鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精......

原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。做法：1、将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成3厘米长的段。2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀;另......

虾仁，是一种鲜美可口的海鲜食材，具有丰富的蛋白质和营养，广受人们喜爱。虾仁的烹饪方法多种多样，其中最常见的当属炒制。本文将为您详细介绍如何炒制虾仁，以获得最佳的口感和味道。第一部分：选择新鲜虾仁虾仁的新鲜程度对最......

人们在做肉丸子时，经常会遇到一些问题，比如不成形、容易碎、容易煮老等。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民提示，在肉馅中加个鸡蛋，可以使做出的丸子容易成形，并且细腻嫩滑，营养也更均衡。李兴民解释说，第一，鸡......

1、做法：炒2、口味：咸鲜味3、准备时间：30分钟4、人数：2人份5、难度：初中水平6、烹饪时间：15分钟7、主料：鳝鱼500克茭白3根8、调料：食盐适量，鸡精少许，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，生抽适量，小葱适量，白胡椒适量，白糖适量，白酒适量，麻油适......

白芍在中药中算是一味非常常见且实用的一味药了，而且临床需求量很大，有些药物得需要白芍入引，才能起到更好的作用。白芍的功效能够养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗，对月经不调有着很好的效果，而且对自汗易汗盗汗也有显著的疗效，酒......

此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素，尤其是铁的含量丰富，是孕产妇补充钙的良好来源，同时还能增强抗病能力，早日恢复健康。原料：烤鸭脯肉200克，绿豆芽300克，香油25克，盐3克，味精、醋、姜......

鸭血吃起来细嫩圆滑，是市民吃火锅时常点的一道菜。安康市一男子发现了其中的商机，在出租屋用牛羊血制造鸭血，试生产时不懂技巧弄得满屋腥臭，被查处销毁后以为躲过一劫，竟变本加厉地在这间出租屋内用甲醛泡制毒鸭血。近日，该......

期待大家已经都吃过海带是一种营养价值很高的蔬菜，而且含碘量很高，有效的可以防止甲亢疾病，甲状腺的发生，与此同时，还在对于延迟衰老和美容养颜有着很好的作用价值，与此同时，海带可以用来做汤，那么如何做他才能够好吃呢，接下来......

香辣水滑鱼片的制作方法香辣水滑鱼片的制作方法主料：草鱼一条（约750克）。辅料：干辣椒、适量花椒、适量圆白菜。调料：盐、绍酒、胡椒粉、酱油、香油、白糖、醋、葱段、姜片、淀粉、鸡蛋清、食用油。烹制方法：1、将草鱼去内脏......

香菇滑鸡粥的制作方法。香菇滑鸡粥虽然是一道普通常见的饮食，但其实香菇滑鸡粥的营养价值是比较高的，而且人们往往在制作香菇滑鸡粥的时候加入红枣等滋补养生的食物，同时也可以加入人们所喜欢的一些食物，这样会更加美味。......

猪分家养和野生，我们日常吃的猪肉大多是家养的，但也有卖野生猪肉的，其肉不仅有嚼劲，还更美味，吃了还有很好的美容养颜作用。不过相比家养猪肉，野猪肉更难去腥，那野猪肉怎么去腥臊味呢？接下来就随小编一起去了解看看。野猪肉怎......

小编点评：这位妈妈太有才了，给宝宝整出这么一桌子美食，小编看了也口水欲滴呢!清煮蛏子：补钙的佳品哦，适合两岁半以上的宝宝，如果切碎点，小点宝宝也可以的。花样炒饭，也就是胡萝卜、豌豆及肉炒饭了，营养全面，适合两岁以上宝宝了，......

鸭血粉丝是目前在很多城市都很受欢迎的一道美食，不少人都不知道鸭血粉丝是哪里的特产，其实是南京的哦！在南京的鸭血粉丝是最正宗的，如果你想自己动手做鸭血粉丝，不知道鸭血粉丝里面有什么食材的话，可以看看带来的详细介绍。......

山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。山药的营养有哪些？老鸭汤怎么制作？山药的营养价值：1、山药所含的热量和碳......

很多家庭主妇炒菜时，油盐酱醋都是随手放的。其实，只要稍微研究一下它们的投放顺序，不仅能够最大限度地保存食物的色香味，还会使更多营养得到保留。油：炒菜时油温不宜升得太高，一旦超过180℃，油脂就会发生分解或聚合反应，产生......

每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。桂花鸭清而旨，久食不厌，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一......

海绵底儿拖鞋穿的时间一长，鞋底表面原本起着防滑作用的花纹就被磨平了，穿着这样的拖鞋在铺着瓷砖的浴室里走动，如果地面一湿就很容易被滑倒，用我们的方法就可以使拖鞋恢复防滑的功能。如何制作防滑拖鞋？拖鞋防滑小窍门材料......

鸭肉，是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮......

回锅肉是一道色香味俱佳的川菜经典名菜，以其独特的口感和丰富的香料闻名。它是将猪肉先煮熟，再切成薄片，配以辣椒、蒜、葱等配料炒制而成。本文将为您介绍回锅肉的制作技巧，教您如何炒出香辣诱人、回味无穷的美味回锅肉。......