近年来有些人认为吃熏烧食品会致癌，这是因为木柴、煤炭、谷糠、秸草、液化石油气等不完全燃烧产物中含3，4-苯并芘，该物质是强烈的致癌物。据化验结果，煤在燃烧中产生大量的煤焦油，而煤焦油中有1500多种化合物（主要是含苯化......

（1）与食入量有关，吃得越多，摄入的苯并芘等致癌物也越多，所以熏制品不宜作为日常食品。（2）与熏烤方法有关，用炭火熏烤，每公斤肉能产生2.6～11.2mg的苯并芘，而用松木熏烤，每公斤红肠能产生苯并芘88.5mg，所以最好选用优质焦炭作为熏烤......

暴饮暴食是目前比较常见的一种饮食现象，在肝癌的发病中，这类人群占了很大的比重。那么两者之间存在着什么联系呢？一旦到了节假日，人们开始全身心放松，每天都有饭局以及酒局，人们开始暴饮暴食但是之后会容易出现头晕脑胀、精......

一、茶垢有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。二、水果中烂掉的部分......

11月12日讯据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道这几天记者一直在关注硫磺熏百合的事，不管是集市的20块一斤的便宜百合，还是药店里的近百元一斤的百合，都有硫磺超标现象存在。市场上为何有这种熏硫磺的百合在销售呢？熏......

在肉制品加工过程中会产生几种致癌物质，其中包括亚硝基化合物。经常食用加工肉制品易诱发肠癌肠癌是对人体健康最具威胁的癌症之一。世界癌症研究基金会最新研究发现，经常食用加工过的肉制品将大大提高人们患肠癌的风险......

食道癌是一种难治疗的疾病，在生活中这种疾病的多见使我们痛苦不已，各方面的生活均受到了影响，所以食道癌的治疗又不能少，一旦受到影响造成的危害就是比较大的，所以我们要知道这种疾病是怎么得的，那么一起看看引发食道癌的病......

安徽医科大学近日完成的一项调查表明，长期食用盐渍臭萝卜的人发生胃癌的可能性是不食者的5倍。庐江县是全国胃癌高发区，且发病率逐年上升。20世纪70年代该县胃癌死亡率为52.5/10万，到90年代已经上升为86.82/10万，居安徽省......

食道癌是一种高发的恶性肿瘤，病发原因有很多种，而根据临床研究证明，饮食习惯对食道癌的发生有着重要的影响，下面我们就一起看看哪些不良的饮食可以诱发食道癌。诱发食道癌的不良饮食习惯：1、蹲食因蹲着饮食时腹腔内压力增......

如今，人们随着物质生活水平的不断提高，饮食结构和习惯也同样也发生着巨大的变化，经常吃一些速冻食品或者烧烤食物，这样很容易使食管受到损害，而诱发食道癌的发生。由此看见，垃圾食品也是诱发食道癌病因。下面，我们看看诱发食......

近年来，我国越来越多的人，尤其是青少年大量食用垃圾食品已经出现了身体抵抗力降低，心理承受力较弱等现象，且有越来越多的人由于饮食不规律、不科学而诱发食道癌。经研究表明，长期食用方便面、烧烤类、腌制类等垃圾食品会诱......

正常的饮酒对正常人的身体起到保健作用，但是过量饮酒，会影起脂肪肝的再生！所以专家提醒，如果过量饮用啤酒，会让身体摄入过量酒精，使人体热能过剩，从而导致酒精性脂肪肝、高血压、高血脂等疾病的发生。薰制食品不宜与啤酒同食......

食道癌的发生概率现在是伴随着人们生活水平的提高而进一步的增长，出现这种原因主要是人们饮食习惯长期养成的。据统计北方人特别喜欢吃腌制的食物，这种传统是由来已久的，但这种习惯却成为了诱发食道癌的病因之一。目前食......

半成品食物诱发癌症发生，营养丰富的食物是人们拥有健康身体的重要保证，但是在生活节奏紧张的现代社会，人们越来越不愿意将宝贵的时间浪费在厨房里，于是各种半成品食物涌上了现代人日常生活的餐桌。半成品为我们的生活饮食......

我国每年死于肝癌的约34.4万人，占世界肝癌死亡人数的55％，每一分多钟就会有一人死于肝癌。相对于高死亡率，早期肝癌的发现比例却非常低，八成以上一经发现就已是晚期，其生存期大多只剩半年。肝癌是死亡率仅次于胃癌、食道癌的......

1.锌锌是组成人体许多重要酶不可缺少的微量元素，与脑的发育、味蕾的生长、蛋白质的合成和人体免疫功能密切相关。对前列腺的功能与生殖器官的发育也颇重要。要维持血液中维生素E的适当浓度，摄取足量的锌是非常重要的。......

夏天炎热，爱运动的男士女士经常出一身的汗，为了降温，都喜欢喝点汽水之类的，比如可乐，这种状况下经常喝汽水很容易造成胃酸过多，而造成食道癌主要因素是食道胃酸。引起这种状况的因素还有吸烟和喝酒。一些止痛药物也可能造成......

食道癌这个名字，对好多人来说是相当熟悉的。因为周围有或多或少的人，曾经被这种恶病袭击过；这个病和吃有关，而吃食每个人每天最重要的事情眼下过节要放假了，终于可以轻松一把了，和朋友聚在一起暴饮暴食了暴饮暴食？停！暴饮暴食......

肝癌不仅治好率低，而且病死率高，被誉为人类生存的第一杀手，所以大家应做好肝癌的防备工作，除要定期进行健康体检外，还应尽量少食可诱发肝癌的食物。发霉的食物容易诱发肝癌，如果饮食中长期含有致癌物质，就容易诱发肝癌。我们......

为什么中国人的消化道肿瘤明显高于西方人?主要原因是中国人多喜热食,一日三餐均喜配以热汤,如菜汤、面糊等；相对于中国人,西方人的饮食较为简单,平时少见热汤,而多饮用果汁、可乐等冷饮。热性食物是指直接感受到的温度......