性味：甘，寒。又名长瓠、扁蒲、瓠瓜、蒲瓜、大黄瓜、葫芦、葫芦瓜、夜开花、长瓜、付子瓜。瓠瓜与葫芦瓜出自一宗，葫芦瓜是它的一个变种，因此名称相混。瓠瓜原产非洲，7000年前在我国即有栽培，与葫芦瓜相近。营养价值瓠瓜和葫......

栗子的营养价值,栗子的作用与功效：营养价值1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小......

柿子的营养价值有哪些呢？柿子是柿科植物浆果类水果、成熟季节在十月左右，果实形状较多如球形、扁圆、近似锥形方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等即大小从2厘米到10厘米、重量从100克到350克。粉粉嫩嫩的柿......

一、杏子的营养价值：1、杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。2、鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。有助于维持正常血压和平衡体液。3、杏子营养成分里都包含天然水杨酸，和......

桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。根据分布地区和性状特征，可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠......

子姜的营养价值,子姜的作用功效营养价值生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。......

瓠瓜的营养价值,瓠瓜的作用与功效营养价值瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫......

柿子营养价值1.柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；2.柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；4.柿子能促进血液中......

榧子的营养价值,榧子的作用与功效：营养价值1.榧仁内含4种脂碱，对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，对治疗和预防淋巴肉瘤有益，可用于治疗多种肠道寄生虫病，杀虫能力较强；2.脂肪酸和维生素E含量较高，常食可润泽肌肤、延缓衰......

榛子的营养价值,榛子的作用与功效：营养价值1.榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；2.它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤......

莲子的营养价值，莲子的作用与功效：营养价值1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；2.降血压：莲子所含非结晶形......

松子的营养价值,松子的作用与功效：营养价值1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年......

营养价值1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝......

橘子（Orange），俗称桔子，为香科，柑桔属常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0......

鱼子鱼子是雌鱼的卵块（硬鱼子）或雄鱼的精块或精液（软鱼子），均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱（caviar）。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼子；盐渍鲤鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软......

每到秋冬季节的时候，我们很多人都是爱吃水果的，而且这些水果中橘子是我们生活中最常见的，就像很多的中医认为橘子有着不可忽略的治病功效的，而且橘子不同的部位也是有着不同的功效的，下面我们就和大家一起看看橘子不同部位......

可能我们很多人对于瓠子的营养价值并不是很熟悉，的确，这是南方亚热带的一种产物，最近流传到我们北方来，瓠子可以有效地帮助我们治疗自身容易出现的流感病毒，可以降低我们自身出现感冒的几率，对于治疗我们自身出现的头痛问题......

茄子中含有一种对人体有害的物质：茄碱。过多食用可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。科学研究发现，未全熟的茄子中，茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高，而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。测定还发现，茄......

鸽子的营养价值鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪......

瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养......