现在，很多上班族有中午带饭的习惯。他们大多是头天晚上把饭菜准备好存入冰箱，第二天带到单位吃。按照吃隔夜饭患胃癌风险高3.6倍的说法，隔夜菜在细菌的分解作用下，食物中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去......

青菜、菠菜等绿叶菜反复回锅，每重复炒一次，其中的致癌物质就增加数十倍，极易致癌。中国是胃癌发病率和死亡率最高的国家，半数早期胃癌患者无任何症状，诊断率低于5%。在19世纪30至60年代，胃癌在日本也是高发肿瘤，但随着电冰箱......

老奶奶说菜隔夜怎么了？热热照样吃。妈妈说隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜是不能吃的。那么到底是谁说得对，隔夜菜能吃吗？诚如妈妈所说，隔夜的绿叶蔬菜非但营养价值已破坏，还会产生致病的亚硝酸盐。这些亚硝酸盐一旦发威，后果不......

勤俭节约一惯是中国人的美德，吃隔夜菜也是件平常事情，殊不知，经常吃隔夜菜的对身体的危害很大，极大可能招来胃癌。青菜、菠菜等绿叶菜反复回锅，每重复炒一次，其中的致癌物质就增加数十倍，极易致癌。中国是胃癌发病率和死亡率......

又到一天午饭时，广州白领阿雯在办公桌前吃着自带的可口午饭，不时地腾出手来刷一下微博，好不惬意。突然，一篇名为中午带饭成女白领胃癌诱因，吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍的微博映入眼帘，让她惊得将伸到嘴边的饭立刻又放回了碗......

每逢节日，人们聚餐加菜频繁，菜多吃不完，于是，将食物打包放至冰箱保存，隔日再拿出来加热后食用，已成为多数人的习惯。孰不知，长时间放置的剩菜易产生亚硝酸盐等对人体有害的物质。怎样处理当天未消灭的剩菜，又成了让人头疼的问......

专家建议，常吃隔夜饭易患胃癌，上班族带饭尽量早上做中午吃。每年11月是肺癌关注月。宣武医院胸外科主任、中国胸外科医师协会常务副会长支修益表示，虽然调查结果显示，癌症患者发病率有血缘关系的高于无血缘关系的，近亲高于......

吃隔夜饭已经成为目前生活的一种时尚，很多年轻人因为懒做饭，经常食用隔夜饭，专家证实，常吃隔夜饭很容易患上胃癌，年轻人上班带饭尽量早上做中午吃。每年11月是肺癌关注月。宣武医院胸外科主任、中国胸外科医师协会常务副会......

本报讯（记者李秋萌）昨天，在宣武医院举办的肺癌关注月活动中，专家建议，常吃隔夜饭易患胃癌，上班族带饭尽量早上做中午吃。每年11月是肺癌关注月。宣武医院胸外科主任、中国胸外科医师协会常务副会长支修益表示，虽然调查结果显......

隔夜饭致胃癌风险高3.6倍？专家：不靠谱，养心养体养胃定期体检可远离胃癌一条名为吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍的消息近日在微博上蹿红，也使得带饭族人心惶惶。昨日，省肿瘤医院副院长、胃肠泌尿外科主任、省知名胃肠肿瘤专家张......

近日，新闻报道武汉胡女士因长期吃隔夜菜，导致重度贫血晕倒，医生表示，长时间烹饪破坏了食物中的叶酸和维生素，容易患上巨幼细胞性贫血，所以大家最好不要食用二次加热的食物。现在很多人为了图省事，经常一次做两次的饭菜，等第二......

导语：现在人们生活水平在日益提高，很多人对生活质量越发关注，有时候饭菜做多了就会剩下，那么这些剩菜剩饭可以吃吗，尤其是隔夜米饭能不能留着第二天吃，下面和一起了解下。隔夜米饭能吃吗根据研究了解都爱，隔夜米饭只要没有变......

春季是肠胃疾病高发期。家住汉口百步亭的赵女士日前吃隔夜饭菜导致急性肠胃炎，上吐下泻，痛苦不堪。上周六晚上，31岁的赵女士家里来了客人，大家在餐馆点菜，吃后剩下很多。赵女士便打包回来放进冰箱。第二天晚上，赵女士一个人......

如今，暴饮暴食、不吃早餐的现象经常看到。这些饮食习惯都会导致胃部受到伤害，因此养胃成为大家所关注的问题。那么养胃吃什么食物好呢？长期食用剩饭会导致胃病我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀......

节俭是美德，吃隔夜菜也是件平常事情，殊不知，其实经常吃隔夜菜的危害是很大的。青菜、菠菜等绿叶菜反复回锅，每重复炒一次，其中的致癌物质就增加数十倍，极易致癌。中国是胃癌发病率和死亡率最高的国家，半数早期胃癌患者无任何......

一些加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐可以引发的食物中毒与死亡。除本身的毒性外，亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，易产生亚硝胺类致癌物，具有间接的致癌效果，特别是对胃癌来说，是现代人一个不容......

昨天，在宣武医院举办的肺癌关注月活动中，专家建议，常吃隔夜饭易患胃癌，上班族带饭尽量早上做中午吃。每年11月是肺癌关注月。宣武医院胸外科主任、中国胸外科医师协会常务副会长支修益表示，虽然调查结果显示，癌症患者发病率......

繁忙的都市生活让人们三餐容易吃得不规律。白领们都是早餐、午餐随便吃，所有的亏空就等晚餐或宵夜补上。许多人有长期吃宵夜的习惯。专家称，长时间夜间进餐让人容易患上胃癌。长期吃夜宵影响胃黏膜的再生和修复胃黏膜是......

近些年，胃癌越来越多的爱找上30到40岁的中青年朋友。特别是一些长期要熬夜加班的白领一族，更是高危的易患胃癌的人群。长期的睡眠不足会导致身体免疫力低下、抵抗力下降，更使肠道得不到充分休息，以致诱发胃癌。青年人胃癌......

曾经网上一则中午带饭成为年轻白领胃癌诱因的新闻被炒得沸沸扬扬，广大带饭族无不胆战心惊。该新闻指出，因为带的饭多是隔夜饭菜，其中含有大量亚硝酸盐，对人体有致癌作用，会显著增加患胃癌的风险。事实真如传说的这样可怕吗......