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黑鱼汤的做法大全
黑鱼汤的做法1、将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样不会弄破......
2023-11-13
丝瓜鱼片汤的做法大全
对于鱼的做法并不是那么复杂的,很多人在处理鱼的时候都会显得特别的头疼,尤其是想要去做鱼片汤的时候,这种切片的过程是非常困难的,需要做菜的人们非常的细心才可以将鱼切成片的,而且再用丝瓜来进行搭配,这样的话就会更加容......
2021-04-30
甲鱼汤的做法大全
香菇炖甲鱼的做法主料:甲鱼500克辅料:香菇(鲜)50克,鸡胸脯肉50克,冬笋25克,火腿50克调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱15克,姜5克,胡椒粉2克做法:1.将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出,投入温水,用刀刮净膜皮,剁去尾巴、头,揭......
2023-11-14
白鲫鱼汤的做法大全
原料:活鲫鱼2条(约重500克)配料:熟笋片50克,熟火腿片25克,水发香菇25克调料:绍酒50克,精盐7克,味精2.5克,葱结10克,姜片5克,熟猪油75克,熟鸡油10克白鲫鱼汤的做法:(1)将鲫鱼治净,在鱼脊背两侧剞斜十字刀纹。(2)将锅置旺火上烧热,舀入熟猪......
2023-11-06
黑胡椒干煎带鱼的做法大全
原料:带鱼2根。做法:1、将带鱼清洗干净,切上花刀,切成寸段,放入适量葱、姜、柠檬汁、细盐和黑胡椒碎腌制10分钟;2、将鱼段两面拍上干面粉,抖去多余的面粉;3、平底不粘锅烧热,下入适量黄油(30克即可);待黄油完全融化,下入鱼段煎;4、......
2023-11-11
鳕鱼汤的做法大全有哪些?
鳕鱼汤味道香浓,营养丰富,尤其是做成奶油鳕鱼汤,绝对是比较可口美味的一种营养汤了,当然也可以做成萝卜滚鳕鱼汤,了解它的这些制作方法,任何美食都可以自己动手制作。一、萝卜滚鳕鱼汤材料:萝卜500克,鳕鱼300克(超市有售,现成......
2021-04-30
黄翅鱼汤的做法大全
原材:黄翅鱼一只,小葱、青蒜各一根,老酒、盐适量。制法:1.黄翅鱼去鳞、内脏,洗净,两面横刀切口,涂料酒去腥10分钟,用吸水纸吸干鱼身水分。2.小葱洗净去根打结子,青蒜洗净去根切段。3.锅内油3成热,入黄翅鱼,文火煎鱼,至两面酥香,(当......
2023-11-11
鱿鱼汤的做法 鱿鱼汤做法大全
鱿鱼是一种海产品,其含有丰富的蛋白质和微量元素,多食用鱿鱼对于我们的身体是有好处的。鱿鱼的做法很多,常见的有烤鱿鱼、炒鱿鱼等,不过最健康、营养流失最少的一种做法就是鱿鱼汤。鱿鱼汤该怎么做呢?一:山药鱿鱼汤1:材料用......
2021-04-30
炖鲜鱼汤的做法大全
炖鲜鱼汤的原料:鲫鱼炖鲜鱼汤的配料:肉馅、生姜、葱炖鲜鱼汤的调料:料酒、盐、味精炖鲜鱼汤的做法:1.鲫鱼清洗干净;肉剁成馅后加入料酒盐和鸡精搅拌。葱姜切好备用。2.把肉馅塞到鱼肚里面。3.热锅后加入橄榄油。放入姜片,煸......
2023-11-12
番茄黑鱼豆腐汤的做法大全
番茄黑鱼豆腐汤的做法黑鱼(乌鳢)去鳞去鳍去内脏去鳃,洗净,沥干水分,切割成薄片用料酒、盐和胡椒粉腌制鱼片豆腐切麻将块,在添加了盐的热水中浸泡西红柿切块起油锅,爆香蒜末和姜末下入西红柿大火煸炒,并用铲子把西红柿尽可能......
2023-11-21
鳕鱼汤的做法大全有哪些?
