原料：油麦菜北豆腐油盐生抽油麦菜烧豆腐的做法：1.将北豆腐切成1.5厘米见方的小块，烧开半锅水，水里加一勺盐，放入切好的豆腐块，水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不易碎。2.油麦菜洗净切段。3.炒锅烧热放油，......

主料：油麦菜300g辅料：熟芝麻少许盐1茶匙（5g）酱油1/2茶匙（3ml）芝麻酱1汤匙（15ml）芝麻油1茶匙（5ml）麻酱凉拌油麦菜的做法步骤：1.油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。2.撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。3.淋上由芝麻酱、酱油、芝......

油菜扣肘子的做法肘子切厚片放在容器中，上面放上姜丝、葱丝、料酒、生抽、五香粉上锅蒸15分钟小油菜洗净，切成几半，用加了盐、食油的开水焯至8分熟，捞出过凉、控水起净锅入油，三成热时下姜末、葱末、蒜末爆香，加入生抽、蚝......

此前小编为大家介绍了女人吃芥菜的好处，想必大家对芥菜这种蔬菜有了更多的了解。今天小编就为大家介绍另一种冬令蔬菜——油麦菜。油麦菜也称苦菜，其色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，因此不少人都爱吃它......

介绍油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝莴笋的一种，叶片较长呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油......

油菜营养丰富，含多种维生素和钙、铁元素，具有降低血脂，活血化瘀，帮助肝脏排毒的功效，还能宽肠通便，治疗便秘，所以平时可适当烹饪以油菜为主要食材的菜肴，下面小编就给大家介绍一下油菜的做法大全。油菜怎么做好吃？油菜的做法大......

燕麦怎么吃？燕麦的做法大全水果燕麦牛奶用料：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。做法：1、燕麦片用半杯热开水冲泡。2、香蕉去皮，切片，苹果切丁。3、鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡......

酸菜红油豆腐的做法豆腐买回家用清水泡干净豆腐切薄，拍上少许生粉，准备煎锅里热油，上好生粉的豆腐下锅，煎至两面金黄，装起待用酸菜尽量用手揉洗干净切成细碎锅里下热油，下姜末和酸菜同炒至水分干为止酸菜炒好后，加入豆腐，加半......

四川凉菜的红油调料原料：花椒（1大勺），丁香（4-6粒，这个味道强烈，不宜多放），桂皮（小指大小2-3块），小茴香（1小勺），白芝麻（1大勺），草果（1-2枚，用刀拍破），八角（又称大料，大茴，3–4颗），紫草（1大勺），辣椒面（200g），香叶（2–4片），生姜（1块），葱白（数段）。红油熬......

油麦菜简介：油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1.维生素B2.钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称。季节：夏秋油麦菜的功效与作用降低胆固醇、治疗神经衰弱、......

油麦菜色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称。蒜蓉油麦菜材料：油麦菜调料：蒜、油、盐......

材料油1汤匙，盐少许，蚝油1调羹，生菜4棵做法超级简单：热油锅，放入生菜爆炒，边炒边洒入盐和蚝油，翻炒均匀生菜变色立即起锅。小诀窍：别炒太久，否则生菜颜色不好看。另外蚝油很咸，尽量上放些盐或者不放......

材料：莴笋1根，胡萝卜1/2根，大蒜3瓣，香葱3根，花椒适量，麻油1大勺，盐1.5勺，米醋1大勺。做法：1.莴笋削皮洗净后切丝，胡萝卜去皮切丝，大蒜切末，香葱切碎备用。2.将切好的莴笋丝加一勺盐腌5分钟，然后将腌制后的莴笋丝攥一下去除水分。3.......

油麦菜的详细介绍油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝莴笋的一种，叶片较长呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具......

油菜的功效油菜的做法油菜的功效宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等......

材料：冻豆腐一片（一人份约用整块豆腐1/4的量），荆芥或者菠菜一把（你在凉拌菜中喜欢的任何蔬菜都可以，按个人喜好）生抽一汤匙，醋一汤匙，蚝油1/3汤匙，糖1/4汤匙或更少，芝麻酱半汤匙（不减肥的可以多放），老干妈按吃辣能力适量，大蒜2瓣儿，香......

油炸扫帚菜的做法材料：扫帚菜，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精，橄榄油。做法：1、面粉加入鸡蛋，再加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水；2、搅拌至无颗粒状面糊；3、把扫帚菜洗净，切成适当的段状；4、把蔬菜裹上面糊；5、平底锅倒入橄榄油放入裹上面......

原料：香菇，油菜，盐，姜，生抽，老抽，水淀粉，油做法：1、香菇去蒂，在顶部打十字花刀。2、油菜洗净，在大头一面划个十字刀。3、姜切成末。4、锅中放多一点的水，加点油和盐，水开后放入油菜焯一下，这样焯出的菜能够保持颜色翠绿。5、将焯好......

豆豉油麦菜的原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头豆豉油麦菜的配料：葱、姜、蒜豆豉油麦菜的调料：盐、油豆豉油麦菜的做法：1、油麦菜洗净，切小段，葱姜蒜切末。2、锅里油热后放葱姜蒜爆香。3、放油麦菜炒到稍软。4、放豆豉鲮鱼罐头，炒均......

麦芽糖的原料：淡奶油、麦芽糖；麦芽糖的调料：糖；麦芽糖的制作方法：1.淡奶油大火煮沸；2.煮沸后熄火，加糖搅匀后加麦芽糖搅匀；3.重新开大火，边搅拌边加热，至呈焦糖色浓稠；4.倒膜内，室温凝固2小时左右，分割成自己喜欢的形状（适当就好，太......