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泡椒牛肉的做法大全
原料:牛肋条肉250g,白芝麻1汤匙(15g)。调料:鸡蛋1个,黑胡椒1g,盐1g,红酒2汤匙(30ml),淀粉1汤匙(15g),生抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),糖1茶匙(5g),红绿泡椒各5个,蒜5瓣,葱花少许。做法:1.牛肉切成等大的小粒,加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉......
2023-11-12
泡菜牛肉 泡菜牛肉锅的制作方法
泡菜牛肉锅是一道家常菜,制作原料主要有牛肉片、豆腐及辣泡菜。下面小编就为大家具体介绍一下泡菜牛肉锅吧!泡菜牛肉锅的制作方法原料:牛肉片100克,豆腐150克,辣泡菜100克、金针菇50g。配料:香菜少许、盐及油。泡菜牛肉锅的......
2023-10-28
泡椒凤爪的做法
泡椒凤爪的原料:凤爪8个、泡野山椒二瓶泡椒凤爪的配料:少些八角,蒜头,生姜,一颗葱,10几颗花椒,白醋,料酒,糖泡椒凤爪的做法:1、把凤爪洗净,并切开,然后放锅里煮8到10分钟,另外放少许八角、料酒、盐;2、把煮好的凤爪捞出后放进冷开水......
2023-11-14
青椒炒牛肉的做法大全
青椒炒牛肉属于家常菜菜谱,主要原料是牛肉;工艺是炒,制作简单。青椒炒牛肉的原料:牛肉300克青椒炒牛肉的配料:青椒250克,红尖椒1个青椒炒牛肉的调料:蚝油、生抽、盐、淀粉,花生油适量青椒炒牛肉的做法:1、牛肉切片,青椒,红尖椒切......
2023-11-14
花椒泡脚可祛寒 花椒水泡脚的6个好处
中医一直主张泡脚,泡脚好处多。那么有什么泡脚好呢?小编推荐花椒泡脚,花椒在中药中是属于祛寒类的药物,所以秋冬泡脚能够祛除里寒。那么花椒水泡脚有什么好处呢?花椒泡脚有什么好处1、中医认为用花椒水泡脚比用热水泡脚促......
2023-11-01
孕期食谱 牛肉彩椒盅
孕期食谱牛肉彩椒盅原料:牛肉50克、彩椒3个、青豆20克、玉米(鲜)20克、胡萝卜20克、色拉油适量、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克。做法:步骤1:将彩椒清洗干净,在1/3高度切下顶盖,挖去内籽。步骤2:将牛肉切成小丁。步骤3:将......
2023-10-31
泡椒凤爪的制作方法-泡椒凤爪怎么自己做?
鸡爪剁成小块可节省更多煮和浸泡入味的时间。煮鸡爪的时候,盐适量多放一点,可让鸡爪更加入味,煮的时间视鸡爪的大小而定,用筷子能轻易穿过即可,煮的时间久了口感会缺乏韧性。冲淋鸡爪可冲洗掉表面的胶质,以免浸泡时混浊汤汁......
2021-04-30
花椒泡酒的功效
花椒酒其实就是将花椒浸泡在白酒上,服用这种药酒可以起到祛风寒以及治疗风湿的效果,同时化瘀通络的功效也非常的不错,同时这种药酒含在嘴里还可以治疗牙痛。花椒酒非常的适合女性服用,对于一些女性宫寒、痛经、以及慢性腹......
2023-10-31
牛肉有点变味怎么处理,切成牛肉丝用辣椒煎炒/完美去味
牛肉是生活中大家最爱的食物之一,炒着吃、煎着吃、下火锅吃都非常美味。不过买回牛肉后,如果保持不当,它可能会变味,那牛肉有点变味怎么处理呢?接下来就由小编为大家解惑。牛肉有点变味怎么处理发现牛肉变味后,很多人选择直......
2021-04-26
花椒泡酒的禁忌
花椒具有浓烈的香味,服用之后麻辣,炒熟之后可以散发出特有的香味。花椒的使用方法有很多,例如花椒油、花椒面、花椒盐以及花椒酒等等。花椒泡酒操作很简单,同时对身体的保健效果也非常的不错,不仅可以驱寒保暖,同时还可以治......
