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土鸡火锅的做法大全
特色的土鸡火锅,营养又健康!在这凉爽的秋季,自己在家做出一道美味的火锅吃是十分舒服的。下面就由小编带你一起来学习土鸡火锅的做法。食材明细:土鸡一只朝天椒大蒜仔生姜花椒桂皮八角盐鸡精生抽豆瓣酱糖红酒1、鸡放火上......
2023-11-14
鱼头火锅的做法大全
鱼头火锅属于家常菜菜谱,主要原料是鱼头;工艺是煮,制作难度中等。鱼头火锅的原料:鱼头鱼头火锅的配料:酸菜、豆腐、葱姜蒜苗鱼头火锅的调料:干辣椒、白胡椒、花椒、酱油、醋、料酒鱼头火锅的做法:1、姜蒜、花椒爆香。2、加入......
2023-11-14
火锅狂热者福利!八个地区特色火锅大比拼
天寒地冻的,吃什么最带劲呢?毫无疑问,首选肯定是热气腾腾的火锅咯。因为地域环境和文化的差异,各地的火锅也是各有特色。今天小编就带大家一起来看看这八个地区的火锅,总有一款是你的最爱。四川火锅四川火锅四川火锅的出......
2018-04-24
羊肉火锅的做法
材料:羊腿一只、白萝卜一根、胡萝卜2根、大蒜5根、大头蒜2个、姜1个、花椒15颗、干辣椒5只、料酒、羊肉火锅底料一包(看个人的口味,我选的是麻辣型的)。做法:1.羊腿洗净,切成3厘米见方的块,锅里加入清水烧开,把羊肉入锅汆水(2-......
2023-11-16
粥火锅的做法有哪些
粥火锅的做法是比较常见的名菜,火锅是大家都比较喜欢吃的食物,但是吃火锅一定要做好锅底料,那样做出来的火锅才更加有味道,那么粥火锅的做法是怎么的呢?粥底煲得香滑软绵煮出来的肉味道才更加的鲜美,我们来具体的了解下粥火......
2021-04-30
汤锅鸡做法有哪些?
汤锅鸡就是用鸡肉作为主料烹饪的美食,而汤锅除了有鸡肉这些食材之外,还可以搭配其他的食物,例如香菇、竹笋、土豆等等,可以根据自己的喜爱去选择这些食材搭配。方法一、主料鸡肉1只1、准备好鸡,洗好鸡和各种配菜。2、切好......
2021-04-30
河北特色小吃驴肉火烧的做法
(图片来源:百度)河北特色小吃驴肉火烧的做法食材:面粉300克,酱驴肉250克,温水160克,油15ml,盐2克,红尖椒50克,青椒50克,油10ml。做法:1.在面粉边搅拌边倒入水。2.搅拌成团后用手揉至软硬适中。3.盖上湿毛巾饧15分钟,再揉至面团光滑......
2023-10-30
养生火锅汤底的做法
冬天就快来了,天气变得非常寒冷,而在这个季节,人们最喜欢的也就是火锅了吧!火锅在冬天的销量真是非常高,去到火锅店里面经常会有非常多的人,想想在温暖的室内,吃上热热火锅真的是一种享受,可是大家有试过自己在家里做火锅吗?快......
2021-04-30
牛排火锅的做法
牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤,汤的口味醇厚香浓,再把提前入过味的牛肉骨,牛排等放入锅中第二次入味就可食用了,其间还可以添加一些新鲜的蔬菜,我们推荐土豆片,萝卜片,宽粉丝,藕片和一些菌类,打破传统的蘸料......
2023-11-16
养生汤火锅的做法
火锅在冬天是最为畅销的,寒冷的冬天,吃上热热火锅,身体不会变的暖暖的,心情也会变得美美的,走到火锅店里面,可以看到非常非常多的人,有时候吃火锅还要排队,所以自己在家里做火锅,也是非常的不错,而火锅最重要的就是汤底了,那就赶......
