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明目饮食之羊肝排叉
[药膳功效]以味甘苦、性温的羊肝为主料,配上诸调料,共成补肝,益血,明目之剂。对肝虚视力减退、夜盲、角膜软化症、血虚萎黄、虚劳赢瘦、预防癌症等有疗效。中医认为肝开窍于目,肝藏血。故猪、牛、羊等动物的肝脏,皆可以补肝,养......
2023-11-12
明目养生食谱之羊肝菠菜玉米粥
现在各种各样的眼病越来越多,近视、远视、眼睛干涩等等问题。所以,保护眼睛就非常的重要。导致眼睛出问题的因素非常的多,因此,我们学会保护眼睛。有的人认为保护眼睛,那么用眼药水就可以了,其实,从饮食上来保护眼睛更重要。......
2023-11-05
明目饮食之黑豆猪肝汤
猪肝200克,黑豆100克,枸杞子25克,沙参30克,生姜2片(去皮),香油、盐各适量。[制法]1、将黑豆放入锅中,用中火炒至豆衣裂开,再用清水洗净,沥干水分;将猪肝洗净,切成块;枸杞子、沙参、姜片分别洗净。2、将猪肝、黑豆、枸杞子、沙参、生......
2023-11-12
补血四物羊肝汤明目饮食
[原科]主料:羊肝200克,熟地10克,当归6克,川芎3克,白芍8克,炒枣仁6克,枸杞子10克,旱莲草6克,木耳30克。配调料:熟猪油、精盐,味精、胡椒粉、黄酒、酱油、湿淀粉、鸡汤各适量。[制作]1.主料中除羊肝、木耳外,其它药物一并放砂锅内,加水适......
2023-11-11
羊肝排叉明目药膳
以味甘苦、性温的羊肝为主料,配上诸调料,共成补肝,益血,明目之剂。对肝虚视力减退、夜盲、角膜软化症、血虚萎黄、虚劳赢瘦、预防癌症等有疗效。中医认为肝开窍于目,肝藏血。故猪、牛、羊等动物的肝脏,皆可以补肝,养血、明目......
2023-11-11
明目饮食之谷精草鸭肝汤
【配方】谷精草50g,鸭肝1~2具【功效与应用】谷精草鸭肝汤祛风散热,补肝明目。适用于夜晚视物不清的患者食用。【制法】谷精草煎水、去渣,而后放入鸭肝共煮熟。【方解】方中谷精草味辛甘,性凉。祛风散热,明目退翳。治目翳,雀......
2023-11-11
明目饮食之蕤仁肉煲牛肝
[药膳功效]蕤仁肉煲牛肝,有清肝热,养肝阴,明目的功效。民间用以治疗夜盲症,眼结膜炎,迎风流泪等疾患。蕤仁肉,性味甘、微寒,入肝经。功能祛风散热,养肝明目。它能明目,治目赤泪出,专治眼科,退火止泪,益水生光。牛肝,性味甘、平。含蛋......
2023-11-12
明目饮食之鸡肝栗米粥
鸡肝粟米粥【原料】鸡肝2个,糯粟米(小米)60克,盐、水适量。【制法】鸡肝洗净切碎,糯粟米(小米)淘洗干净,两者一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。【功效】益肝明目,滋阴养血。【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。【应用】对视力不佳或......
2023-11-12
虫草羊肉汤——明目饮食
材料羊肉750克,冬虫夏草20克,淮山药30克,枸杞子15克,生姜4片,蜜枣4个。功效温补肝肾,益精壮阳,养肝明目,活血顺气,对眼干涩,黑烟圈有效。肝肾两虚,或肾阳不足,症见阳萎滑泄,腰酸脚软,夜尿频多,精少不育,或妇女带下,阴冷不孕。近用于妇......
2023-11-11
宝宝明目食谱之韭菜炒羊肝
羊肝性味甘平,有益补血、益肝明目。下面就来看看这道宝宝明目食谱吧。食谱原料:韭菜100克,羊肝120克,食油适量,姜、葱、酱油、味精各少许。韭菜炒羊肝制作方法:1、韭菜洗净,切成小段;羊肝洗净,去筋膜,切片。2、起锅加油,先下葱......
2023-11-18
明目饮食之独脚金猪肝汤
[药膳功效]独脚金猪肝汤,有健脾,消食,明目,除疳积的功效。可用以治疗小儿消化不良,食欲不振,疳积,夜盲等症。民间用本疗法可治小儿疳积,夜盲。独脚金,又称疳积草,性味甘淡、平。功能平肝,清热,健脾,消食。它有退热解渴,消食。治疳积烦......
2023-11-12
明目饮食之鸡肝粟米粥
【原料】鸡肝2个,糯粟米(小米)60克,盐、水适量。【制法】鸡肝洗净切碎,糯粟米(小米)淘洗干净,两者一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。【功效】益肝明目,滋阴养血。【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。【应用】对视力不佳或视力减退者......
2023-11-11
白菊谷精羊肝汤明目饮食
清肝明目利咽通窍夏日易患眼疾。青光眼是因眼压增高而引起视乳头损害和视野缺损的一种眼病,且多见瞳孔散大。中医认为是因暴怒忿郁伤肝,郁久化火生风,风光升扰于目;或因肝风内动,湿痰蓄积,风痰互结,上凌目窍所致。中医并分为......
2023-11-11
明目饮食之番茄猪肝汤
【配方】番茄250g,猪肝60g,调料适量【功效与应用】番茄猪肝汤清热、凉血、补肝明目。适用于夜盲症患者及维生素A缺乏者服食。【制法】将猪肝洗净切片、番茄洗净切片、入锅内,加火煮熟,放调料即成。【方解】方中猪肝味甘苦......
2023-11-11
明目饮食之牛肝炒芹莱
【配方】牛肝200g,芹菜200g,香油、料酒、白糖、食盐、姜、葱等调料适量【功效与应用】牛肝炒芹菜养血、补肝、明目。适用于目疾患者及夜盲症患者食用。【制法】牛肝洗净、去肝面薄膜、切成薄片,锅内放清油、猪油或牛油、......
2023-11-11
明目饮食之玄参炖猪肝
[原料]玄参15克、猪肝500克、花生油、淀粉、糖、酱油、料酒、葱、姜、精盐、味精各适量。[做法]取玄参片洗净用纱布包好,与猪肝同煮1小时,取出猪肝切片备用;将油锅烧沸,入姜、葱煸炒,再放入猪肝片,加酱油、糖、料酒少许,加入猪肝......
2023-11-11
明目饮食之苍术猪肝粥
【原料】猪肝100克,苍术9克,小米150克。【制法】将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。【功效】养肝明目。【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。【应用】适用于两眼昏花......
2023-11-11
明目饮食之黑豆海带排骨汤
材料:黑豆80克,海带结80克,小排骨300克,盐2小匙,生姜3片,1.黑豆淘净,以清水浸泡2小时,沥干。2.排骨氽烫去浮沫,洗净,与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中,加姜片,加5-6碗水,先以大火滚开后改小火慢炖。3.红炖40分钟,待排骨肉熟,豆子成糜烂......
2023-11-11
明目饮食之鸡肝银耳汤
[原料]:鸡肝100克,水发银耳15克,枸杞子5克,茉莉花24朵。[制法]:将鸡肝洗净切片,放入碗中,加湿淀粉、料酒、姜汁、盐备用。将汤锅置火上,放入鸡汤,加入料酒、姜汁、盐和味精,随即入银耳、枸杞、鸡肝煮沸,去浮沫,待鸡肝刚熟,撒入茉莉花,装......
2023-11-11
清热明目饮食之芥菜薯仔肉排
主料:大芥菜约400克,薯仔1个,肉排约200克,蒜蓉适量,水(或上汤)1杯。配料:糖1/2茶匙,生抽1茶匙。做法:1、大芥菜洗净,切件,氽水捞起;肉排洗净,斩件,氽水。2、薯仔去皮,用盐水略浸片刻,沥干水后切件,用热油炸大约1分钟,捞起留用。3、热锅中......
2023-11-11
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