2023-10-31
黑椒牛肉炒芹菜的做法
黑椒牛肉炒芹菜的做法主料:牛肉200克芹菜300克辅料:姜1块蒜3粒调料:酱油适量盐1勺黑椒粉适量1、牛肉切条加酱油,黑胡椒,料酒,姜丝腌制20分钟。2、芹菜切片备用。3、锅内热油倒入姜丝蒜米炒香。4、加入腌制好的牛肉入锅内。5......
2023-11-15
孕期补血食谱 甜椒牛肉丝
孕期补血食谱甜椒牛肉丝原料:甜椒200克,牛里脊肉200克,蒜苗段15克,嫩姜25克,油50克,香油10克,料酒10克,淀粉20克,酱油15克,甜面酱5克,盐4克,鸡精2克,水或高汤适量。做法:1、牛肉去筋洗净,切成0.3厘米粗的丝,加入盐、淀粉拌匀;将甜椒去......
2023-11-01
牛肉不能放什么佐料:花椒和茴香等(会掩盖牛肉的味道)
我们在做牛肉的时候有四种东西不可以放,首先就是花椒跟茴香了,很多人肯定在做牛肉的时候放了花椒跟茴香,虽然这样可以使牛肉的味道更丰富,但是花椒跟茴香的味道是比较重的,容易掩盖牛肉的味道,牛肉属于高端的食材,我们应该吃......
2021-09-14
抗癌食谱:洋葱泡椒炒牛肉
抗癌食谱:洋葱泡椒炒牛肉主料:牛肉(卤)300克辅料:洋葱1个、调料色拉油适量、葱5克、老抽少许、泡红椒适量做法:1.卤牛肉(做法请点击:加强版卤牛肉)切条,或片,任意你喜欢的形状。洋葱切小片。泡椒用刀划一下,或者切碎均可,这样......
2023-11-06
中餐厅王俊凯泡椒牛肉丝怎么做的 厨系少年执着追求精致
不知不觉《中餐厅》第二季已经接近尾声了,在最后一期节目中,五位嘉宾都非常的不舍,大家认真打扫餐厅,每个人都大展厨艺,为《中餐厅》第二季画上完美的句号。在节目中王俊凯化身厨系少年,为顾客带来一道超级美味的泡椒牛肉丝......
2022-06-23
野山椒炒牛肉丝的做法
野山椒炒牛肉的原料:牛肉野山椒炒牛肉的配料:野山椒、香菜野山椒炒牛肉的调料:姜丝、花椒、大蒜粒、盐、老抽野山椒炒牛肉的做法:1、这道菜用的牛霖,超市购买的真空包装没有注水,炒出来,不会像菜市场买的牛肉都是水。牛霖(牛......
2023-11-13
炖牛肉最忌讳两种佐料:花椒和大料(会掩盖牛肉香味)
在我国素来就有民以食为天的说法,因此我国有著名的八大菜系,但是国内关于牛肉的菜却并不是非常的多,这主要是因为在古代,牛是一种重要的耕作役畜,不过牛老了之后也是会被杀了吃的,但是这时它的肉已经比较老了,所以我国牛肉的......
2022-03-24
辣椒包肉怎么做好吃?辣椒包肉的做法
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,当然辣椒也是人们最爱的一种美味,辣椒的吃法有很多,在这里为大家推荐一种辣椒包肉的做法。辣椒包肉的做法做法一:食材:辣椒8个、鲜......
2021-04-30
花椒泡脚也能瘦腿 花椒水泡脚注意事项
花胶泡脚能瘦腿花椒柠檬水泡脚:促进腿部新陈代谢排毒瘦得快材料:花椒50g、柠檬2片。做法:1、将花椒用布袋装好,放入水中反复煮30分钟之后加入柠檬片。2、待冷却至40~45℃即可泡脚。时间:30-45mins。专家解析:花椒热水泡脚是......
2023-10-31
补铁食谱:黑椒耗油牛肉
食谱原料:牛肉,生粉,黑椒,蚝油。制作方法:1.把牛肉切片,放料酒、生抽、盐腌制一下入味;2.油热后,下姜爆香,放牛肉爆炒,然后加蚝油炒一下,撒上黑椒即可。适合人群:2岁以上宝宝健康提示:牛肉性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B......
2023-11-15
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