人造奶油和天然奶油的区别食品安全专家董金狮介绍，天然奶油是从奶里面经过提炼，把油脂提炼出来，一般油脂含量占到80%左右，其他的就是水分或者奶里面的成分，吃起来口感比较香甜。但是天然奶油比较贵，产量有限。后来人们研究......

一些假冒伪劣香油闻起来特别香，实际上是加入香精勾兑的，有的纯香油竟连一滴香油也没有，在这特提醒大家选购正宗香油应该注意的常识。如何辨别香油的真假？怎样选购优质香油根据国家标准，芝麻油分为香油和普通芝麻油两类，各类......

据报道，近期在市场上出现一批人造木耳。这些人造木耳一般比较肥厚，色泽也特别鲜艳。但它们是用氯化镁加粉面浸泡，吃了之后对人体有害。如何辨别人造木耳？人造木耳的鉴别方法人造木耳是怎么来的招术一：将白背毛木耳、黄背毛......

好的香油，里面有一些芝麻油，用玉米油、豆油、棉油、浓香菜油和香油勾兑。差的香油，直接是四级玉米油和香精，一粒芝麻不用。业内人士透露，伪芝麻油和假芝麻油在市场中的份额，仍在不断提升。油掺油，神仙愁，这是在食用油行业流行......

自从牛奶中毒事件发生后，引起了人们的关注，牛奶，基本是人们每天都要吃的食物，发生中毒事件，如何能让人不担心？作为父母，我们该怎样辨别牛奶的质量？在购买牛奶的时候，如何防范问题牛奶？怎样辨别牛奶好坏？如何鉴别牛奶的质量如何鉴......

如何辨别真假麻油如何辨别真假麻油之1.水鉴别：用筷子蘸一滴麻油滴在清水面上，纯麻油会呈现出无色透明的薄薄大油花，然后凝成若干个细小的油珠。掺假麻油的油花小而厚，且不易扩散。如何辨别真假麻油之2.颜色识别：将油提子盛......

假鸡蛋不但没有任何营养价值，长期食用更有机会引致记忆力衰退、痴呆等严重后果。那么，消费者在选购鸡蛋的时候有什么方法可以辨别真假呢？如何辨别真假鸡蛋？怎样分辨人造鸡蛋鸡蛋是人类理想的天然食品，是人们最常食用的蛋品......

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。其营养价值非常高，但一些商贩利用不法手段，制造出一些假的奶油蒙骗消费者，那么，我们该如何分辨奶油的好坏呢？如何辨别奶油的好坏？怎样挑选优质奶油如何辨别奶油的好......

教你如何辨别酿造酱油和配制酱油教你如何辨别酿造酱油和配制酱油酱油分为酿造酱油和配制酱油两种，国家规定配制酱油应以酿造酱油为主体，且比例应不小于50%。由于酿造酱油需要3个月~半年的酿制时间，配制酱油只需8~10个小......

民以食为天，每天都要吃食物，因此离不开各种烹饪，而烹饪最主要的要用到各种油，虽然油吃多了对心血管的健康不好，但是，如果烹饪过程中没有油脂，菜肴就感觉没有香味，因此，家家户户油的使用量都不少，所以，食用油的市场也非常大，可是有......

越来越多的人选择鱼油作为防治心脑血管疾病的保健品，然而在选购过程中，对于如何才能购买到货真价实、质量好的鱼油还是存在很多疑问。在此，向大家介绍几种简单的鉴别方法。第一种方法如果外包装为透明瓶装，在拿到产品之后......

如何辨别奶粉的真假？1.看包装设计：好奶粉包装的密封性好好奶粉一般外层使用塑料盖，里层使用锡箔纸，锡箔纸上有设拉环，方便开罐。撕开锡箔纸层开罐后，仅靠剩下的外塑料盖封口难以达到密封效果。外塑料盖的防抗氧和防水性差，空......

从各大医院心脑血管内科获悉，近日门诊量比平时增加三成左右，以心慌、气短、胸闷、血压升高、脑溢血等患者居多。专家透露，气候反复多变易发心脑血管疾病，平时多补充深海鱼油可有效预防，因为深海鱼油富含DHA、EPA，清理血管、......

现在一些不法商贩使用化学原料制作出一些假猪耳朵，在市场上充当新鲜的好猪耳，这让消费者非常苦恼，其实辨别人造猪耳不是很难，下面就教大家辨别人造猪耳朵的方法。如何辨别猪耳朵的真假？怎样分辨人造猪耳朵猪耳很有营养，并且......

现在市面上的蛋糕各式各样，很受年轻人和小朋友的喜爱。但如何选择健康的、高品质的生日蛋糕还是要需要一定专业知识的，现在很多蛋糕使用人造植物奶油，导致好多消费者不知道还有动物奶油蛋糕，更无从辨认真假。今天和大家分......

牛奶是人们非常喜欢的营养品。其营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复......

由于目前市场上花生油品牌众多，质量参差不齐，在加上一些不法商贩，用一些低质量的油来充当高档花生油，对于消费者来说，光从外观来看很难判断出自己买的是不是纯正的花生油。那么，要如何辨别花生油的真假呢？看看专家为你支的招......

巴氏奶是以生牛(羊)乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。今年多批次进口巴氏奶因质量问题登上黑榜。有奶业专家表示，巴氏奶对运输和储藏条件均极为严格，若把控不好就会出现质量问题，建议消费者选购时坚持就鲜、就近......

据英国《镜报》，英国南威尔士17岁的少女萨拉，在当地一家名为化妆品商店以3.2美元（约合人民币20元）的价格购买了一瓶指甲油。不料使用过后指甲开始变成墨绿色，并且还有逐渐腐烂的迹象，使用抗生素后仍不见好转，最终被迫截肢！如......

1、看生产日期和保质期就是要仔细观察所出售的食油是否合乎要求。要认真看包装上的商标，注意保质期和出厂日期；注意有无保质期和出产日期以及质量标准代号，保质期大于一年以上的，都要加抗氧化剂，最好不要选购一两个月就到......