经常会有患者咨询癌症患者吃哪些食物对病情会有帮助，我们在生活中也会经常遇见，亲戚朋友说，这个对什么什么病有好处，应多吃，哪个能治疗什么什么，要多吃。有些疾病患者甚至每天换着偏方吃。这些都是不对的，正确的认识营养在疾......

肥胖不仅是心脑血管疾病的祸害，也是子宫癌的诱发因素。日前举行的营养与肥胖研讨会上，与会专家提出了如此警告。一项研究表明，肥胖已成为妇科肿瘤尤其是子宫内膜癌的高危因素。与会医生认为，肥胖者多患高血压，内分泌激素常......

黄瓜一年生蔓性，茎具粗毛。果表面平滑或粗糙；果肉绿或白色。攀援状草本。常有卷须，单叶互生，常掌状分裂，花单性。属葫芦科。黄瓜以其色泽翠绿，肉质鲜嫩，清脆爽口，清香甘甜而深受人们的喜爱。本地黄瓜一般肥而短；果皮绿色，上有黄......

毋须大张旗鼓，不必耗费巨资，只要饮食内容上做些改变，就可有效降低罹患癌症机率。许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。美......

癌症放化疗之饮食要素，癌症病人在临床上较为显著的症状是体重减轻、衰弱乏力、低蛋白血症、贫血、重要脏器机能障碍等恶液质病变，而引起恶液质的重要原因之一是营养不良。由于癌症病人往往食欲低下、厌食、食物摄入量少......

香菇是名贵的保健抗癌食品，营养十分丰富。经科学测定，香菇的营养价值超过所有的蔬菜。在100g鲜香菇中，蛋白质含量为19%，脂肪4%，可溶性无氮物质97%，还有较多的麦角固醇。香菇蛋白质中氨基酸多达18种，含人体必需的8种氨基酸中......

癌症的蔬菜治疗是有选择的，不同蔬菜对应不同的癌症科研人员发现，番薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细......

癌症患者饮食是否需要忌口呢？专家来为我们一一解决。是否忌口，民间说法颇多。有的主张忌口；有的认为不要忌口，什么都可以吃。有的认为不能吃鸡、螃蟹、牛，肉、鲤鱼等。究竟要不要忌口，中医相对主张适当忌口，要西医一般不提倡......

香港食物安全中心前天发表总膳食研究报告发现，检测的600个食物混合样本中，51%含有致癌物无机砷（俗称砒霜），当中以蕹菜（又称通菜）含量最高，其次是咸蛋和蚝。虽然专家表示对人体没有较大影响，但还是引起一些恐慌。专家告诉我们，我......

卫生监督部门昨天上午发布了五一食品安全临时预警，五一期间，细菌性食物和野菜最有可能是导致食物中毒的危险因素。中毒可能以旅游团体为主。此次预警是卫生部门通过4月份全国发生的部分食物中毒案例，及对前三年的情况分......

甘薯，又称红薯、白薯、地瓜。是一种营养丰富的长寿食品，分析证实，每0.5kg甘薯含糖145g，含胡萝卜素、维生素b1、b2、c和尼克酸均比其他粮食高。甘薯属碱性食品，它还含有钙、磷、铁等矿物质，可中和体内因常吃肉、蛋、米、面等......

毋须大张旗鼓，不必耗费巨资，只要饮食内容上做些改变，就可有效降低罹患癌症机率。许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。美......

一些与癌肿有关的传言让病者家属及其小心。相信很多人都听过癌肿患病者不能吃鸡和鸡蛋，因为它们是发物。专家提到其实这种说法是没有科学根据的。国内外医学家研究发现，鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。科学家从鸡蛋中分离出一......

美国癌症研究所与世界癌症研究基金会研究会邀集了来自8个国家的15名著名营养学流行病学和肿瘤学专家组成国际专家小组，对1982年以来公开发表的4500多篇文献进行了分析，并撰写了《食物、营养与癌症预防》专题报告。该专......

据美联社最新消息，世界卫生组织下属的一个国际癌症研究机构通过数年跟踪研究发现，大约10%的育龄女性服用的避孕药会增加患癌的风险，并且诱发癌症的种类也远远超过之前的预想。记者发现，不少年轻女性感到药物避孕方法简便，......

放疗化疗食欲差，好饭好菜难咽下，恨病吃饭应坚强，多吃多喝身不垮。迅速生长的癌细胞使人体消耗增多，而厌食的癌症患者因进食量锐减，引起蛋白质、维生素和微量元素摄入不足，如不及时补充营养，短期内体重即会直线下降，促使机体免......

想饮茶抗癌吗？请远离饭前饭后，专家认为，喝茶方式或是喝茶习惯不当也会对身体造成伤害。饮茶方法包括饮茶量、茶叶的选择、饮茶时间、饮茶禁忌等方面。具体而言，成年人饮茶量要适当。一般健康成年人，平时又有饮茶习惯的，每日......

胃癌患者化疗后身体会受到严重的危害，所以患者需要营养的补充，那么胃癌化疗期间吃什么有助于康复呢？胃癌患者化疗后，如果注意饮食是可以帮助患者减轻病痛的。胃癌化疗期间吃什么有助于康复？1.胃癌化疗期间宜营养丰富，清淡和......

一些研究者指出，食物中的亚硝酸盐、某些食品添加剂等，都是致癌因素，于是，在世界各国，各种各样的防癌食谱出现了，告诉人们不要吃哪些东西，要多吃哪些东西。防癌食谱的种类之多，内容之详尽，简直令人眼花缭乱，无所适从。事实上，有足......

（1）枸杞甲鱼：枸杞30克，甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴......