与其他肿瘤不同，食道癌患者因癌细胞生长部位的特殊性，往往因吞咽困难而影响到正常进食。因此，食道癌患者的饮食讲究慢慢来，不仅吃饭速度要放慢，饮食结构也要循序渐进，先是鼻饲营养液，再到流质饮食、稀饭等。第二炮兵总医院心......

猪蹄龟参汤：取乌龟肉约500克，洗净切块，与猪蹄250克，人参15克，姜10克，共入锅中，酌加清水后文火煨炖至肉烂熟，酌加调味品后食用。本方适用于乳腺癌放疗化疗或手术后，体质虚弱，短气，贫血，舌淡脉虚者。山药桂圆炖甲鱼：取甲鱼肉约500克，......

癌症病人吃什么好？食物抗癌：［方一］含维生素C丰富的食物：各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴......

据有关资料显示，世界上最新发现了好些抗癌食品。这些食品是：1.米糠：米糠中含有抑癌增殖成份，该成份分子量为五百至一千，耐热。在对鼠试验中，鼠的纤维芽细胞和癌细胞各一百万个，按一毫升零点九毫克的浓度用这种成份处理后，正常......

1．龟板黑枣丸原料：龟板数块，黑枣肉适量。制法：将龟板炙黄研成末，黑枣肉捣碎，两者混合后制成丸即成。服法：每日1次，每次10克，用白开水送下。功用：滋阴益胃。2．葫芦散原料：葫芦把120克，精盐适量。制法：将葫芦把置于盐水中浸泡后，炒干研......

西红柿中的蕃茄素也具有抗癌作用。取花生米、大枣各30—50克，先煮之，熟时再加入洗净的粳米lOO克煮成粥，食用前拌入洗净勿碎的适量西红柿，每日1-2次。该粥适用子虚弱的癌症患者，如消化系统（食道、胃、肠、肝、胰、胆）癌......

英国卫生基金会和癌症研究所估计，50%的癌是由于饮食而引起的；一位国际知名研究癌症的专家指出：通过改变饮食，可使全部癌症减少1/3。1、食品中致癌的来源和形成如下：（1）食品受到致癌物质的污染。饮食在加工、运输和销售各环节......

（1）西红柿：西红柿具有其他蔬菜所没有的番茄红素—一种使西红柿变红的天然色素，它能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，因此具有抗癌作用。（2）绿色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿，蔬菜的抗氧化剂含量也就越......

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但这种作用到底有多大？日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。其次，还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。蔬菜中一些物质能......

（1）蜂蜜润肺止咳丸露蜂房、僵蚕各等分，蜂蜜适量。将3味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。（2）冰糖杏仁糊甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软......

美国加州大学洛杉矶分校的研究人员在实验室里通过细胞研究发现，二吲哚甲烷（一种通过消化十字花科植物得来的化合物）以及三羟异黄酮（一种存在于大豆中的异黄酮）可以抑制乳腺癌和子宫癌细胞扩散所必须的两种蛋白质的产生。加......

流言：有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症的风险。唾液有很强的灭毒作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。真相：吃饭细......

癌症宜食物品刀豆适宜食管癌、贲门癌、胃癌病人反胃呃逆时食用，有降气止呃的效果。民间常用老刀豆研粉，每次冲服30克，日服2~3次，每30天为一疗程。对肾癌腰酸痛者，民间有用刀豆子50克，同猪腰1个，切成腰花煮汤服用，于1日内分次......

癌症患者在进行化疗、放疗的过程中，均有不同程度的食欲不振、消化力减退、乏力、体重下降等现象，他们很希望能通过正确的食疗来加以改善。真正的食疗不仅要有防病之效，还要味道鲜美，能增进食欲，而且易于消化吸收。本期先介......

在全面分析了生活方式增加患癌风险的多项研究后，世界癌症研究基金会和美国癌症研究所的专家日前共同撰写了一份题为《饮食、营养、体育与癌症预防》的报告，提出了预防癌症的10项忠告。除了重申吸烟的危害之外，该报告强调......

乳腺癌是最常见和最重要的乳房疾病，为女性发病率最高的恶性肿瘤。此病多发于40～60岁绝经期前后的妇女，雌激素的活性对乳癌的发生起着重要作用，月经来潮早和绝经晚的妇女，易发乳腺癌，生育和哺乳可减少发病。乳腺癌在早期为无......

不吃蔬菜水果对健康的危害，和吸烟相当。台湾癌症基金会指出，七成以上的人蔬果摄取量严重不足，加上脂肪摄食量偏高，使得乳癌、大肠直肠癌、肺癌及前列腺癌罹患率节节高升。该会特别推出天天五蔬果饮食防癌活动，提倡每天吃足......

许多癌症的治疗非一日之功，往往需要手术、化疗、放疗及中草药乃至各种药膳的综合治疗才能收到效果，下面的各种药粥，能积小效而见大功，不妨经常食用。参苡粥：苡米30克，北沙参15克，莱腹子9克，旋复花9克。先将后三味布包煎汤去渣......

1、川芎白芷蜜饮［原料］川芎15克，白芷10克，细辛5克，苍耳子10克，蜂蜜30克。［制法］先将川芎、白芷、细辛、苍耳子分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切碎后，同放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入容器，待其温热时，兑入......

人参，又名吉林人参、野山人参、移山人参、高丽参等，性味甘、微苦，温，可入肺脾二经，有补气调中，生津宁神之功效人参为比较名贵的补气药，历代医家均言其有大补元气之功，《本经》言其主补五脏，明目益智，久服轻身延年。《药性论》言......