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舌尖上的中国美食 什锦酸辣藕丁的做法
什锦酸辣藕丁的原料:莲藕1节;什锦酸辣藕丁的配料:尖椒2根、胡萝卜1/2根、小红辣椒2个、醋1大勺、盐少许;什锦酸辣藕丁的做法:1.莲藕去皮,切丁,放入加少许白醋的清水中浸泡5分钟,捞出沥干待用;2.尖椒洗净、切丝,胡萝卜洗净、去皮、......
2023-11-12
辣椒酱 的做法集锦
辣椒酱既可以单独食用,也可以用来调制各种菜肴。辣椒酱可以长期保存,做一点放在家里用起来非常方便。辣椒酱的做法多种多样,每种做法都各有其特色。下面是一些辣椒酱的常见做法,供朋友们参考。希望大家都轻松做适合自己口......
2023-11-23
酸辣炒藕丝的做法大全
主料:藕400g美人椒6-7根蒜3-4瓣小葱姜末花椒调料:白醋30ml糖15g盐2-3g香油少许酸辣炒藕丝的做法:1):藕纵向切片后改刀成丝,将切好的藕丝用淡盐水浸泡,去除多余的淀粉2):蒜切末,小葱切段,姜、蒜切末,美人椒切丝3):锅内倒入少许油,下入......
2023-11-10
秋季保健食谱 笋炒藕丁做法
一、立秋时节要注意祛暑润肺立秋时节,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。考虑到天气还可能会依旧炎热,还是要坚持多吃蔬菜、水果来降暑祛热,及时补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代......
2023-11-06
香辣鸡丁的做法大全
香辣鸡丁的做法主要原料鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下在耐高温的容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点的,材料容易搅拌均匀取出倒入鸡肉丁、小红辣椒,微波高火3分种(加热时不......
2023-11-21
香辣沙丁鱼的做法大全
主料:沙丁鱼250克辅料:蒜头两瓣姜数片葱花少许干辣椒2根调料:盐料酒一匙酱油一点点香辣沙丁鱼的做法:1.沙丁鱼去掉内脏,洗净放入盆中,放盐腌20分钟。2.把蒜头和姜剁成细茸,和切碎的干辣椒一起放味碟里,倒一匙料酒和一点点酱油......
2023-11-10
酸辣白菜的营养价值-酸辣白菜的做法
对于爱吃辣的人来说,酸辣白菜绝对是一道好菜。白菜营养丰富,用醋和干辣椒调味还可以刺激食欲,制作方法也很简单。做的好的酸辣白菜清脆微咸,有酸、辣、甜、香的味道,开胃同时还带来可口的享受。所以许多爱吃辣的人都知道这......
2021-04-30
酸辣汤怎么做好吃?酸辣汤的做法
酸辣汤属于湘菜菜谱。其特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。下面教大家自制酸辣汤的方法。酸辣......
2021-04-30
孕前食谱之什锦蛋丁汤的做法
主料:鸡蛋350克猪肉(瘦)50克鸡肉50克蘑菇(鲜蘑)50克冬笋70克火腿25克虾仁50克豌豆苗250克豌豆25克调料:盐10克味精2克大葱10克胡椒粉1克鸡油15克制作工艺1.提前将鸡肉洗净蒸熟;冬笋去壳洗净;虾仁洗净滑熟,备用;火腿、猪......
2023-11-22
酸酸辣辣就是我:柠檬鸭的做法
酸酸辣辣就是我:柠檬鸭的做法柠檬鸭的做法配料:生姜、酸辣椒、蒜米、酸柠檬。调料:花生油、鸡粉、豆腐乳、蚝油、老抽、生抽、米酒、白糖。制作过程:1、土鸭洗后沥干水分,斩成小拇指般厚的块即可,待用;2、生姜切成细条,酸辣椒......
2021-04-30
酸辣藕片的做法
原料:藕250克,盐,白醋,红绿辣椒,蒜,味精,花椒,白糖,油做法:1、藕去皮,切成薄片,泡在水中。2、锅内水烧开,将藕片倒入水中焯三分钟左右捞出。3、捞出后浸入凉水中。4、蒜切成末,红、绿辣椒切碎。5、将藕片捞出放入容器中,加少许盐、味......
2023-11-16
酸溜藕片的做法教学揭秘
对于吃货们来说美食是不可错过的。眼看天气越来越炎热,这正是吃酸溜藕片的好时节,下面小编为大家推荐的这道酸溜藕片就是这样一道不可错过的美食。下面就跟着小编我一起来看看吧!酸溜藕片的做法原料:嫩藕400克、酱油半茶......
2023-10-28
夏季凉菜 麻辣藕片的做法
一、麻辣藕片材料:藕2节、食盐5g、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、干辣椒6个、生抽5g、香醋5g、校友少许、白糖3g植物油适量。制作方法:1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟2、捞出晾凉3、切厚片4、葱蒜切......
2023-11-09
辣子鸡丁的做法大全
材料土鸡半只,干红辣椒,生姜,蒜,葱,盐,酒,糖,生抽,蛋清做法鸡肉切丁,用盐、酒、蛋清把鸡腌半个小时用大火烧开油,放入鸡丁来炸至金黄捞出。然后放油爆姜、葱、蒜、干红辣椒,加入鸡丁、生抽和糖,大火翻炒,起锅。......
2023-11-12
酸辣土豆丝的介绍-酸辣土豆丝的做法
土豆接触空气后会变色,所以可以准备一些清水,滴一点点醋进去,然后把土豆丝放到里面浸泡,既可以避免变黑又可以让它在炒的时候保持爽脆,之后再洗干净沥干。把花椒、青椒去籽切成细丝,干辣椒切成丝,待用。酸辣土豆丝的介绍-酸......
2021-04-30
清爽可口的酸辣藕丁有哪些做法
藕是进补的保健食品,生食能够凉血散淤,熟食还能够补心益肾,酸辣藕丁(如果不放辣椒)也是糖醋藕丁都是清爽可口的下饭菜。那么接下来就与小编一起来具体了解一下酸辣藕丁的一些做法吧!酸辣藕丁的做法一:1、去掉莲藕的两头,洗......
2023-10-28
酸辣刺儿菜的做法
酸辣刺儿菜的做法原料:刺儿菜嫩牙500克,辣椒25克,精盐3克,味精3克,醋20克,黄酒5克,麻油15克。制作:1、刺儿菜摘洗干净;2、刺儿菜放入沸水锅中焯透,捞出沥水,放碗内备用;3、辣椒、精盐、味精、醋、黄酒、麻油放入刺儿菜碗内,拌均,装......
2023-10-30
酸辣汤怎么做?酸辣汤是什么?
酸辣汤怎么做?酸辣汤是什么?酸辣汤是什么?酸辣汤有许多种做法,属于湘菜菜系,酸辣开胃,它可以健脾养胃,柔肝益肾,食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点,是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等作为......
2021-04-30
夏天流鼻血吃什锦酸辣藕丁
莲藕性寒,味甘,因为含有大量的丹宁酸,具有收缩血管和止血的作用。摆脱夏天流鼻血--什锦酸辣藕丁用料:莲藕1节、尖椒2根、胡萝卜1/2根、小红辣椒2个、醋1大勺、盐少许做法莲藕去皮,切丁,放入加少许白醋的清水中浸泡5分钟,捞出......
2023-11-21
酸辣汤是什么做的?酸辣汤的做法
酸辣汤有许多种做法,属于湘菜菜系,酸辣开胃,它可以健脾养胃,柔肝益肾,食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点,是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等作为原料用高汤煮成,帮助消化。酸辣汤的做法......
2021-04-30
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