有新闻报道：一位23岁女孩被确诊为胃癌。她在一家企业做女案工作，朝九晚五。每日中午只有一个小时的时间用来吃饭。米皮、凉皮、麻辣烫等就成为了她午饭的主要选择。而为了弥补午餐的不足。晚餐又吃的非常丰富，就这样恶性......

无论是春夏秋冬，街边总能看到烧烤摊位，多为烤羊肉串。如果是夏季，最舒服的莫过吃夜宵在路边吃烧烤，喝冰啤酒了。但是，如果当你得知吃烧烤会中毒，你还敢吃吗？最近传的沸沸扬扬的便是19岁女孩因吃了路边的羊肉串引发食物中毒，这......

核心提示：一项新研究表明，消费洋快餐或批量烘焙的食物（甜甜圈、蛋糕、羊角面包）和增加抑郁的风险，存在着直接关系。经常吃洋快餐的人，患抑郁的风险比极少或没有进食该类食品的人，要高出51%。一项新研究表明，消费洋快餐或批量......

日本医学专家对30~40岁年龄组的人进行了多年的饮食状况研究发现，在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4%。如果经常在夜间进餐，胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整，胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行;此外，吃过......

对于吃货来说，海鲜是一种非常美味的食物，特别是在最近这几年，海鲜已经成为了大家的最爱，身边也有很多地方开起了海鲜店。但是有研究表明，男人如果经常吃海鲜的话，是很有可能会导致不育的出现。那为什么男人吃海鲜是会导致不......

酸菜能增进食欲，是流行于民间的一种风味菜肴，但是，长期贪吃酸菜会给我们的健康带来隐患，甚至增加患上癌症的风险。酸菜所含的草酸进入人的肠胃后，会与体内的钙质发生反应，形成不易溶解的草酸钙，长期吃酸菜可能会让人患上泌尿......

德国慕尼黑技术大学的毒理学专家在对多种油炸薯条和薯片的检测中首次发现，这些油炸食品中含有微量致癌的甘油酰胺(Glycidamid)物质，吃多了容易在人体中积累并诱发癌症。之前人们只知道油炸薯类食品中含有不利于健康的丙......

血脂高的人，不管吃什么都不要有所忌口，比如，要少糖低盐，因为怕多吃糖，所以很多人都会选择代糖，比如木糖醇，以至于添加木糖醇的食品越来越多。在超市里，可以看到含木糖醇的食品琳琅满目，有饼干、糖果、奶粉、萨琪玛，还有用于烹调......

臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，很多人都喜欢吃，街头烧烤的臭豆腐串是这些年来经久不衰的街头小吃之一，在冬季也毫不逊色，尤其受年轻人的青睐。然而让人难以置信的是，这些臭豆腐基本都是黑加工点生......

许多会持家的女性为了避免浪费食物，经常将剩饭加热再吃，其实这种重新加热后的饭会导致身体长时间难以消化，甚至严重者或导致胃病。长期食用重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。长期食用剩饭会导致胃病我们常吃......

粗粮可是减肥族的最爱，但是专家表示，只吃粗粮不但不能彻底减肥，反而会导致膳食营养不均衡，诱发食道癌。食道癌是严重威胁人们健康的疾病之一，据统计，我国的食道癌年平均死亡率为14.59/10万。淮安市是我国食道癌的高发区之一......

爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道，美国哈佛大学的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。豆腐可能导致肾功能衰退这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔治......

我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为糊化。人体内的消化酶......

快餐文化已经被所有的白领所接受，不管是被动接受也好，还是主动接受也好，对于都市白领如果没有快餐，可能生活和工作都会一团糟，因为工作的压力与时间的紧张，再加上现在的都市白领无论男性和女性，愿意自己做饭吃或者每天三顿不......

酸菜鱼是聚会吃饭的时候必备的一个菜品，很多人也都喜欢点菜的时候点这一个菜品，吃起来非常的有味，但是你知道吗？常吃酸菜鱼竟然会有这样的危害，你想都不想不到，真的是太惨了，赶紧跟随小编看看吧，真的是太吓人了。最近南京的一......

美国哈佛大学医学院研究学者13日在权威的《美国内科档案》上发表文章说，他们通过研究发现，过多食用红肉（牛、羊、猪肉）也许会增加女性患乳腺癌的风险，那些大量吃红肉的绝经前妇女患癌几率是那些很少吃红肉的绝经前妇女的近......

1、易浮肿：豆类扁豆，大豆和豌豆都是导致体内气体增加的食物。豆类富含蛋白质，也富含人体不能吸收的糖类和纤维，所以当它们到达大肠时，肠道细菌就会使其发酵而产生气体，让你的腰围瞬间变宽。因此，豆类最好结合易消化的粗粮一......

也许你会问：有这么严重吗？有！根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她......

鼻咽癌主要是由于精神和情绪的变化，情志不舒，使内脏虚损，正气不足，不能适应外界气候、环境的变迁，或因病毒、烟雾的吸入、饮食不调、鼻咽疾病（包括鼻咽部位残余腺感染、粘膜糜烂、粘膜溃疡、鼻咽增生结节）等所引起。常吃咸鱼......

很多人喜欢在半夜吃一次宵夜，但是吃宵夜是不是真的对身体好呢？长期的吃宵夜对身体有什么危害呢？我国每一年因为胃癌死亡的病人占全球死亡的三分之一左右。所以说我们测算下来，大约就有接近20万的人死亡就发生在我国这是要......