科学烹调有效防止癌症发生，不同烹调方法各有利弊，由于加热时间长短、使用火力的大小、材料的配制方法等，对食品中的营养素也有一定的影响，甚至会产生致癌物质，所以摄食一定要讲究烹调方法。研究表明，食物以微波炉，或100℃时......

安徽医科大学近日完成的一项调查表明，长期食用盐渍臭萝卜的人发生胃癌的可能性是不食者的5倍。庐江县是全国胃癌高发区，且发病率逐年上升。20世纪70年代该县胃癌死亡率为52.5/10万，到90年代已经上升为86.82/10万，居安徽省......

长期食用盐腌过的食品是导致鼻咽癌的重要原因，EB病毒感染也与鼻咽癌的发病有关、长期接触某些化学物质以及遗传等也是鼻咽癌的易患因素。在我国鼻咽癌高发年龄多数在40岁~60岁，但有年轻化的趋势。鼻咽癌早期通过放射治......

17日上海警方接到报警，称一宾馆某房间算出恶臭，警方到达现场后，打开床板里面是一具被衣服捆绑着的赤裸女尸，尸体表面被食盐涂遍，死者的身份很快被查明是河南南阳市人周某，刚满20周岁，前不久才结婚登记，经公安机关侦查周某丈夫......

海盐，即沿海盐田取水经日晒制成的盐，它含氯化钠达90%，是不能食用的。不过虽然不能食用，可海盐听说用途不少，接下来就随小编一起去了解一下海盐的功效与作用。海盐的功效与作用1、腌制食品：日常烹饪时，海盐颗粒大，氯化钠达90%，......

准备好白菜，将白菜晒一段时间，将水分晒干去掉白菜的老叶，加上一点水和食盐放进一个发酵缸里，缸底要先消毒杀菌，以免发酵时会有其它细菌生成。准备好以后将的发酵缸封好，切记不可以进入空气，否则会影响酸菜的口感。一、多吃酸......

平时最爱吃的糖蒜的家常方法其实非常简单，而且也很实用。主要是准备好蒜，将洗干净的大蒜加一点食盐，再加些许的醋和糖密封。气密性比较好的话，腌制出来的糖蒜酸酸甜甜非常可口，而且也很容易保存，常年久月都不会坏。糖醋蒜也......

网上有报道，近日安徽和江苏南部普降瑞雪，下雪之后为了保证交通的畅通无阻，会在一些高速公路上或者是交通要道洒上融雪盐，这样可以促使雪尽快的融化，尽快回复交通，可是在化雪的过程中，却发现白花花的融雪盐竟然不断的减少，原来......

首先大家必须要选择当日刚刚采摘的竹笋，如果采用隔日采摘的竹笋那么会影响竹笋的口感。大家要将竹笋直接放入沸水中烧煮，此时烧煮的时间一定要长，必须要保证竹笋能够全部煮熟。煮完之后要迅速地将竹笋放入水中冷却，而且还......

香椿腌制做法非常简单，首先，买好新鲜的香椿，将香椿洗干净后放在通风的地方晾一下，然后再撒点粗盐在上面，将香椿放在一个容器内，进行腌制。在腌制时要保持好气密性，而且不要晒到太阳，按照此方法腌制的香椿口感会比较鲜嫩，是一道......

猪肉是我们日常吃得比较多的一种肉，而且猪肉做的菜也比较好吃。猪肉是比较容易坏的一类肉，那么如果有时候买太多吃不完又该如何保存呢?猪肉如何做保存的时间最长呢?让我们一起来了解一下吧!猪肉如何保存猪肉比较容易坏，......

（老太拿走融雪盐欲腌咸菜融雪盐被搬回家腌菜暗藏哪些危害？）1月末，江苏省常熟市发生了一起“全城找盐”事件，是谁搬走了融雪工业盐？又用来干什么呢？民警通过监控辨认出，1月24日下午5时10分左右，一辆骑两轮电瓶车的老太太A，曾将其......

苦瓜的营养非常丰富，但是很多人都无法接受苦瓜，主要是因为它太苦了。但其实苦瓜是可以做的不那么苦且好吃的。那么苦瓜怎么做才不苦呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。苦瓜怎么做才不苦苦瓜之所以会苦，主要是因为苦......

腌萝卜条最常见的就是使用泡椒或小米椒腌制。在腌制萝卜条是加入泡椒，可以提高萝卜本身的口味，而且对于喜欢吃辣的人们，泡椒也是必不可少的。南北方对于腌制萝卜的方法是有所不同的，但是不论腌制方法如何，萝卜腌制的结果都......

杀妻碎尸案近年来也是频繁发生，最亲近的人却下了最恨的手，在2012年湖南浏阳市就发生了一起极为残忍的杀妻碎尸案，嫌疑人叶某不仅将妻子杀害，甚至还分尸后用盐腌制尸块，实在令人感到毛骨悚然，下面就跟着一起来看看到底怎么回......

酱腌菜是人们日常生活中必不可少的佐餐佳品，受到广大消费者的喜爱。但随着生活水平的提高，人们对自身的健康(健康食品)越来越重视，一些人认为酱腌菜中含有亚硝酸盐，经常食用有潜在的致癌危险。这种担忧有必要吗?亚硝酸盐......

最近一段时间大雪纷飞，不少的地方都通过融雪盐来清雪。那么你知道吗？融雪盐其实就是工业盐，一旦误食危害极大。老太拿走融雪盐准备腌咸菜：我不识字没有人管65岁的杨翠莲（化名）对拿盐一事并不懊悔，也不抗拒讲述整个过程。只是......

鼻咽癌的恶性程度很高，并且生长快，经调查，75%的患者出现鼻咽癌症状后，去医院检查时都已被确诊为晚期，那么，我们应该如何时预防这种可怕的疾病呢，专家表示，如果经常食用高浓度的盐腌制产物，患鼻咽癌的概率就会大大增加，少吃盐腌......

我们在生活中都会用到食盐，然而市面有不少的食盐都是工业盐假冒的。这种盐经常食用对于我们的身体会造成一定的伤害。因此在生活中我们要远离工业盐食物，同时要学会怎么去辨别食盐，下面就简单的教教大家，让大家吃到放心的......

如今很多人的商家为了自己的利益都会偷工减料使用有害物质。工业盐就是常见的一种，那么你知道工业盐的危害吗？工业盐腌制黄瓜尚未售被抓2016年6月21日，齐某为节省原料、降低成本，明知其偶然获得的300斤盐来路不清、成分不......