很多人洗菜，喜欢浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不一定能更洗净农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院副教授戴蕴青指出，农......

很多人都有过耳鸣的经历，不过有的人是暂时性的耳鸣，而有的人则是比较长期的。耳鸣是一种容易让人们忽略的现象，其实耳鸣的原因有很多，比如长时间的看电视也可能引发耳鸣。下面看一下为什么会出现这种情况。看电视的时间长......

绿叶蔬菜长时间焖煮好吗绿叶蔬菜在烹调时如果长时间的焖煮，其中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使食用者食物中毒，同时，长时间的焖煮还会损失绿叶蔬菜中的叶绿素和维生素。另外，速冻蔬菜类大多已经被加工过，不必煮得太久，不......

农药残留是果蔬届的一大难题，我国每年由于食用农药污染食品而导致中毒的人数达到20万左右，约占食物中毒人数的三分之一，而长期摄入过量农药会对人体的多个系统造成危害。农药残留的危害1、导致身体免疫力下降：长期食用带......

拔罐时间太长的危害1、引起水泡拔罐的主要原理是通过物理刺激和负压造成毛细血管破裂淤血，但如果负压过高或者过久，就容易导致皮肤出现水泡的现象。这主要是拔罐过程中气流过热导致的皮肤灼伤，建议立即停止拔罐。2、引起......

泡脚时间过长脸会肿吗泡脚时间过长不会引起脸肿。喜欢吃咸辣口味的食物，也就是我们常说的口重，平时饮食品种单一，食物摄取营养不均衡，长期出现面部及下肢浮肿。我们一直在强调低盐饮食。饮食中盐分过多，而又缺乏某些矿物质......

导语：在很多韩国偶像剧当中会出现一种情况，男女主角患上白血病之类的，很多人就开玩笑说因为韩国泡菜致癌所以才会有那么多的白血病患者，那么泡菜吃多了真的会致癌吗。泡菜吃多了会致癌吗不管是国内还是国外，泡菜都是比较常......

近日，一则餐桌上常见的蕨菜、蕨根粉致癌的说法，在网上风传。记者为此采访几位食品安全专家，他们都予以认同，指出蕨菜里含有的原蕨苷是一种致癌物质，蕨菜还是少吃为妙，天然传统食物也并不一定安全。多项研究发现蕨菜有可能致......

农药残留是果蔬届的一大难题，我国每年由于食用农药污染食品而导致中毒的人数达到20万左右，约占食物中毒人数的三分之一，而长期摄入过量农药会对人体的多个系统造成危害。许多人都习惯在洗菜后将其浸泡一段时间以去除残留......

海带中的营养成分丰富，尤其是含碘量极高，并具有良好的药用价值，是一种很好的绿色食品。现在市场上售卖的海带多是干货，购买后需要清洗并浸泡发开。但不少人买回海带后喜欢长时间浸泡，以为这样可以充分吸水，实际上这种做法是......

癌症，人类第一杀手，几乎已经成了死亡的代名词。我们常误解：癌症这么严重的疾病，肯定和某些非常重要的因素相关联的。实则不然，癌症很多时候都是口惹的祸。专家指出：就连开水都最好即烧即喝，不要喝放置时间较长的水，更不要喝未......

洗蔬菜时用水泡好吗烹调可以让食物有更好的口味、清除某些有害物质，并促进消化吸收。但是，在我们洗菜、切菜、做饭的过程中，却不可避免地会损失一部分营养素，尤其是维生素及矿物质。做主食时，我们淘米、蒸饭的过程，会使大米......

海带在水中浸泡时间越长越好吗海带中含有很多种营养成分，碘和甘露醇多附在表层，如果干海带在水中浸泡过久，营养物质就要大量损失。据研究，干海带浸泡15分钟后，有85.9％的碘溶于水中，浸泡40分钟，80％的甘露醇被溶解。若浸泡几小时......

木耳大家都吃过，它是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品。而在吃木耳前，它都要经过泡发，但有人说不能长时间泡，否则有毒，那木耳泡水时间长有毒吗？对此，就由小编为大家解惑。木耳泡水时间长有毒吗在木耳放冰箱几天会中毒一文中曾......

进食某些水果和蔬菜可以降低癌症风险甚至抑制肿瘤的生长水果和蔬菜可以防癌、治癌？这不是天方夜谭。一项新的研究发现，确实有一些蔬菜水果可以防治癌症。前几天在美国费城召开的第六届国际癌症研究会议上研究人员们报道......

近几年，阳台种菜是城市居民很流行的生活方式，用塑料泡沫箱当花盆十分普遍，但用泡沫箱种菜，吃出癌症的说法，其实在网上老早就有，那么，用它种出来的菜到底有没有毒呢？今天，我们请来浙大的材料专家和农科院的蔬菜专家，给您说说理。......

为了去除蔬菜上的农药，不少人会将蔬菜浸泡3-4小时，但是最近有研究证明，这样清洗蔬菜会让蔬菜越泡越脏，下面小编详细的给大家讲讲。蔬菜浸泡时间越久越好吗？按照溶解性能来分，农药可以分为水溶性和脂溶性两种。水溶性农药主......

西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢？炒西葫芦排致癌首位研究显示：零食类所含最高，平均达到每公斤680微克，其次是蔬菜......

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：某些蔬菜含较多的草酸......

速战速决洗澡时间太长会致生活中的各种污染物不仅在蚕食着人们的健康，也有致命的危险。甲醛、柴油机排出的废气等七种生活中的很难逃避的污染物，成了整个19种可能致癌物的大头。抽烟和熬夜过多会致癌，这听起来或许有些普......