蔬菜是大家公认的绿色食品，在人们食用蔬菜的时候往往都会去根，其实很多蔬菜根的营养价值是很高的，甚至有一定的食疗功效，尤其是冬天吃蔬菜根不但能御寒，还能祛病疗疾。白菜根：用法：将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用。......

薏苡根的治病功效及食疗方薏苡根，又称米仁根，是植物薏苡的根，薏苡根在秋季采挖，根中含有淀粉、蛋白质、葡萄糖、氯化钾、硬脂酸、棕榈酸、薏苡素等成分。中医认为，薏苡根味甘，性寒，无毒，具有除肠虫的功效，加水煎汁喝下对治疗蛔......

大家平时炒菜的时候，都习惯吃菜叶子，很少用菜根来炒菜，但其实，蔬菜的菜根也有着充足的营养成分。你习惯丢弃的菜根也有着较高的食疗功效，是能够帮助你养生保健的。下面总结了十种常见的可以改善病症的菜根，功效突出，又容易烹......

春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。有一些根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点相吻合，有助于人们安然过冬。冬笋解腻提到冬笋，不少人会直摇头：‘吃一餐笋，刮三天油’，实在是没啥吃头。其实冬笋的营养价值很高，素......

【拼音名】XiānɡCháCàiGēn【别名】盘龙七根【来源】药材基源：为唇形科植物香茶菜的根。拉丁植物动物矿物名：Rabdosiaamethystoides(Benth.)Hara采收和储藏：夏、秋季采挖，洗净，切片晒干或鲜用。【原形态】......

茅膏菜根【出处】《江西民间草药》【拼音名】MáoGāoCàiGēn【别名】落地珍珠、铁秤锤、土地子(《江西民间草药》)，一粒金丹(《浙江民间草药》)，陈伤子(《杭州药植志》)，山砒霜、泥里珠、寸金黄、一滴金丹......

芦根的治病功效及食疗方芦根，又称芦芽根、甜梗子，为芦根的地下茎，大部分地区都有分布，而且春夏秋季节都可以采挖，挖出后洗净晒干即可。中医认为，芦根味甘，性寒，是小儿肺热咳嗽的常用药，它具有除烦止呕、清热生津、润肺和胃的功......

【出处】《中国药植志》【拼音名】DōnɡFēnɡCàiGēn【别名】钻山狗(《湖南药物志》)，疙瘩药、草三七(《贵州草药》)。【来源】菊科植物东风菜的根。【性味】辛，温。①《湖南药物志》：辛香，无毒。②《贵州草药》......

【拼音名】YàoQínCàiGēn【来源】药材基源：为伞形科植物裸茎囊瓣芹的根。拉丁植物动物矿物名：Pternopetalumnudicaule(deBoiss.)Hand.-Mazz.[CryptotaeniopsisnudicaulisdeBoiss.]采收和储藏：夏季......

【出处】出自《吉林中草药》【拼音名】ShuìCàiGēn【别名】过江龙【来源】药材基源：为龙胆科植物睡菜的根。拉丁植物动物矿物名：MneyanthestrifoliataL.采收和储藏：全年均可采，洗净，晒干或鲜用。【原形态】......

花菜分白色和绿色两种，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝酸软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定的清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜......

【出处】出自《陕西中草药》【拼音名】BáiQūCàiGēn【英文名】RootofGreaterCelandine【别名】小人血七【来源】药材基源：为罂粟科植物白屈菜ChelidoniummajusL.的根。拉丁植物动物矿物名：Chelidoniumma......

【出处】《民间常用草药汇编》【拼音名】WènɡCàiGēn【别名】瓮菜根（《分类草药性》）。【来源】为旋花种植物蕹菜的根，9～10月采收。【原形态】植物形态详蕹菜条。【性味】《重庆草药》：味淡，性平，无毒。【功......

【拼音名】NǚLóuCàiGēn【来源】药材基源：为石竹科植物女娄菜的根或果实。拉丁植物动物矿物名：SileneapricaTurca.[Melandriumapricum(Turca.)Rohrb.采收和储藏：夏、秋季采根，秋季采果实，均晒干备用。【原......

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有厨房里的药物、药芹之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强......

柳叶菜根【拼音名】LiǔYèCàiGēn【英文名】EpilobiumhirsutumL.【来源】药材基源：为柳叶菜科植物柳叶菜的根。拉丁植物动物矿物名：EpilobiumhirsutumL.采收和储藏：秋季采挖，洗净，切段，晒干。【原形态】多年......

【出处】《中国药植图鉴》【拼音名】BáiHuāCàiGēn【来源】为白花莱科植物白花菜的根。【功能主治】《中国药植图鉴》：水酒等量煎服，治淋病。【用法用量】内服：煎汤，1～3钱。【摘录】《*辞典》......

【出处】《纲目》【拼音名】KǔCàiGēn【来源】为菊科植物苦苣菜的根。【功能主治】《纲目》：治血淋，利小便。【用法用量】内服：煎汤，1～1.5两（鲜用）。【摘录】《*辞典》......

菾菜根【出处】出自《本草纲目》【拼音名】TiànCàiGēn【别名】出莙荙儿、莙荙根【来源】药材基源：为藜科植物(艹忝)菜及糖萝卜的根。拉丁植物动物矿物名：vugarisntavulgarishariferaAlef.采收和储藏：秋季......

冬笋、香菇、黄花菜、木耳被人们称为四大素山珍，这四种素菜不仅美味还有很多保健功效，能祛病健身，是健康养生延年益寿的好食物，下面就来分别介绍一下四种食物的食疗功效。1.冬笋冬笋含有多种营养物质，中医认为，冬笋主消渴、......