腌腊肉民间有：冬腊风腌，蓄以御冬的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。吃糍粑在南方某些地方，还......

小年的传统习俗有哪些祭灶王小年这天，也是民间祭灶的日子。民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样......

小暑二十四节气里炎热的一个节气，2016年小暑于7月7日迎来，结束时间为7月22日。而小暑期间恰逢三伏天，三伏是一年中最热的时候，一般这时候人们会吃些凉面或是卤面以消暑及增加食欲。小暑顾名思义略有些炎热，而大暑那就是真......

小年习俗之剪窗花小年的民俗活动多种多样，多是为了过大年做准备，剪贴窗花也是其中一项。其中，在所有民俗活动中最喜欢的就是剪贴窗花，据介绍，窗花内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)......

小年习俗之大扫除过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。小年的大扫除一般是全家总动员......

腌腊肉小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。吃糍粑在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早......

我国民间有小暑吃藕的习俗。早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。如何挑选藕？营养专家介绍：1、藕的品质要求：以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节；......

祭灶节是汉族传统节日，也被称为小年、谢节、灶王节、祭灶、中国民间信仰俗称为送神，琉球语称为御愿解。在小年这天（农历腊月二十三）晚上要放鞭炮。小年祭灶的由来祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位......

水车小满旧俗：抢水与祭车神旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行抢水仪式，行于海宁一带，有演习之意。多由年长执事者约集各户，确定日期......

祭灶祭灶，是一项在中国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有灶王爷神位。人们称这尊神为司命菩萨或灶君司命，传说他是玉皇大帝封的九天东厨司命灶王府君，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到......

一、东北地区家常炖菜东北人什么都讲究个实惠，对于一日不可或缺的饮食更是如此。乱炖这道菜就是东北菜中实惠的代表。乱炖的魅力就在于一个乱字，就是什么都能往里放，茄子、芸豆、土豆、辣椒、西红柿等等等等，只要是手头能......

年或许大家都知道是在哪一天，腊月有三十的，大年则在腊月三十，如果没有三十的，大年则是在腊月廿九这一天。但是对于小年是哪一天的说法，或许根据各地的习俗不一样，在全国并没有统一。同时全国各地关于小年的习俗也都不一样。......

《中国天文年历》显示今天11时5分太阳到达黄经250度今年的第20个节气小雪来了小者，未盛之辞天气转冷降雪增多但此时雪量不大故而被称为小雪小雪有三候一候虹藏不见二候天气上升地气下降三候闭塞而成冬此时气温下降降水......

贴春联小年习俗之贴春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景。家家户户都要写春联。民间讲......

小寒是二十四节气中的倒数第二个节气，小寒与大寒，从字面上了来看应该是大寒比较冷，但按照记载来看大部分是小寒节气比较冷，那么，你知道小寒节气是怎么来的、小寒有什么习俗？由来小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气......

吃菜饭小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视，人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。中医认为寒为阴邪，小寒是一年之中最冷的节气，也是阴气最盛的时期。南京菜饭中糯米补中益气......

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它"苦苦菜"，陕西人叫它"苦麻菜"......

解答：小雪是冬天的第二个节气，时间是公历11月22-23日。小雪顾名思义天气比较寒冷但是没到最冷的时候，所以即使会下雪也只有小雪。小雪时候北方地区习惯涮羊肉，南方地区可能会腌鱼腌肉等。小雪是什么意思小雪是冬天的第二......

在过去，老北京流传着这样一首民谣：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房日；二十五，做豆腐；二十六，炖白肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上熬一宿；大年初一去......

北方有大雪小雪、煮饭不息的谚语，即由于昼短夜长的缘故，家庭主妇做一日三餐的时间几乎连上了。老南京则有句俗语叫小雪腌菜，大雪腌肉，大雪节气一到，家家户户忙着腌制咸货，以迎接新年。那么大雪习俗吃什么呢？1、羊肉冬天进补，......