日常生活中的饮食离不开油，选用食用油有讲究，食用油的选择对防癌抗癌也有一定的影响，下面介绍一下对食用油的认识误区。误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高......

家庭主妇如何利用厨房食物防癌?每天五份全能防癌冠军：非淀粉蔬菜。顾中一说，非淀粉类蔬菜包括绿色叶菜、西兰花、茄子、油菜及根茎类的芹菜等，这类蔬菜富含膳食纤维及维生素C，膳食纤维对重金属有包裹作用，防止身体对有害物......

散装花生油存黄曲霉素超标隐患最近，国内五个批次的南山奶粉被爆检出黄曲霉素M1超标，引起了社会的广泛关注。据悉，黄曲霉素被世界卫生组织划定为1类致癌物，毒性比砒霜大68倍，对人及动物肝脏组织有破坏作用。在天然污染的食......

对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本......

一、直接饮用每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约15毫升）原生橄榄油，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病（如消除慢性便秘），减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后，原本不正......

教你如何巧用食用酱油教你如何巧用食用酱油在厨房烹饪美味时，蒸、煮、炖、烩、炒、烤、煎、炸、炝、拌等很多时候都会用到酱油。酱油不仅能给菜肴增色，还能添味。然而现在大多数人在购买时却忽略了一个很重要的问题：只购......

市场上，食用油琳琅满目，大家多多少少会为如何选择而困惑。一个普通的挑油故事，在温馨之余，让大家了解到食用油的一些知识。如何挑选食用油？转基因食用油安全吗食用油的贵贱场景一：陈先生从东北南下谋发展，难得抽空陪老婆逛逛......

家庭食用油若保管不当，很容易引起变质，变质的油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用，甚至会引起中毒。为了防止食用油（油食品）变质，可采取以下一些措施：食用油如何储存更好？食用油的储存方法食用油的储存方法选好容器，密封瓶口储......

在以橄榄油为主要食用油的地中海沿岸国家，心血管病、癌症的发病率远低于其他国家。为此，欧洲人将其称为油脂皇后，世界粮农组织和世界卫生组织把它称为液体黄金。突尼斯是橄榄油主要生产国，位于非洲北部、地中海南岸，具有悠......

炒菜、煎炸、煲汤都离不开食用油，怀孕期间在食物食材上需要精挑细选，对于食用油也是如此。孕妈妈适合吃什么油呢？我们来分析分析。首先，动物油含有胆固醇，所以孕妈妈首选是植物油。不同的植物油，功效也不一样。花生油：降低血......

吃东西也能预防黄褐斑，你相信吗？皮肤病医院的专家对这方面内容进行了详细讲解。通常情况下，爱美的准妈妈总是有些担心怀孕后自己白皙的脸庞会被黄褐斑入侵。有研究表明，黄褐斑的形成与孕期饮食有着密切关系，如果准妈妈的饮......

随着健康意识提高，人们对食用油有了越来越多的认识，但如何使用食用油却大有讲究，因为不恰当地使用食用油，会给人体健康带来害处。如何鉴别食用油的优劣？和一起来看看吧。食用油用法上的讲究一、用量有讲究成年人每人每天摄......

如何选择健康的食用油食用油是我们烹饪菜肴的时候要用到的一种调味品，现在生活水平的提升，我们对食用油类的保健功效需求也越来越多了，也因此，我们发现市场上的食用油种类也越来越多了，那么我们如何购买才能买到优质的食用......

一些谷物、果蔬具有防癌、抗癌的作用，讲究食用方法才能收到事半功倍的效果。维生素缺乏是诱发癌症的原因之一，所以食要杂，以便补充身体需要的、有防癌抗癌作用的维生素。谷物的皮或壳中是维生素含量高、种类多的部分，并且......

如何选购合适的食用油食用油是提供人所需脂肪酸的重要来源现如今我国居民中肥胖、心脑血管疾病等慢性病的增加可以用井喷来形容。这与近年来膳食营养摄入的变化、身体活动的减少密切相关，其中也与吃油过多有很大关系。......

第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这类油脂。第二类是单不饱和油脂，包括花生油、菜油和橄榄油，这些油中单不饱和脂肪酸含量较高，它们不改变血......

如何选购家用抽油烟机？如何选购家用抽油烟机？一、作为经济条件一般的居民可以选购浅型吸油烟机或亚深型吸油烟机，这两款吸油烟机价格比较便宜，但吸油烟的能力不算强，使用者可以在炉灶上方、吸油烟机的两侧加装柜子或挡风板......

人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。植物油分为三类。第一类是饱和油脂，如椰子油和棕......

每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的调和油好。在食用调和油国家标准出台之前......

豆油是食用油中较为常见的一种，大多数家庭都会选择这种食用油。那么，豆油究竟都有哪些营养价值呢？现如今的掺假食用油越来越多，要怎么选购才放心呢？大豆油营养分析：豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固......