酒精肝肝硬化的一种并发症，大多是由于长时间过量饮酒导致，很多男性朋友最容易患上这种病。这种病的危害是比较大的，不可轻视，而且其可能会引一些消化系统疾病和肝病，要及时治疗。六个饮食偏方食疗酒精肝1、鱼脑粉：鱼脑（或鱼......

胆碱缺乏是痴呆症的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼子、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。通过不断研究，科学家对微量元......

鱼脑石别名：石首鱼头石、石首鱼脑中枕、石首鱼魫、石首骨、黄鱼脑石、鱼首石。性味：味甘、咸，性寒。归经：归膀胱经。入药部位：为石首鱼科动物大黄鱼Pseudosciaenacrocea（Richardson）和小黄鱼PseudosciaenapolyactisBleeker的......

我们常常听说吃鱼能够补脑，而且是补脑的最佳来源，但其实并不是所有的鱼都能够补脑的，有六种鱼比较补脑，分别是大头鱼、鲢鱼、鲈鱼、带鱼、三文鱼和黄花鱼。那么在这六种鱼当中，最补脑的是什么鱼呢?一起来了解一下吧。最补......

答案是肯定的。2006年，美国塔夫斯大学研究发现，血液中DHA（鱼富含的一种脂肪酸）含量高的人患痴呆的风险减少一半。专家新解：美国心脏协会建议每周吃鱼两次。......

鱼眼窝全是脑黄金名词解释：关于DHA，人们并不陌生，婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西？DHA是真正的脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在......

我们都知道鱼肉含有的营养物质种类非常多，其中富含的蛋白质对于大脑的生长发育可以起到至关重要的作用，所以该食物经常会被作为补脑健脑的佳品。那什么种类的鱼肉功效最为显著呢？为此小编已经准备好了以下内容，接下来就让......

【出处】出自《本草经集注》【拼音名】LǐYúNǎo【英文名】Carpbrain【来源】药材基源：为鲤科动物鲤鱼的脑。拉丁植物动物矿物名：CyprinuscarpioLinnaeus采收和储藏：将鲤鱼杀死后，取出脑髓，鲜用。【性味】味甘；性平......

有些小孩吃鱼专挑鱼眼吃，也爱喝鱼头汤、吃鱼头粥，父母也深信吃鱼眼明目、吃鱼头补脑。那么，鱼到底有什么营养呢？吃鱼头、鱼眼真的有这些神效吗？我们该怎样正确吃鱼呢？今天就一起来聊聊这个话题：鱼有什么营养价值？鱼类按照其生......

根据有关研究表明，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物,其中较突出的补脑高手鲈鱼。清蒸鲈鱼最补......

医学专家最新研究发现，预防心血管疾病，应选择金枪鱼、鳕鱼等，吃鱼方法也有讲究。哈佛大学公共卫生学院的科研人员发现，用煎、炸方法做的鱼，在预防心血管病症方面，远不如其他方法做出的鱼。研究人员对4815名平均年龄72岁的人......

鱼肉是日常饮食当中最为常见的一种食物，我们常常会吃不同种类的红烧鱼、清蒸鱼等，每一种都可以帮助补充多种营养物质。那如果仅仅考虑到健脑益智的作用，什么类型的鱼肉所起到的功效最为明显呢？接下来就让小编将搜集到的相......

孩子吃什么可以变得更聪明。自古以来，中外营养学界，鱼被认为是最佳补脑食材。鱼肉的各类营养价值都非常高，家长们，从宝宝开始添加荤类辅食开始，就可以喂宝宝食用鱼肉，那么，哪些鱼肉更利于宝宝的营养需要和消化吸收呢？下面就为......

大家对DHA并不陌生，这个被称作脑黄金的物质，是目前公认的补脑营养素，也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中，其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽肉及蔬菜、水果等几......

很多人都听说过吃鱼能让宝宝变聪明的坊间说法，吃鱼真的有助于宝宝变聪明吗？其实，这是有科学根据的。吃鱼会使头脑清晰多吃鱼能使脑筋聪明的假说，已被日本和世界各国的实验研究证实。对人类来说提高智商是一个重要的问题。......

现在我们很多人因为工作和学习的压力大脑已经到了极限的状态，那么这很容易发生用脑不洁的现象，在老年之后还会出现老年痴呆症，专家说我们应常吃鲈鱼。大家对DHA并不陌生，这个被称作脑黄金的物质，是目前公认的补脑营养素，也......

DHA被称为脑黄金，能够补脑，不过在绝大多数食物当中都没有DHA的存在，只有鱼类和少数水产的动物当中含有，这也正是所谓的吃鱼能够补脑的原因。不过也并不是所有的鱼都能够补脑，很多鱼当中DHA的含量很少，那么吃什么鱼能够补脑......

补脑鱼头汤材料：胖头鱼头1个（约600克）、豆腐200克、枸杞20克调料：盐、料酒、姜丝、葱段、清汤（或水）各适量做法：1.将胖头鱼头去鳞和鳃，洗净，剁成两半或小块；豆腐切成块；枸杞用水泡透。2.锅中热油爆香葱段，再放入胖头鱼头炒几分钟，......

很多人都知道吃鱼是可以补脑的，鱼肉里面含有大量的营养，补脑的鱼类也是分很多种的，坚持吃鱼会有很多的好处，下面跟随一起来看看！补脑吃什么鱼好？带鱼是常见的鱼类，所含有的营养还是很多的。带鱼中富含脂肪、蛋白质、维生素A......

材料：1.鲑鱼肉120克，2.豆腐50克，3.紫菜适量，4.葱花适量，5.姜丝适量，6.盐适量，7.胡椒适量制作方法：1.将鲑鱼切成块状，汤锅内加水煮开，放入切好的鲑鱼块，烫好后捞出备用。2.将捞起的鲑鱼块放入锅中，加入紫菜、豆腐、姜丝、盐和胡椒......