除乙型、丙型、丁型肝炎病毒的本身，这些人们已公认的致癌微生物外，绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关，一旦饮食中经常含有致癌物质，就较容易促发肝癌。因此，张教授告诫人们，要建立合理健康的膳食结构，养成良好......

为了自身的健康着想，大家一定要注意在生活中做到戒烟戒酒，避免接触那些可能引起肝癌的不良因素，从而使自己远离肝癌疾病的困扰和伤害。近年来流行的红酒、白酒、啤酒混喝现象让健康专家很是忧虑。因为欧美等发达国家已有......

传染病专家告诫：癌症发生与吃相关据了解，肝癌是多种因素协同作用的结果，主要与乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、黄曲霉素、饮水污染、某些微量元素缺乏、遗传因素、嗜酒等因素有关。■发霉食品可在24周内致癌，专家推荐米糠纤......

天气湿热，各医院皮肤科接收的皮肤过敏患者骤增。医生提醒，湿热天气下容易滋生霉菌螨虫，从而引起过敏，建议市民保证家中通风。由于湿热天气下容易滋生霉菌，很多市民就是碰了发霉的东西引起过敏。有病例显示，一个儿童患者只要......

随着网络的发展，越来越多的食品安全问题被曝光。饮食的安全问题也成为了人们关注的焦点，尤其是幼儿园，中小学等更加引人注目。校园食品安全问题一直是家长的一块心病，那么如何才能解决校园食品安全问题呢？图片来源：中国青年......

肝癌是一种很恶毒阴险的恶花肿瘤，它的危险花在于早期不易发现，一旦确诊大多已属晚期，而且病程发展较快，因此有癌中之王之称。凡是中年以上，有长期肝病病史的病人，如有原因不明的肝区疼痛、消瘦、波动性转氨酶升高者，应6个月......

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水果及其制品、保健食品等2类食品174批次样品，抽样检验项目合格样品165批次，不合格样品9批次。总体情况：水果及其制品45批次，不合格样品5批次，占11.1%;保健食品129批次，不合格样品4批......

从国家食品药品监督管理总局获悉，食药监总局近期组织抽检蜂产品、淀粉及淀粉制品、食糖、酒类、水产制品等5类食品447批次样品，抽样检验项目不合格样品8批次。不合格产品已被责令下架、召回。根据食品安全国家标准，个别......

物品搁置的久了难免霉菌就会光临，尤其是阴雨天梅雨季节一到，家里的东西都喜欢长出毛茸茸的霉点，怎样去掉这些毛茸茸的霉斑呢？这些霉菌怎么样才能摆脱呢？物品发霉了怎么办？梅雨季节如何防止霉菌霉斑经常开窗户在衣橱、鞋柜、......

有人认为把发霉食物有霉菌的地方切掉，食用没发霉的部分不会影响健康。实际上食物只要发霉了，就不宜继续食用。据南京市中西医结合医院消化内科主治医师陈昱倩介绍，食物一旦受到霉菌污染，不但营养物质会遭到破坏，降低食用价......

近期寒暖气候交替，雨水较多，湿度较大，食品容易受潮、霉变，同时也是流感（如禽流感等急性呼吸道感染性疾病）的高发期。近日，东莞市食品药品监督管理局发出今年第2号食品安全预警，提示各餐饮服务单位和广大市民群众应更注重食品......

食道癌的原因都有什么呢？食道癌不是什么罕见病，尤其是在现在这个社会，人们生活习惯不是很好，就容易导致食道癌出现，另外还有一些人由于天天吸烟酗酒也容易导致食道癌悄悄降临，所以，接下来朋友们有必要了解一下它的诱因从而预......

1、青西红柿：经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。2、烂白菜：食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心......

误食发霉甘蔗中毒怎么办霉变的甘蔗中有一种神经毒素，不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象，在进入人体后会被迅速吸收，短时间内引起广泛性中枢神经系统损害。轻度中毒后2-3小时发病，会呕吐、腹痛等症状；而中度中毒会出现中枢......

所有的盒饭都下架，封存起来，暂停采购食品公司的盒饭。铁路公司表示：将会马上调查事情，进行对相关公司进行问责，在解决问题之后会第一时间向社会人员公布，并会对高铁旅客们致以深层的歉意。在这则新闻里面，我们看到有高铁上面......

餐具是我们用来盛放食物的用具，可以隔绝我们手与食物的直接接触。而随着社会的发展餐具除了体现其最初的功能之外，人们更追求其外观、质地和材质，所以也衍生出各种材质的餐具，并且做工越来越精良。我们每个家庭都有各种功......

究竟这样的症状什么原因引起的呢?细菌，是引起腹泻的元凶。这就让人纳闷了：冰箱的冷藏或冷冻部层都是低温环境，怎么会有细菌啊?事实上，目前人类已经发现的细菌按生长适宜温度不同大致分为三类：嗜冷菌：可在0℃~20℃中生长，最宜......

夏日炎炎，鲜嫩可口的脆笋、脆黄瓜让人食欲大增，但如果看到它们的生产过程，可能就没那么好的胃口了。长沙市公安局治安支队食品安全执法大队捣毁一家非法食品加工厂，查获大批通过高桥批发门店销售到长沙餐饮企业的三无食品......

究竟这样的症状什么原因引起的呢?细菌，是引起腹泻的元凶。这就让人纳闷了：冰箱的冷藏或冷冻部层都是低温环境，怎么会有细菌啊?事实上，目前人类已经发现的细菌按生长适宜温度不同大致分为三类：嗜温菌：在10℃~45℃的环境中生......

近些年，因我国食品安全而造成的疾病已经不在少数，而食道癌就是一种由于饮食而造成的恶性肿瘤疾病。由于该疾病的病灶部分通常发生在食管上皮组织，更大程度了造成了患者的饮食问题。下面，我们就详细了解下饮食为什么是造成......