鳕鱼汤味道香浓,营养丰富,尤其是做成奶油鳕鱼汤,绝对是比较可口美味的一种营养汤了,当然也可以做成萝卜滚鳕鱼汤,了解它的这些制作方法,任何美食都可以自己动手制作。一、萝卜滚鳕鱼汤材料:萝卜500克,鳕鱼300克(超市有售,现成......
2021-12-27
鲍鱼汤的做法大全
鲍鱼汤属于家常菜谱,主要原料是鲍鱼和猪软骨;工艺是炖,制作简单。鲍鱼汤的原料:鲍鱼、猪软骨鲍鱼汤的配料:枸杞、洋参、姜片鲍鱼汤的调料:盐鲍鱼汤的做法:1、把猪软骨来煲汤底,加些生姜片大火炖1个半小时,再放点盐;2、用牙刷仔......
2023-11-14
豆芽鲫鱼汤的做法大全
材料:鲫鱼两条,豆芽200克,葱、姜适量做法:1、将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净;豆芽洗净2、将收拾好的鱼身擦干,不留水分3、锅烧热,倒入油,将鲫鱼放入煎4、煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎至另一侧......
2023-11-11
豆腐鱼头汤的做法大全
豆腐鱼头汤是家常菜菜谱之一,以鲢鱼头和豆腐为制作主料,工艺为炖,制作难度中等。豆腐鱼头汤的原料:鲢鱼头、豆腐;豆腐鱼头汤的配料:姜片、葱段、干辣椒、油、盐;豆腐鱼头汤的做法:1、取鲢鱼头一尾,买来时可以让杀好,别一定要把......
2023-11-14
鱼汤虾仁蒸蛋的做法大全
食材:鲫鱼汤、米虾肉、草鸡蛋、极少的盐和葱。做法:1.放凉的鱼汤内加一个草鸡蛋,打散。2.打好的鸡蛋液中间加一点点的盐,不要搅动。3.平底锅中放少许水,装有鱼汤蛋液的碗置于锅中间。4.盖锅大火蒸5分钟,加入切碎的米虾肉和......
2023-11-04
黑豆汤的做法大全是哪些
黑豆是我们生活中非常常吃的一种食物,黑豆含有丰富的蛋白质和其他的一些营养物质。这些营养物质对于帮助身体健康是很有好处的。多吃黑豆的话能很好的帮助身体的机能保持健康状态,能预防很多的疾病症状发生。所以在平常......
2021-04-30
酱烧黑鮶鱼的做法大全
酱烧黑鮶鱼的做法鱼要提前腌制,放入几大勺面酱,再加入适量盐(腌半小时)锅里放一大勺油烧热,再把蒜粒先放锅里炸一下,油里就会有蒜香,用这个油做鱼味道特别好,把鱼放进去两面煎一下,淋入少许醋和老烧去腥加入半锅开水炖鱼,大火烧......
2023-11-21
红豆鲤鱼汤的做法大全
材料:鲤鱼1条(约1斤半),红豆120克,小葱三根,生姜1小块,陈皮,纯净水;做法:1、红豆洗净提前用纯净水泡上,至少2个小时以上;2、收拾好的鲤鱼用水冲洗干净,沥水后在鱼身两面斜着划上几刀,抹点盐外皮就不粘滑了;3、生姜切一小块,在锅中擦上......
2023-11-16
草鱼汤的做法大全
冬瓜草鱼汤的做法主料:冬瓜500克辅料:草鱼250克调料:料酒10克,盐3克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)5克;冬瓜草鱼汤的做法:1.将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,放入锅内;2.将冬瓜去皮,去瓤,切成块;3.冬瓜与料酒、精盐、葱、姜、油一起加入鱼锅内;4.......
2023-11-14
鱼头木耳汤的做法大全
主料:草鱼头1个水发木耳50克辅料:油菜50克冬瓜100克调料:精盐味精白糖胡椒粉熟猪油100克鱼头木耳汤详细制作步骤:1、将鱼头刮净鳞,去鳃片,洗净,在颈肉两面划两刀,放入盆内,抹上精盐。2、冬瓜切片,油菜片成薄片,木耳择洗干净。3、......
2023-11-10
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