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六旬老人疑因喜食生蔬 致脑中多处长小囊虫
本报记者严珑通讯员鲍坤杨建国实习生韩静生蔬、水果和海鲜是不少市民的最爱,但此类食物若未清洗干净或是未熟透,则可能带来健康问题。66岁的何女士就是如此——日前,医生在她脑中发现多处长有小虫。头晕呕吐原......
2023-11-12
蔬菜养生之道
食菠菜最养肝过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医春养肝的观点,要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多......
2023-11-27
生吃蔬菜可以减肥 哪些蔬菜能生吃
肉类的热量太高了,减肥的人士慢慢放弃了吃肉的选项,选择当一名素食主义者,更有甚者开始了只吃生食的减肥之旅,生食是最近比较流行的减肥方式。你们必须了解,生食真的适合每个人吗?选择是否有诀窍。蔬菜是减肥人士食物的首......
2023-10-28
生吃蔬菜好吗 盘点生吃最营养的蔬菜
黄瓜黄瓜可以生吃,也可以熟吃,所以很多人既把黄瓜当水果吃,也把黄瓜当蔬菜吃。而黄瓜的营养价值可谓说是很高的,在黄瓜当中,不仅含有多种的维生素,还含有多种脂肪酸,除此之外,还含有人体所需的钙、磷、钾、镁、锌等微量元素。......
2023-11-02
冬季吃什么蔬菜好 10种蔬菜最养生
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。红薯系粮食中营养较为丰富的食品......
2023-11-05
抗癌蔬菜 生活中抗癌的蔬菜大全
实验证明,在癌症发展的这两个阶段中,通过一些化学物质的介入,可以阻断癌细胞生长,从而达到预防目的。研究指出,蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质,能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。1.番茄:前列腺癌、乳腺癌番茄中......
2023-11-09
夏季蔬菜养生饮食
今天,特意推荐适宜生吃的6大养生蔬菜,为你的夏季饮食添上健康的保险锁。1.西红柿西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌汐红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压......
2023-11-15
生吃蔬菜防食管癌
经科学家研究发现,蔬菜中含有一种免疫物质——干扰素诱生剂,它能够作用于人体细胞的干扰素基因,可产生干扰素,从而抑制人体细胞的癌变,对于食道癌的预防,有一定的作用。但这种干扰素诱生剂不能够耐高温,只有生食蔬......
2023-11-20
生吃蔬菜有隐患 哪些蔬菜农残多?
生吃蔬菜有隐患哪些蔬菜农残多?生吃蔬菜有隐患生吃蔬菜很流行,因为人们深信这样可以避免烹调造成的营养流失。但问题是,不经加工,蔬菜的营养是保住了,但有毒有害的物质同样毫发无损。例如盖菜科的蔬菜含有少量致甲状腺肿的......
2021-04-29
生吃蔬菜营养高
营养学研究表明,蔬菜中大多都附有一种叫做干扰素诱生剂的免疫物质,它能够效果于人体细胞的干扰素基因,产生干扰素,成为人体细胞的健康卫士。这种干扰素有抑制人体细胞癌变及其抗病毒感染的效果。因为这种免疫物质不可以耐......
2023-11-15
六月吃蔬菜养生 夏季时宜蔬菜大集锦
市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,有清凉祛暑的作用。1、冬瓜夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱......
2023-11-02
哪些蔬菜不宜生吃
多吃蔬菜有益身体健康,凉拌蔬菜清爽又能减少营养流失。但不是所有的蔬菜都适合生吃的,有些蔬菜煮过才有利于营养的吸收。下面几种蔬菜不能生吃,最好先焯水。1、马齿苋等野菜,需要焯一下彻底去除尘土和小虫,防止过敏。2、十......
2023-11-19
养生蔬菜汤的做法
小的时候最讨厌的就是吃蔬菜了,只要碗里有那么一小块也会特别认真的把它挑拣出来,这是就能听见家长在后边说多吃蔬菜对身体有好处,要常食。现在态度有所转变,在我眼里最好的饭菜以及汤品就是蔬菜类的了,所以究竟常把好吃的......
2021-04-30
春季养生蔬菜 应季蔬菜盘点
春季应季蔬菜有哪些辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜等等。1、晕头痛者吃点荠菜荠菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、凉血止血、清热利尿。tip......
2023-11-02
不要生吃的蔬菜
1.富含淀粉的蔬菜:如土豆、山药、芋艿等,因为富含淀粉,而淀粉粒不易破裂,必须熟吃,否则无法消化。2.含有某种毒素的蔬菜:有一些豆类蔬菜的籽粒中(如四季豆、红腰豆、白腰豆等)有一种叫做凝聚素的有毒蛋白质,如果生吃,会引起恶......
2023-11-15
蔬菜生吃好还是熟吃好 这些蔬菜生吃会中毒
很多医生或者健康达人都会提醒广大朋友们多吃蔬菜,蔬菜确实是个好东西,它水分含量高、能量低、是提供维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物质的重要来源,但生活中有很多人认为蔬菜中有一部分维生素和矿物质怕热、怕水......
2023-10-28
抗癌要生吃蔬菜吗
抗癌饮食要生吃蔬菜吗?生食蔬菜抗癌因子不容易流失,生食蔬菜真的能抗癌?国外专家研究表明,许多蔬菜中都含有一种干扰素诱发剂,它可刺激人体正常细胞产生干扰素,进而产生一种抗病毒蛋白,而这种功能只有在生食的前提下才能实现......
2023-11-13
哪些蔬菜不能生吃 七种蔬菜不能生吃
现在很多人认为生吃蔬菜可以极大程度地保留营养,虽然这种说法没有错但是一些蔬菜中含有毒素,只用烹煮后才能食用,今天就来为您介绍哪些食物不能生食!不能生吃的蔬菜:1、四季豆:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,......
2023-10-28
生吃蔬菜营养高 六种蔬菜生吃养生功效多
在平常时候,有些蔬菜可以做成沙拉,常见的有紫甘蓝、生菜以及番茄等,这样生吃味道也很不错。通常情况下,我们常吃的蔬菜,一般都是有经过烹饪煮熟,认为这样味道更好,也才不会有细菌之类。但是呢,实际上有些蔬菜,是可以生吃的,而且......
2023-10-19
夏季吃哪些蔬菜好 六种蔬菜生吃更能养生
进入夏季之后,我们要注意保健养生,那么怎么进行饮食养生呢?下面我们为大家介绍一下适合夏季生吃的蔬菜,以及哪些蔬菜是不能生吃。能生吃的蔬菜有哪些1、西红柿西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好......
2023-10-20
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