乾隆是个小气鬼，他曾举办过一次最大的千叟宴，每桌的菜价折合人民币仅为200元清朝的皇帝标榜自己以“孝道”治理天下，他认为：孝敬父母的人，自然会顺从朝廷，尊重皇权，故此，乾隆皇帝在1784年的正月，举办了一次最大规模的千叟宴。......

一、鱼类鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源，每百克含蛋白质20克左右，富含必需氨基酸，生物利用率高，味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于肉类，其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(......

人们每天的膳食中自然离不了蔬菜，它不仅是人体所需营养素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味美可口、营养丰富，而且还有较高的药用保健价值。寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少......

蔬菜具有防癌、抗癌作用已成为营养学界的共识。大连市中心医院营养科主任王兴国告诉《生命时报》记者，以下四类蔬菜是餐桌上的抗癌明星，应该经常食用。以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜。近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含......

韭菜，相信大家对它并不陌生，它的营养价值是非常高的，虽然它的味让许多朋友避之千里，但是它的确是人们生活中一道比较美味特殊的食物。春天是万物复苏的大好时节，如果你去野外玩耍时，你会发现一些野生植物，其中就有野韭菜，它看......

可以说，食物营养是防衰老、增强免疫力措施中最直接、最重要的环节之一。为了长辈们的健康长寿，晚辈们应该在老人餐桌上准备几样长寿菜：一、豆制品这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什......

炎炎夏日里很多人的食欲和胃口都会变得很差，看着满桌的大鱼大肉、油腻辛辣的食物，往往都无从下手，此时，若是改成吃一些应季的清淡瓜果蔬菜。还更有胃口。苋菜是夏季最常见的蔬菜，用来做一道凉拌咸菜，清新爽口，很适合这个季节......

一年一度的新春佳节又要到来了。春节是聚会的节日，也是美食的盛宴、味觉的饕餮。从年夜饭开始，高频率的美食不断地被呈现在人们面前。专家指出，节日期间，在享受美味的同时还要注意保持健康，这不仅要从搭配的角度下功夫，更需......

餐桌上的秘诀：让他爱上你做的菜让他爱上你做的菜1、每餐选择不同口感的蔬菜：比如清脆的芹菜、软绵绵的豆角、充满水分的西红柿等。2、尽量去农贸市场买菜，如果周末可以抽出时间去菜田直接买就更好了，观摩蔬菜的生长过程，有......

当然糖尿病饮食注意事项并不是饮食禁忌事宜，除了要将有可能加重病情的饮食剔除外，更重要的是将血糖维持在正常范围内，糖尿病饮食注意事项主要需要起到的作用还有优化机体对葡萄糖的利用，同时要增强胰岛素的敏感性。一糖尿......

民以食为天，蔬菜更是人们一日三餐不可少的，所以，我们把人们饮食的问题成为菜篮子工程，可见蔬菜对于人的健康也有着非常重要的。近日有一个特别好的消息不久的将来太空超级蔬菜将进入百姓的餐桌这是人们菜篮子工程的又一个......

山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的菜中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为长寿菜。海带降血脂。海带是一种营养价值很高的菜，海......

在我们周围一些有生活经验的人总会说“颜色越深的食物营养价值越高”，可事实并非如此，一些食物颜色越深，其危害越大。下面，和小编一起来了解了解吧，餐桌上这菜颜色越深危害越大。一、黑色木耳我们都知道黑木耳养生作用大，具......

做的菜上不了餐桌？教你几款简单的家常菜教你几款简单的家常菜红烧茄子肉丝的做法1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在......

这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢？因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功能成分，如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂......

餐桌上的礼仪之中餐点菜程序中国的饮食可是有着几千年的文化，随着社会的发展，中餐在点菜的时候也有了很多变化，你知道有哪些变化吗？现在为大家讲解点餐中的三优四忌。三优是指优先考虑的菜肴有三类：第一类，有中餐特色的菜肴......

男性朋友小聚，总要喝几杯再来几盘小菜，殊不知有些菜吃了如同毒药。下面4种菜，男人吃了不仅伤肾还会诱发癌症，男人喝酒时需当心哦！烤肉烤串一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋......

一白遮三丑。虽然阳光不再强烈，但是美白的工作是必须要继续的。除了必要的保养品之外，从饮食上进行调理是美白内外兼修的重要途径。豌豆多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有祛除黑斑，令面光泽的功效。现代研究发......

包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌......

豆制品这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢？因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功能成分，如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、......