大麦，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。多疑我们很多人都是喝大麦茶的，但是估计很少有人会食用大麦的吧，而研究表明大麦能帮助我们的新陈代谢，有助于我们的消化和防癌。1、妇女在想断......

大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。大蒜是抗癌之王。吃大蒜，必须先把它切成片，与空气结合15分钟以后产生大蒜素再食用。大蒜本身不抗......

美国科学家通过一种全新的方法研究发现，包括玉米、小麦、燕麦和紫米等在内的谷物具有与蔬菜和水果相当或更强的抗癌作用。这一研究报告是在美国癌症研究院的国际粮食、营养与癌症会议上提出来的。美国康内尔大学的一个......

大麦大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，熟称大米。因为大麦含谷蛋白（一种有弹性的蛋白质）量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是也是我国主要种植物之一。珍珠麦（圆形大麦米）是经......

豆浆蒸米饭用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。豆浆粥既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出......

大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿......

黄瓜一年生蔓性，茎具粗毛。果表面平滑或粗糙;果肉绿或白色。攀援状草本。常有卷须，单叶互生，常掌状分裂，花单性。属葫芦科。黄瓜以其色泽翠绿，肉质鲜嫩，清脆爽口，清香甘甜而深受人们的喜爱。本地黄瓜一般肥而短;果皮绿色，上有......

现在人们在寻找各种有效的抗癌的方法，其中饮食抗癌受到吹捧，因为饮食抗癌更天然，会比药物抗癌更安全，于是很多食物被挖掘出抗癌的价值，比如梨、红薯、西红柿、葡萄等都有抗癌的功效。那这些饮食真的可以抗癌吗？癌症确实是因......

饮食合理是抗击癌细胞的有力武器，合理进食可达到防癌目的，而不当进食还可诱发各癌肿，因此，怎样合理调配饮食结构是一个十分重要的问题。按营养学的要求，成人饮食总热量中蛋白质应占25%-30%，脂肪占15%-20%，糖占50%左右。通过......

牛奶，给我们的不仅是营养，有研究表明，牛奶还是很好的抗癌饮品，这是很早就已经研究出来的抗癌饮食成果，上世纪40年代，日本的研究机构在做流行病学调查时发现，日本人的胃癌发病率较高，但是同时又发现，常饮牛奶的人群胃癌发病率最......

大麦茶其实是一种很好的饮品，而且喝起来有一种麦子的香气，特别受到大家的欢迎。各种品牌的大麦茶都有各自的特点，大家可以依据自己的口味来选择。而且对于女性来说，喝一些大麦茶还可以起到减肥的作用，而且有益于身体健康。......

茶真的算是我们国家一个非物质文化遗产了，从古至今一直都是受到大家的欢迎。因为颇受大家的欢迎，所以我们国家的很多地区都会有种植茶叶。而茶叶的种类也是越来越多了，现在很多的人也是喜欢喝些大麦茶，但是喝茶的时候也是......

美国各地刮起一股生食疗法之风。著名的生食专家劳拉·安格尔博士，是泛美自然疗法医学院的创始人。她50岁时曾患过癌症，医生认为无治愈希望。于是她放弃了其它医疗措施而采用生食疗法，即一日三餐都吃生食水果、蔬菜......

食用药用蔬菜时，注意少用调味品。因为，这些药用蔬菜大部分都有自己独特的味道，调料过多会减弱药效。食用时可先在碗里放入盐、胡椒面、捣碎的蒜和辣椒，再倒入酱油和水，最后放入蔬菜浸泡2~3分钟后冲洗沥干。制作时最好用手......

自古以来就有食疗的说法，很多人相信通过合理健康的饮食可以防御疾病的发生，越来越快的生活节奏让快餐成为很多人生活当中必不可少的选择，少了健康合理的饮食调节身体，很多的癌症疾病就随之而来，研究发现一些食物当中含有一......

大麦可以减肥吗大麦的热量别名：元麦、稞麦、饭麦、赤膊麦、裸大麦热量：327大卡（100克）分类：五谷类评价：大麦中膳食纤维含量较为丰富，营养含量与其他谷物类似，推荐减肥期间食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）327.00碳水......

核桃的营养价值：营养成分：每100克核桃仁内含有水分49.5克，蛋白质12.8克，)J~29.9克，粗纤维4.3克，灰分1.4克，碳水化合物1.8克，核黄素0.14毫克，抗坏血酸10毫克，尼克酸1.4毫克。药用功效：核桃的药用价值很高，有健胃、补血、润肺、养神......

哪些食物可以抗癌？盘点抗癌的4大食物哪些食物可以抗癌？盘点抗癌的4大食物以香菇为代表的菌类蔬菜。美、日等国科学家发现，香菇中所含的某种酶成分，能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中......

没有哪一种食物可以单独起到抗癌的作用，然而把它们合理地搭配起来其效果就完全不同了。就餐时，要权衡好荤素的搭配，至少2/3的植物性食物，最多1/3的动物性蛋白。根据美国癌症研究所，这新一代美国的饮食搭配对抗癌有重要意义......

1913年底停泊在北冰洋的俄罗斯圣虎克号船的船员，虽然吃的是鱼肉罐头等高级食品，却发生了集体性的坏血病事件，其原因是由于一连好几天吃不到新鲜蔬菜。新鲜蔬菜为什么可以治病呢？因为它含有丰富的多种维生素和纤维素、无机......