马铃薯又叫土豆、山药蛋、洋山芋，由于营养丰富，味道鲜美，是人们日常喜爱的食物之一。马铃薯中含有一种叫龙葵碱的毒素，一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中，尤其在发芽的部......

土豆的热量：1个（小）马铃薯（130.0克，可食部分122.0克）93大卡1个（中）马铃薯（230.0克，可食部分216.0克）164大卡标准（100克）76大卡介绍土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供......

①蓖麻子应注意及时采收和妥善保管，以免误食。②用蓖麻子饼做饲料时，应预经加热至60～70℃以上处理，且必须由少量开始，逐渐增至计划量。也可用10%的盐水浸渍6～10小时，然后反复冲洗5～8次，可使之无害化。也可将饼捣碎于缸中加水密......

有机磷杀中药(organophosphorousinsecticides)对人畜的毒性主要是对乙酰胆碱酯酶的抑制，引起乙酰胆碱蓄积，使胆碱能神经受到持续冲动，导致先兴奋后衰竭的一系列的毒蕈碱样、烟碱样和中枢神经系统等症状;严重患者可因昏迷......

症状：精神沉郁，食欲减退，呕吐。随扣，结膜苍白，呼吸迫促，粪便带血并有血尿，皮肤出现紫斑。扣期粘膜发绀，肢体末梢有冷感，呼吸困难，卧地挣扎，张口呼吸，最后窒息而死。诊断：根据患狐吃敌鼠药的病史和临床表现，并通过呕吐物中毒分析，可最......

毒鼠强本是三令五申禁止使用的鼠药，1991年后，化工部、农业部分别多次发文禁止生产与使用毒鼠强，但此药却屡禁不绝。中毒控制中心分别于1997年和2001年在全国11个省市的集贸市场进行过调查，在抽到的116份灭鼠剂标本中，毒鼠......

来苏又称甲酚、煤酚，常用来消毒、防腐、制作农药等。成人口2-15g，小儿服50-500mg即可致死。要预防来苏儿中毒，就要注意以下几点情况：1、生产车间、容器要密闭，防漏泄。2、进入高浓度腐蚀剂场所要戴防护面具和穿防护衣。3、......

病毒性肺炎是由多种病毒感染引起的支气管肺炎，多发生于冬春季节。临床表现一般较轻，主要症状为干咳、发热、呼吸困难、紫绀和食欲减退。肺部体征较少，血白细胞计数正常或稍增高。胸部X线检查有斑片状炎症阴影。一般病程......

氰化物是毒性强烈、作用迅速的毒物。工业生产中常用的有氰化钠、氰化钾。杏仁、枇杷的核仁中含有氰甙，食用后在肠道内水解释放出CN—，中毒原理是：CN—与细胞色素氧化酶中的Fe3+起反应，形成氰化细胞色素氧化酶，失......

为什么发芽的马铃薯吃了会中毒？如何预防中毒？马铃薯又名土豆、地蛋、山药蛋等。它不发芽时内含一种毒素名为龙葵素不到0.1％，不能使人中毒。发芽的马铃薯特别是芽周发青紫绿的马铃薯龙葵素含量可达0.5％，大量食用可引起中。预......

口臭是很长见得口腔疾病，不分男女老少，如若不及时治疗就会发生更加严重的口臭，甚至会发生癌变，引起口臭的原因有很多，常见的有：口腔疾病如齿槽溢脓、龋齿、牙龈炎、牙髓炎、化脓性扁桃体炎及唾液腺炎等，可引起腐败性口臭。今......

防己为多年生木质藤本植物粉防己或马兜铃科多年生缠绕草本植物广防己的干燥根。本品苦寒清降，味辛发散，外能祛风除湿，内能利水消肿，适用于风湿痹痛及水饮内停而兼有热象者。有鉴于近年来出现了大量防己中毒的报道，现将防己......

事实上，这些食品不仅能提供人体所需的必要能量，还是营养小超人。只要烹饪得当，它们也能一跃成为餐桌上耀眼的白天鹅哦。本期让我们一起来关注平民食物大翻身。纵览健康食品家族的族谱我们惊喜地发现，食物其实本没有贵贱之......

杀虫米是一种高毒的有机氮类杀虫药，能通过皮肤、呼吸道及消化道进入人体，而致中毒。其毒物主要是其代谢产物对氯邻甲苯胺，以嗜睡、紫绀和出血性膀胱炎三大症状为主要中毒表现。症状体症1.轻度中毒症状不典型，可再现为口干......

临床表现1.临床主要表现为中枢神经系统兴奋，病人情绪不稳、激动不安、幻想、焦虑和谵妄、血压升高、心动过速，后期可发生昏迷、呼吸回流衰竭。2.长期滥用本品可导致苯丙胺性精神病，表现为精神激动、幻听、幻视和类偏狂忘......

您知道安眠药中毒怎样急救吗?中毒后引起呼吸中枢及血管中枢抑制，甚者可损害毛血管。上述药物药理作用不尽相同，但中毒后的临床症状和急救原则基本相似。若被吸收的药量超过常用量的15倍时可因呼吸抑制而致死。下面久久......

马铃薯别名：阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷兰薯、薯仔、茨仔。性味：味甘；性平。入药部位：为茄科植物马铃薯的块茎。形态特征：块茎扁球形或长圆形，直径3-10cm，表面白色或黄色，节间短而不明显，侧芽......

【概述】生物界除少数厌氧微生物外，没有氧生物就不能生存，它是人体呼吸和代谢过程中最主要的气体。但氧并非有益无害：即使在常压下呼吸纯氧4h以上就会出现上呼吸道刺激现象;呼吸高压氧(hyperbaricoxygen，HBO)达到一定时程......

马桑(coriariasinica)又名毒空木、水马桑、鸭食木、鸡瘟柴等，为桑科植物，生长于山坡或山沟中，我国南方各省多见。马桑果豌豆大小，圆形多肉，未成熟时呈绿色，每年5～6月份成熟，初呈鲜红色，后渐变为紫黑色，味甜略涩，有剧毒，常被儿童采......

马铃薯正常情况下含龙葵碱较少，在贮藏过程中逐渐增加，但马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增，人食人后可引起中毒。(1)毒性成分及中毒机理：发芽马铃薯中龙葵碱是其毒性成分。马铃薯正常情况下含龙葵碱较少，在贮......