出今年要继续开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动。国务院办公厅在此项工作安排中明确，2012年食品安全工作的主要......

本站讯据浙江省食品药品监督管理局网站消息，为了保障春节期间餐饮服务食品安全，1月15日，金华市局召集市本级、婺城区、金东区、开发区的相关餐饮服务单位负责人，部署春节年夜饭食品安全工作。会上，金华市局对参会人员就做......

随着天气转热，路边夜市大排档也陆续开始出现。依据今年4月1日起开始实施的《北京市夜市餐饮服务食品安全监督管理办法》，今年夜市大排档严禁制售凉菜、裱花蛋糕、生食水产品。但煮毛豆、煮花生等不在禁售之列。夏夜，在夜......