水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌类。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水......

水果煮熟了吃维生素会流失吗水果煮熟了吃维生素会流失吗水果有营养，但很多人因为胃肠或者牙齿的问题，不能生吃。因此他们担心水果煮熟了吃还有营养吗？人们担心的这个营养，主要是维生素C。但事实上，熟吃水果并不太影响营养......

维生素它存在于各类食物中，跟其他营养成分最大的差别是既不供给热能，也不构成人体组织，只需少量就能满足生理需要。人一旦缺乏维生素，就会发生各种各样的疾病。以胃癌为例，流行病学研究发现胃癌高发区的居民膳食中普遍缺乏......

按理说，TANG果珍或维生素C泡腾片是富含维生素C的，为什么还会出现牙龈出血的症状呢？在某公司工作的李小姐，很讲究营养，她每餐后用开水冲一大杯富含维生素C的饮料（如TANG果珍或维生素C泡腾片），可近来不知为什么，刷牙时牙龈总出血......

预防流感可以通过补充维生素C提高免疫力来实现，其中纯果汁作为补充维生素C的重要手段应该受到公众的重视。由于维生素C具有外源性，也就是说人类只能通过食物获取维生素C，而饮食水果和果汁是获取维生素C的重要途径。其中，1......

维生素C（又称抗坏血酸）是一种家喻户晓的药品，它历史悠久，用途广泛。在体内参与糖的代谢和氧化还原过程，能减少毛细血管的通透性，加速血液凝固，促进铁的吸收，刺激造血功能，并能增加对感染的抵抗力，参与解毒功能，还有促使血脂下降......

在日常生活中，维生素C(以下简称维C)应用很广。除了在生病时大剂量使用、可以发挥治疗作用外，许多人还常年口服维C，以提供营养素的额外补充。但是您知道吗，维C有时也会给我们带来一些小麻烦――服用后会影响一些检查化验的......

水果切开易流失维生素C水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C......

维生素C可以美白，水果富含的维生素C特别多，所以吃水果可以美白？其实，大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人......

气温升高，身体就很容易缺水，而里面的毒素不能及时排除，长时间下去上会增加毒物对肝的损害。另外，夏季肝火比较旺盛，热毒增加，这样也会损害肝的健康。肝对人体有着非常重要的作用，它能够转化体内外的众多非营养性物质，比如各种......

专家介绍，维生素C能刺激胶原蛋白合成，清除自由基，抑制黑色素的形成。因此具有改善皮肤弹性，促进伤口愈合，减少皱纹产生，促使皮肤美白等功效。但维生素C为水溶性抗氧化物质，本身会受到温度、光、PH和溶氧量等因素影响。如果直......

秋天是个美白的季节！在经历夏日阳光的摧残后，很多女生的脸部都变得暗黄。除了涂涂抹抹之外，我们还得从里到外的去调理。今天就为大家分享几个天然的美白方法。想让肌肤变白皙的MM不要错过哦！多吃含维生素C水果可美白多吃......

有很多人身体特别容易造成过敏，过敏对于身体的健康危害是比较严重的，所以很多人为了自己在过敏的时候能通过更好的治疗，想选择吃维生素c，那么过敏吃维生素c效果好吗？下面就做了具体的解答，为了你能用维生素c更安全，可以继续......

焯烫蔬菜时如何抑制维生素C流失焯烫蔬菜时如何抑制维生素C流失如果需要焯烫蔬菜时，该怎么做才能减少维生素C的损失呢？首先应当尽可能减少蔬菜在水里浸泡的时间。比如当我们要焯烫一整袋的菠菜，如果一口气将一袋下入锅中，......

秋冬季，大家或多或少会面临皮肤干燥的情形，轻的还好说，抹点香之类的即可，严重到脱皮就令人头疼了。对此，大家都知道这是缺维生素的关系，那皮肤干燥缺什么维生素呢？接下来就随小编一起去了解看看。皮肤干燥缺什么维生素秋冬皮......

就算你在生活中注重营养素补充，你还是可能会缺乏营养素。原因就在于，你忽视了那些导致营养素流失的小细节。想不想知道，是什么偷走了你身上的营养素呢？【B族维生素易流失】B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转......

维生素C的作用及功能1、促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命;增......

维生素C可以减肥吗？维C是我们人体不可或缺的一种元素，那么你知道维生素C是否可以帮助人们减肥呢？吃什么可以减肥?很多女生以节食作主要减肥方法，由于吃进去的食物减少，连带维生素C的摄入也变少，容易造成减肥后遗症，这充分说......

实验方法：以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为实验对象，用榨汁机打汁，进行测定。实验结果：实验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接打汁之后，维生素C的损失高达80%以上。而数据显示，炒青菜的维生素C......

炒山药让维生素C流失更少近时间来，对于山药的强大功能报道得很多。当然山药是一种天然的养生以及药用价值互存的食物。对人体有很不错的保健效果，山药多于用于烹饪，但是对于烹饪山药的方式众多，哪一种烹饪山药的方式最能......