吃面和做面在中国已经有着上千年的历史，面条做法简单，容易煮熟，即可以做正餐，也能当点心吃。大江南北对于面食的煮制各有不同，各具特色，有油泼面，冷面，酸辣粉，卤面，焖面，刀削面，热干面，兰州拉面，担担面等等，做法多到你想不到，一个月都......

俗话说民以食为天，中华民族距今已有八千年的历史，在这源远流长的历史长河中，饮食文化逐渐形成。其中陕西作为发展最为久远的城市之一形成了味道极佳的传统美食。陕西环境干旱，当地盛产面而米比较少，因此与其说做饭是厨艺的......

莜面怎么做才好吃呢经典的汉族面食莜面卷喜欢吃小吃的朋友们一定吃过土豆丝卷饼吧，那么你知道那个卷饼是由什么制作而成的呢？大家肯定说是面粉，但是面粉也分为为很多种，而此卷饼是由莜麦加工而成的莜面做成的。那小编现在......

四川担担面介绍担担面是四川的一道名小吃，相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制，已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡;另一头装的是碗筷、调料和洗碗......

爱吃面食应该怎样减肥?一、爱吃干面类建议：没胃口，那就吃个凉面吧!小心!一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡);所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面......

胃酸胃酸（gastricacid）指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低;胃酸，在这里有两种意义，一是胃液中的胃酸;二是胃酸过多的症状，即胃泛......

怎么和面效果好1包饺子面500克面粉加50～60%的温水，放2%的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。擀面条面500克面粉加35～40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样......

五大面食名之大同刀削面的做法用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉......

最近吃土这个词，在网络上非常火，很多人都会用来形容，自己比较穷的时候。随着生活质量的提高，然而现在穷的时候，连土都已经吃不起了。最近山西一位大叔用土炒面食，一斤卖十五块钱，年入十万，这种新奇吃土方式，也引起了不少人的关......

9个月宝宝食谱：汤煮面片材料：30克鸡肉、15克圆白菜、5克芹菜、鸡汤、面片做法：先将鸡肉末煮熟；然后将锅放置火上，加入鸡汤，下入3克面片煮；待煮熟后倒入鸡肉末、菜末，加入少许食用油即可。9个月宝宝食谱：蛋花鸡汤烂面材料：1个鸡......

同样是面食，可发酵后的馒头、面包、花卷、发糕就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。原因就在于所使用的酵母。研究证明，酵母不仅改变了面团结构，让其变得更松软好吃，还大大地增加了营养价值。常吃发酵食品有如下好......

由于速冻面米食品具有方便、卫生、营养等优点，受到消费者的普遍欢迎。速冻面米食品是以大米、小麦粉等粮食为主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料，采用速冻工艺加工制成并在冻结条件下运输、贮存及销售的产......

担担面主料：面条300克、猪肉馅200克、芽菜100克。辅料：辣椒面、醋、糖、酱油、芝麻酱、芝麻、花椒粉、葱碎、鸡精、蒜碎、脆花生碎、香菜盐、油。做法：1、锅中注入油，爆香葱碎。2、下入肉馅煸炒均匀后烹入料酒，加入酱油糖......

面食在中国有着悠久的历史，面食古都——山西，光是面条的品种就有好几百种，什么刀削面，猫耳朵面，宽面，细面等，花样繁多。面食除了能提供给人体所需的基础原料——碳水化合物，保证人体一天所需的大多数热量......

近日，中国传媒大学食堂一家崔永元真面档口的战斗鸡面火起来了，成为最新网红美食!有不少校内校外各界人士慕名而来，其中大多数人都是为了支持崔永元，觉得来这里吃面是表达了自己支持崔永元正直勇敢坚持正义的一种态度。战......

莜面怎么做才好吃呢经典的汉族面食莜面卷喜欢吃小吃的朋友们一定吃过土豆丝卷饼吧，那么你知道那个卷饼是由什么制作而成的呢？大家肯定说是面粉，但是面粉也分为为很多种，而此卷饼是由莜麦加工而成的莜面做成的。那小编现在......

北方人爱吃面，这是我们都知道的，但是现在不管你是南方还是北方，吃面已经成为了很多人一种饮食习惯，那么吃面对人们的身体健康有什么好处呢？下面，我们一起来了解一下，面食的功效到底有哪些？1、对女性痛经有一定缓解作用面对腰......

家乐福五人煮面食后中毒前晚，白石桥附近家乐福超市方圆店，两名员工和三名厂家促销员在熟食间煮面条食用后，出现乏力、昏迷，送医后无生命危险。医生表示，初步检查亚硝酸盐中毒。目前，多个政府部门介入调查，检测结果尚未出炉。......

在中国，南北方有着各种各样的差异，除了服装以及语言等一些差异外，生活习惯上的差异同样很大。例如北方吃饭喜欢吃面食，而南方的主食则是米饭居多。为什么北方那么喜欢吃面食呢?是哪些原因造就的这样的习惯呢。北方为什么......

沙县小吃最近在东京出现了，因为沙县小吃非常的地道，而且价格比较实惠，500日元左右，这些中国小食吸引着日本客户和到日本旅游的中国人，无论什么时间都站满了排队的人，而且大家品尝着地道的中国快餐，还用中国话说：非常好吃。之......