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舌尖上的中国 油焖春笋的做法
油焖春笋的原料:春笋500克油焖春笋的配料:青椒1个油焖春笋的调料:味精2克、花椒5克、香油15克、白砂糖15克、菜籽油30克、酱油30克油焖春笋的做法:1、先把春笋洗净,切成粗条。2、青椒洗净,切成粗条。3、把笋放到热水锅中淖......
2023-11-13
焖面是怎样的?焖面的做法
焖面是怎样的?焖面的做法焖面是怎样的?焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。焖面起源于......
2021-04-30
春吃芦笋好处多 芦笋的功效与做法
芦笋的营养功效1、增食欲、助消化芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为十大名菜之一,是一种高档而名贵的蔬菜、现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比......
2023-11-02
春笋红烧肉的做法大全
材料:五花肉,春笋调料:大葱,姜,大料,陈皮,冰糖,料酒,酱油做法:1、五花肉刮洗干净,切成约2CM见方的块,春笋去壳切滚刀块2、分别将五花肉和春笋焯烫一下,五花肉焯约2、3分钟,春笋5分钟,焯好后捞出3、炒锅内倒入少许油,放入冰糖,小火炒化,......
2023-11-11
春笋的营养价值与做法
春笋的营养价值春季笋也开始上市了,很多人喜欢吃笋,喜欢它脆脆的声音,味道也很鲜美,但对它的食用功效却没几个人了解的。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和......
2023-11-02
冬笋焖小排的做法大全
材料:新鲜冬笋,小排,姜片,大干贝(可选),冰糖,酱油,料酒做法:1.冬笋切去老根,对半切,稍微扭一下笋壳,笋心儿就轻松剥离出来。2.冬笋切几瓣儿洗净,水煮几分钟去掉涩味捞起沥水。3.小排切粒洗净沥干水。油锅放冰糖碎烧化到起小泡,下排骨......
2023-11-05
油焖大虾怎么做 油焖大虾的制作方法
油焖大虾是一道非常经典的中式菜肴,它以鲜嫩的大虾为主料,搭配上浓郁的调味料,口感鲜美,香气扑鼻。下面我将为大家介绍一下制作油焖大虾的详细步骤。首先,我们需要准备以下材料:1.大虾:选择新鲜活虾,虾的大小根据个人喜好来决......
2023-10-17
油焖茄子的做法大全
材料:茄子,香菜,干辣椒,八角调料:盐,生抽,老抽,牛肉粉油焖茄子的做法:1:茄子清洗干净切滚刀块。2:用清水泡一下,这样茄子就没那么吸油了。3:香菜切碎。4:锅内倒油,比平时炒菜多一些。5:准备干辣椒和八角放入油锅炒出香味。6:倒入茄子一......
2023-11-06
春天的味道 葱油莴笋的做法
(图片来源:新浪博客)原料:莴笋,小葱,植物油。调味:盐,白糖,鸡精。做法:1、莴笋去皮后切成丝或刨成丝。2、放适量的盐,拌匀,腌制15分钟。3、准备好小葱,如果想成品更好看,可以再准备一点红椒。4、腌好的莴笋滤掉水分。5、放少量的鸡......
2023-10-30
油焖春笋怎么做好吃?油焖春笋的制作方法
竹笋自古被称作菜中真品,因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。竹笋多生长于林间,竹笋就是竹的幼芽,广泛分布于珠江、长江流域。油焖春笋的制作方法-油焖春笋怎么做?油焖春笋的制作方法竹笋自古被称作菜中真......
2021-04-30
油焖茄子的做法
油焖茄子的做法油焖茄子的做法原料:茄子400克,青椒2个,大蒜4瓣,葱10克,姜10克。调料:白糖2茶匙(10克),生抽4茶匙(20ml),米醋1茶匙(5ml)。做法:1,准备材料。2,茄子切去柄、蒂,洗净,切成大滚刀块,放入盘中;葱洗净,切葱花;姜洗净切成姜末。3,锅架......
2021-04-30
莴笋有哪些做法?莴笋的做法
莴笋有哪些做法?莴笋的做法莴笋的功效1、利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;2、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可......
2021-04-30
油焖茭白的做法大全
原料:茭白4根。调料:干辣椒10个,八角2个,生抽15ml,白糖10g,清水少许。做法:1、茭白洗净去皮备用。2、去皮的茭白切滚刀块。3、锅中倒入比平时稍多一些的油,小火放入八角煸出香味。4、放入切好的茭白,小火耐心煸炒至边缘焦硬,皱......
2023-11-16
孕期食谱 油焖大虾的做法
油焖大虾的做法1.准备食材:大虾10只、葱2棵、姜1小块、食用油40克、料酒10克、酱油15克、醋5克、清水100毫升、淀粉2克。2.步骤1:将虾洗干净,剪去虾须,倒入碗中,加入料酒略微腌制。3.步骤2:姜葱洗干净,姜切成片,葱切成段。4.......
2023-10-20
鲜美入味的油焖大虾做法
材料:虾500克,鲜酱油10克,黄酒10克,红辣椒少许。做法:1、把虾头的顶部剪掉,2、用小刀把虾背壳划开后,取出虾线,再用小刀划一下虾肉,3、锅内放油,油热后放入清洗干净的虾,4、待虾壳都变红色后,放入黄酒,5、倒入鲜酱油,6、放入红辣椒,7......
2023-11-04
春笋怎么做好吃 春笋的做法大全
1、春笋炒腊肉的做法做法:腊肉切条,在热水中煮到其中肥肉呈半透明状。在锅中热油,将春笋片煸至焦黄,放腊肉同炒,加入青蒜叶,放少许料酒、味精就可以了。点评:这是一道极好的下饭菜:有腊肉的香味,有春笋的清脆适口。但春笋本身......
2023-11-15
油焖大虾的做法 你学会了几种
各位吃货宝宝们快点看过来,今天小编给大家推荐的是油焖大虾的做法,不同的做法有不同的味道,绝对给你一场味蕾的绝美盛宴。油焖大虾的做法一所需材料:对虾500克、料酒2勺、绵白糖3勺、生抽少许、清水适量、盐1勺、葱一棵、......
2023-10-28
乳鸽的做法:油焖乳鸽怎么做?
乳鸽的做法:油焖乳鸽怎么做?油焖乳鸽的做法材料:500克乳鸽2只,鸡蛋2只,生油或豆油250克,酱油,盐,砂糖,黄酒,淀粉,葱,姜,花椒粉。加工方法:乳鸽2只宰杀,去毛,除内脏,每只从背脊切开一分为二,用刀背轻击鸽肉使肉纤维松软。鸡蛋打碎取蛋黄......
2021-04-30
油焖尖椒的两种做法 任你挑
有句俗话说的好:一百遮白丑,一胖毁所有,大多数女生自拍的时候都会选择一键美白,美白之后感觉自己美美哒。爱美的女生都知道维生素C是一剂美白良药,所以今天小编找来了维生素C含量最高的蔬菜,而且它可不仅仅是这么简单的,大多......
2023-10-28
油焖笋的做法大全
油焖笋的原料:春笋油焖笋的配料:葱油焖笋的调料:老抽、盐、生抽、白砂糖油焖笋的做法:1、春笋去壳焯水,将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以)。2、锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许。3、用锅铲将笋翻炒一下。4、......
2023-11-13
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