2021-04-30
北京特色小吃卤煮火烧的做法
(图片来源:百度)北京小吃卤煮火烧的做法食材:火烧5个,猪肠适量,猪肺适量,北豆腐500克,炖肉料包1个,大豆黄酱1汤匙,酱油1汤匙,冰糖1小块,芝麻酱,韭菜花适量,酱豆腐适量,大蒜5瓣,香菜5棵,辣椒油少许。做法:1.火烧的制作:400克普通面粉加适......
2023-10-30
火锅蘸料的做法-狗肉火锅的做法
鱼头虽然营养丰富,味道鲜美,但鱼头中富积血管,极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质。火锅蘸料的做法-狗肉火锅的做法火锅的做法首先是准备原料:毛肚、牛肝、牛腰、黄牛瘦肉、牛脊髓。鲜菜、大葱,青蒜苗,芝麻油、味精......
2021-04-30
干锅鸡胗的做法详解
干锅鸡胗的做法:干锅鸡胗主料:鸡胗10个辅料:葱姜蒜、盐、鸡精、青蒜、青红小辣椒、生抽、洋葱做法步骤:1、鸡胗洗净,煮至自己喜欢的软硬程度,然后切成片;我喜欢吃脆一点的;青红小辣椒切成圈;青蒜切段。2、锅内放油,放入葱姜蒜炒......
2023-11-23
特色鸡头米甜豆的做法
洁白圆润的鸡头米佐以鲜嫩的甜豆(最嫩的是连蒂摘下的小豌豆),并辅以少许火腿末清炒而成。成菜后,珠圆玉润的鸡头米错落有致在嫩绿的甜豆中,真可谓大珠小珠落玉盘,美不胜收。甜豆清甜爽口,鸡头米软糯酥香,平平淡淡的滋味透露的......
2023-11-15
狗肉火锅的做法大全
狗肉火锅属于火锅菜谱,主要原料是狗肉;工艺是煮,制作简单。狗肉火锅的原料:狗肉狗肉火锅的配料:陈皮、南姜、白萝卜狗肉火锅的调料:花生油狗肉怎么做好吃:狗肉一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。烹调前须经浸泡或腌渍,必须......
2023-11-14
冬季吃火锅大有讲究 盘点各国特色火锅
先来说说锅底,年轻人多爱吃辣,甚至无辣不欢。吃了辣以后,口腔黏膜受到的刺激传递给大脑,大脑会产生一种类似吗啡的多肽物质让人产生快感。专家却说,对于潮湿的西南地区来讲,人们多吃辣椒可帮助他们祛湿御寒,而北方本身就较为......
2023-10-31
清汤火锅底料的做法
清汤火锅底料的做法一火锅底料制作前的原料准备:火锅主料牛毛肚、鸭掌各350克,鸡脯肉100克,净猪瘦肉150克,牛环喉100克,牛肉、猪肉、午餐肉各150克,鸭肠250克,脆皮肠150克,黄豆芽200克,蘑菇、水发粉丝各150克,菠菜、平菇各100克......
2023-11-15
干锅素鸡腿的做法大全
主料:素鸡翅辅料:红黄彩椒青椒蟹味菇调料:葱蒜干辣椒辣椒酱生抽盐糖干锅素鸡腿的做法:1、取素鸡翅适量,用开水浸泡1—5分钟。2、彩椒和青椒各半个,清洗干净。3、浸泡好的素鸡翅捞出用冷水冲投两遍,挤出水分备用。4、将......
2023-11-12
麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法
在调制火锅汤料时,如果口味要求不是太辣,那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香,而是先入沸水锅中焯一水后?以减其辣味,再捞出撒入火锅中。麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法火锅底料的做法火锅底料的炒制原料:菜......
2021-04-30
干锅鸡翅根的做法大全
主料:鸡翅根辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、葱姜、老抽、生抽、料酒、洋葱、辣妹子做法:1、把葱、姜,大蒜洗净切片,辣皮子泡泡切段,洋葱切块,把鸡翅根洗净,鸡翅根加葱姜、老抽、盐拌均匀腌制30分钟以上;2、......
2023-11-05
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