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养胃科学饮食搭配方法
蔬菜如果科学搭配,不仅能提高营养物质的利用率,还能起到强身健体的作用。反之就可能降低其营养价值,甚至出现一些不良反应。西红柿、鸡肉菜花的绝佳搭配菜花+西红柿:菜花质地鲜嫩,营养丰富。含有吲哚类化合物,具有抗癌作用,......
2023-11-08
切菜有讲究-带脆骨的鸡肉用侧切法
面包、火腿、熟肉等。刀与原料垂直,切时先将刀向前推,然后再拉回来,就像拉锯一样地切下去。适合切较厚、无骨、有韧性的原料或将质地松软的原料切成较薄的片形。切菜有讲究-带脆骨的鸡肉用侧切法切菜有讲究俗话说厨以切......
2021-04-30
鸡冠花的功效与作用
【出处】出自《滇南本草》。【拼音名】JīGuānHuā【别名】鸡髻花、鸡公花、鸡角枪、鸡冠头、鸡骨子花、老来少【来源】药材基源:为苋科植物鸡冠花的花序。拉丁植物动物矿物名:CelosiacristataL.[nteatata(L.)ze]采收......
2023-11-16
鸡肉的功效与作用
鸡肉性味:性平,味甘,酸,咸。营养成分:蛋白质,脂肪,菸碱酸,钙,磷,铁,维生素A,B1,B2,C,E等。功效:有温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。对营养不良,贫血,虚弱,畏寒怕冷,乏力疲劳及月经不调等有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质含量多,有......
2023-11-14
鸡毛菜的功效与作用
【拼音名】JīMáoCài【别名】冻菜渣渣、浅水藻【来源】药材基源:为石花菜科植物鸡毛菜的藻体。拉丁植物动物矿物名:PterocladiatenuisOkam.采收和储藏:夏、秋季采收,洗净晒干。【性味】咸;寒【归经】肺经【......
2023-11-21
野鸡肉的功效与作用
【拼音名】YěJīRòu【别名】雉鸡肉、雉肉、山鸡肉、环颈雉肉【来源】雉形目雉科环颈雉PhasianuscolchicusL.,以肉入药。【生境分布】全国各地。【功能主治】益气,止泻。主治脾虚泄泻,胸腹胀满。【用法用量】1钱......
2023-11-16
鸡毛菜的副作用 鸡毛菜的禁忌有哪些
鸡毛菜的副作用鸡毛菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效,主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。那么鸡毛菜是否会对人体产生影响呢?专家表示,因鸡毛菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食,而且鸡......
2023-10-20
鸡毛菜的功效与作用【图】
鸡毛菜的功效与作用鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(Brassicachinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常......
2023-10-20
卷心菜有没有养胃的作用
中医师介绍,包心菜富含多种维生素和氨基酸,对提高细胞免疫功能有作用,肿瘤患者、年老体弱者及多数慢性胃病患者可以经常食用。卷心菜是十字花科植物甘蓝的茎叶,又称包心菜、洋白菜、圆白菜。中医认为,包心菜有健脾养胃、缓......
2023-11-08
鸡骨菜的功效与作用
【出处】《四川中药志》【拼音名】JīGǔCài【来源】为忍冬科植物垂枝双楯的根。【原形态】落叶灌木,高达6米。幼枝有短柔毛。单叶对生,椭圆形或披针形,长4~7厘米,宽1.5~3厘米,先端短尾尖,基部圆形或略尖,边缘疏生腺质......
2023-11-21
鸡冠菜的功效与作用
【拼音名】JīGuānCài【别名】凤尾菜【来源】药材基源:为红翎菜科植物鸡冠菜的藻体。拉丁植物动物矿物名:Meristothecapapulosa(Mont.).[nica(Mont.)Kylin]采收和储藏:夏、秋季从海水中捞起,干燥,备用。【生境分布......
2023-11-22
鸡蛋花的功效与作用
【出处】出自《岭南采药录》。【拼音名】JīDànHuā【别名】缅栀子、蛋黄花、擂捶花、鸭脚木、大季花、番缅花、蕃花、善花仔【来源】药材基源:为夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵或茎皮。拉丁植物动物矿物名:Plumeriar......
2023-11-18
白花菜的功效与作用有哪些
关于白花菜可能很多的人不是很了解,不知道的人还可能是认为是一种蔬菜呢。其实百花菜市一种有着很高的药用价值的中药材,对于很多的疾病都是有着很大的治疗作用的。说到中药材很多的人就不是很了解,所以对于白花菜的一些......
2021-04-29
鸡肉参的功效与作用
【出处】出自《云南中草药选》。【拼音名】JīRòuShēn【英文名】RootofDelavayIncarvillea【来源】药材基源:为紫葳科植物鸡肉参及江波罗花的根。拉丁植物动物矿物名:ruilleamairei(Levl.)Grierson[Tecomamaire......
2023-11-13
养胃粥:蔬菜鸡肉麦片粥的做法
蔬菜鸡肉麦片养胃粥的做法食材:燕麦片50克,白菜10克,鸡肉20克,鸡骨高汤100毫升,盐3克。做法:1.白菜洗干净后撕成小片,鸡腹肉收拾干净后剁细,然后加盐腌渍入味。2.将白菜和鸡肉倒入一个碗中,抓匀后上蒸笼蒸熟,蒸熟后取出备用。3.......
2023-10-30
韭菜鸡肉能一起吃吗 能,同食具有药用价值(滋养身体)
韭菜和鸡肉是可以一起吃,韭菜属于温性的食物,对身体十分有利,健脾养胃。而鸡肉也属于营养价值高的食物,不会和韭菜发生反应,反而鸡肉还会滋养身体,还兼具很大的药用价值,两者不仅不冲突还有很大的营养价值,对滋补身体促进营养......
2021-04-26
吃菜花好吗 菜花的营养价值
菜花(broccoli)十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中以绿或紫色花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。学名BrassicaoleraceaL.var.italicaPlanch,别名绿菜花,意大利芥蓝,木立花椰菜、花菜。菜花的营养价值菜花的营养丰富,据测......
2023-11-14
西红柿、鸡肉菜花的最佳养胃菜
西红柿、鸡肉菜花的绝佳搭配菜花+西红柿:菜花质地鲜嫩,营养丰富。含有吲哚类化合物,具有抗癌作用,含有丰富的维生素C和膳食纤维,长期食用对胃溃疡、便秘等疾病有一定的食疗作用。西红柿可健胃消食,特别适合高血压、高血脂患......
2023-11-21
冷冻鸡胸肉有营养吗 鸡胸肉的营养价值有哪些
冷冻的鸡胸肉其实也是有营养的,不过与新鲜的鸡胸肉相比,营养确实会少那么一部分。因为冷冻的鸡胸肉存放的时间要更长一些,在这个过程中,也会让鸡胸肉中的一些营养成分渐渐流失,所以如果鸡胸肉冷冻时间过久,那么也是不建议去......
2021-04-26
鸡肉配板栗有补虚益气的作用-肉菜的绝佳搭配
鱼肉中的苯丙氨酸含量较少,蛋氨酸含量较多,豆腐却恰恰相反。这两者一同食用可取长补短,有助于人体摄入更全面的营养。此外,豆腐中的钙含量较高,鱼肉中所含的维生素D能增强人体对钙的吸收,进而加强豆腐的补钙效果。鸡肉配板......
2021-04-30
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