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发绿马铃薯吃不得 毒性能致命
你知道塑化剂到底是什么吗?你知道青霉素让人类的平均寿命增加10年吗?昨日,星城科学讲堂走进长沙学院,中国科学院院士、湖南大学教授俞汝勤为学子们带来一堂生动形象的化学课。关于抗菌素青霉素让人类平均寿命延长1900年在......
2023-11-13
吃马铃薯有哪些好处
土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖......
2023-11-03
吃了发芽马铃薯为什么会中毒
马铃薯正常情况下含龙葵碱较少,在贮藏过程中逐渐增加,但马铃薯发芽后,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增,人食人后可引起中毒。(1)毒性成分及中毒机理:发芽马铃薯中龙葵碱是其毒性成分。马铃薯正常情况下含龙葵碱较少,在贮......
2023-11-07
发了芽的马铃薯不可食用 马铃薯的生活小妙用
马铃薯又叫土豆是一种茄科食物,生长过程会产生茄碱(又称为龙葵碱或龙葵素),以自然抵抗病虫害。但是茄碱却是一种天然毒素,食用过多可能会导致急性中毒,常见的症状包括头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。一般建议马铃薯的......
2021-04-28
如何挑选马铃薯?马铃薯的挑选方法
马铃薯又称洋芋、山药蛋、土豆等,具有很高的营养价值和药用价值。由于从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,所以被称为十全十美的食物。那么,我们该如何挑选马铃薯呢?如何挑选马铃薯?马铃薯的......
2021-04-29
马铃薯是土豆还是红薯呢
绝大一部人对于马铃薯是土豆还是红薯并不是特别了解,提前了解一下这方面的内容才能够帮助我们品尝到更多的美味,现如今马铃薯也成为了很多家庭餐桌上必备的一种食物,经常食用还可以有效的补充各种营养物质,想必大家对于马......
2021-04-29
马铃薯
马铃薯别名:阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷兰薯、薯仔、茨仔。性味:味甘;性平。入药部位:为茄科植物马铃薯的块茎。形态特征:块茎扁球形或长圆形,直径3-10cm,表面白色或黄色,节间短而不明显,侧芽......
2023-10-28
坐月子可以吃马铃薯吗
土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入我国,各地均有栽培,全年都有供应。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。土豆是一种粮菜兼用型的蔬......
2023-11-19
晚上吃马铃薯会胖吗 马铃薯的热量高吗
马铃薯是一种广泛消费的主食之一,深受许多人的喜爱。然而,有人担心晚上吃马铃薯会导致体重增加,这主要是因为人们普遍认为马铃薯含有较高的热量。那么,晚上吃马铃薯是否会导致发胖呢?马铃薯的热量是否真的高呢?要了解马铃薯......
2023-10-17
多吃马铃薯有助春季养生
在膳食上也不应一味追求食物的高营养而走入春补的误区。科学已证实,人类必需的营养素多达40余种,这些营养素必须通过各种食物摄入来满足人体需要。事实上,食物各有其营养优势,没有好坏之分,食补的关键在于平衡。在日常生活......
2023-11-10
发芽马铃薯的危害
我们生活中马铃薯是一种常见的蔬菜吧,我们很多人也都特别爱吃马铃薯,一是因为它的价格便宜,二是因为马铃薯富含了很多对于我们身体有好处的东西,而且马铃薯非常美味,四季皆宜,老少皆宜,但是发芽马铃薯一定不要吃,发芽马铃薯是......
2021-04-29
马铃薯的创意食谱:马铃薯煎蛋的做法
马铃薯的创意食谱:马铃薯煎蛋的做法马铃薯的创意食谱凉拌马铃薯的做法简单以麻油,盐拌马铃薯丝,爽脆清香,适合当饭前小菜。材料:马铃薯300克、红萝卜、辣椒各适量,香油1大匙,盐少许。准备:马铃薯洗净去皮切丝,重复第2次以清水......
2021-04-30
心脏病人要多吃马铃薯
马铃薯含糖量高达15%至25%,超过其它所有蔬菜,含蛋白质也比一般的蔬菜多。因其产热量较高,还可以代替一部份主食。不仅如此,它还含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤以钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜......
2023-11-19
多吃马铃薯大大的好!
马铃薯对心血管的保健作用钾在人体中主要分布在细胞内,维持着细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正常的兴奋性,调节心脑血管的正常收缩功能,具有抗动脉硬化,防止心脑血管疾病的功能。马铃薯还有降血压的成分,能阻......
2023-11-25
来例假能吃马铃薯吗?
马铃薯:【性味】味甘;性平【功能主治】和胃健中;解毒消肿。主胃痛;痄肋;痈肿;湿疹;烫伤【用法用量】内服:适量,煮食或煎汤。外用:适量,磨汁涂。【附方】本品原产南美洲,形似山芋,故得名洋芋、洋番薯等。因其地下块茎似球形......
2023-11-22
每天吃马铃薯可防癌吗
如果用这样简单的方法就能预防癌症的话,那真是再好不过的了。但是,人们对其达到的效果还不太清楚。以下是小柳教授所作的解释:马铃薯中含有较多量的维生素B6、泛酸和维生素C。其中的维生素B6和泛酸,具有增强淋巴组织的作......
2023-11-11
发芽的马铃薯吃了会中毒吗?
为什么发芽的马铃薯吃了会中毒?如何预防中毒?马铃薯又名土豆、地蛋、山药蛋等。它不发芽时内含一种毒素名为龙葵素不到0.1%,不能使人中毒。发芽的马铃薯特别是芽周发青紫绿的马铃薯龙葵素含量可达0.5%,大量食用可引起中。预......
2023-11-23
马铃薯的营养 吃马铃薯好不好
土豆的热量:1个(小)马铃薯(130.0克,可食部分122.0克)93大卡1个(中)马铃薯(230.0克,可食部分216.0克)164大卡标准(100克)76大卡介绍土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入我国,各地均有栽培,全年都有供......
2023-11-16
这样吃马铃薯更美味哦!
这样吃马铃薯更美味哦!这样吃马铃薯更美味哦!具有淀粉质的马铃薯(俗称土豆),能给身体足够的热量以及饱足感,很适合冬天品尝。土豆价格便宜又能变化出超多种不同的创意美食。马铃薯无论是烫,炒,时间一久就容易糊掉。但经过在水......
2021-04-30
柿子和马铃薯能一起吃吗
柿子和马铃薯能一起吃吗甘薯、土豆、芋头不要和柿子一块吃。甘薯和土豆,包括芋头,这些食材中含淀粉比较多。而柿子里面有一些鞣质,我们吃柿子有涩的感觉就是鞣质在起作用,特别是比较生的柿子,涩味就更重。甘薯和土豆里面含......
2023-11-09
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