[原料]豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。[制法](1)将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。(2)将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成。......

豆腐在医学当中能发挥的功效包括：降低血脂、降低胆固醇、降低血压等等，不论生吃还是熟吃，都非常美味，属于一种老少皆宜的食物。而香菜也是日常生活中常见食材之一。香菜拌豆腐的做法是什么呢？香菜香菜是汤、汤饮中的最佳佐......

把琼脂放到冷水中浸泡10分钟左右至发涨，然后将泡好的琼脂联通浸泡的水一起倒入锅中，一边小火加热一遍搅拌。将杏仁粉兑水调成杏仁露，用锅将纯牛奶、淡奶油、糖加入，加热沸腾后，加入杏仁露，搅拌均匀。杏仁奶豆腐怎么做？杏仁奶......

主料：猪肉(瘦)200克干豆腐200克调料：酱油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克盐4克菜籽油15克制作工艺：1.将瘦肉切成0.4厘米粗的肉丝;2.干豆腐切成0.4厘米粗的丝待用;3.将锅置火上，注入菜籽油，将肉丝一锅炒熟，装盘......

豆腐怎么做好吃？豆腐菜的6种基本制法众所周知，南豆腐和北豆腐都有豆腥味，北豆腐并有轻微的苦涩味。为除去异味，许多豆腐菜制作中的要决就是在烹调前都将豆腐放水里焯一下，这焯水大有讲究，常见许多焯制的豆腐不是散碎就是中......

香椿的做法非常多，不仅可以清炒还可以红烧，甚至是凉拌，香椿下面条也是一道美味，喜欢下厨的亲可以在家多尝试其他的做法。香椿不仅好吃而且有很高的营养价值，喜欢简单做法的亲可以尝试香椿拌豆腐哦！香椿怎么做好吃？香椿的做法......

如何挑选香椿芽？香椿芽怎么吃最健康？如何挑选香椿芽？选择最新鲜的香椿芽测定还表明，到了四月中旬之后，香椿芽中的硝酸盐含量尽管上升，亚硝酸盐含量仍然较低。所以，如果吃新鲜的香椿芽，仍不至于引起亚硝酸盐中毒的问题。然而，在......

原料：香椿、虾皮和盒豆腐适量。调料：香油、精盐少许。制法：选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末；虾皮洗净后在沸水锅中略煮片刻后切成末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、虾皮末、精盐和香油拌匀即成。特点：清香......

豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克。此外，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等......

小葱拌豆腐的做法小葱拌豆腐的做法豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，是一种既富于营养又易于消化的食品。材料准备：豆腐，葱，精盐，味精，香麻油，精制油......

调料：杏仁150克，琼脂粉10克，牛奶200克，鸡蛋1个，白糖适量制作方法：1、将杏仁浸泡后剥去外皮，加水在搅拌机里磨成稀糊。鸡蛋，加水少许打散。2、炒锅上火，倒入约800克左右水，放白糖少量，把鸡蛋倒入锅内，待煮开后撇去浮沫，倒出一半晾凉......

原料：面条一小碗，鲫鱼肉泥2小勺，豆腐2小块制作方法：1、将豆腐切成小丁，面条切段（长度约2～3厘米）;2、把面条、鲫鱼肉泥加一碗水煮;3、煮沸后，加入豆腐丁，再略煮两分钟。适合人群：7-9月婴儿健康提示：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋......

麻辣豆腐是一道美味的川菜，以其辛辣的味道和滑嫩的豆腐而闻名。尽管看起来复杂，但实际上制作麻辣豆腐可以非常简单。在本文中，我们将分享一种最简单的做法，让您可以在家里享受这道美味的佳肴。食材准备：一块嫩豆腐（最好选用......

香蕉红薯饼食材：香蕉1个，红薯300克，糯米粉适量，食用油适量做法：1、将红薯去皮洗净切成小块，隔碗放入蒸锅中慢慢蒸至熟烂后取出;2、趁红薯还热软时，用宽背勺子将其压成红薯泥，往其中加入糯米粉将其揉成红薯面团，糯米粉可一边揉......

民间素有三月八，吃椿芽的说法，再有半个月就进入农历3月了，3月恰好是吃香椿的最佳时节。合理搭配更养生香椿含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素和钾、钙、镁等营养素，是营养价值很高的蔬菜;香椿性凉味苦，具有清热解毒、......

如何制作喷香的葱油拌面面条由于做法简单、便捷的特点已逐渐成为大家的主食之一。今天就要教你葱油拌面如何制作。材料：挂面100g，葱1棵，小米椒1个，糖1/2茶匙，生抽一茶匙，醋1/2茶匙，植物油1茶匙。制作：1、材料准备好，葱白、葱绿......

臭豆腐作为上海颇具代表性的传统小吃，从过去街头巷尾的路边摊，到现在酒家饭店的雅致包房，从旅游景点到美食小吃街，从水乡古镇七宝到枫泾、朱家角，无处不在它的踪影和味道。尽管有人对它敬而远之，但更多的人则把品尝臭豆腐当......

鲜香豆腐脑原料：内酯豆腐150克，鲜香菇1朵，干木耳10克，生抽15毫升，水淀粉30毫升，油15毫升。做法：将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸制10分钟；干木耳用温水泡发后，洗净，切成碎末；鲜香菇洗净，去蒂，切成末；中火加热锅中的油，放入香......

豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上。小葱拌豆腐的做法-小......

香椿有丰富的营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素等成分，有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、祛风湿、解毒等功效，因其健脾生肌，可用于防止小儿佝偻病、手足抽搐等症。原料：香椿芽200......