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烹制牛肉脆嫩鲜滑的窍门
(1)牛肉纤维粗老,炒后吃起来往往发韧。怎样在较短时间内将牛肉炒得烂而不韧呢?首先要注意刀口,要顺纹切条,横纹切片,再加酱油、料酒、白糖、蛋液、湿淀粉和少许小苏打(肉与小苏打之比为60∶1,不可多加),用清水调成液汁,与切好的......
2023-11-20
鲜滑鱼片蔬菜粥
原料:东北大米、时令蔬菜、新鲜鱼片制作方法:准备小锅将米淘洗干净,加入水用小火熬煮,一定要有耐心,等到米全开花了用勺慢慢搅拌,直到快收干水分加入片好的鱼片煮,变色后加入蔬菜,调味即可。......
2023-11-14
滑石
滑石别名:液石、共石、脱石、番石、夕冷、脆石、留石、画石、活石。性味:甘、淡,寒。归经:归膀胱经、肺经、胃经。入药部位:本品为硅酸盐类矿物滑石族滑石,主含含水硅酸镁[Mg3(Si4O10)(OH)2]。形态特征:呈扁平形、斜方形或不规则块......
2023-10-20
滑蛋鲜菇的做法大全
材料:鸡蛋4个、蟹味菇一盒、米酒适量、水淀粉适量、香葱、盐、色拉油适量。做法:1、蟹味菇摘取根部脏脏的地方,清洗干净,沥干水分。2、锅中放入少量的色拉油,油热后放入蟹味菇。3、倒入适量米酒,翻炒1分钟,炒至蘑菇变软即可......
2023-11-04
家庭版鱼香肉丝的做法 鲜香嫩滑 饭店级做法
鱼香肉丝是一道经典的传统菜肴,聚会经常吃。其实,鱼香肉丝里面并没有鱼,那何来的鱼香味呢?其实就是调味料鱼香汁。那么家庭版鱼香肉丝的做法是什么?其实,家庭版鱼香肉丝的做法,鲜香嫩滑,饭店级做法。鱼香肉丝鱼香肉丝家常做......
2013-01-14
滑雪知识:滑雪运动的要领
对于初学者来说,滑雪首先要掌握运动要领,科学热身,谨防因滑雪不当而造成骨伤。初学者易受四类伤据了解,几乎每年因为滑雪意外受伤造成骨折的患者比比皆是,大部分受伤者主要是膝关节内侧韧带损伤、小腿和踝关节骨折。一般来......
2023-11-26
孕妇补铁食谱之鲜滑猪肝粥的做法
孕妇补铁食谱—鲜滑猪肝粥原料大米100克,猪肝150克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。制作将大米拣去杂物,淘洗干净;猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、......
2023-11-20
滑翔小知识:滑翔伞的由来
自从降落伞发明以来,仅仅过了几十年,跳伞运动有了突飞猛进的发展。降落伞的形状由最初的圆形平面式(TU伞)发展到伞顶凹陷式圆锥形(PC伞)直到当今普遍流行的四方形高空伞(SC伞)。降落伞的操纵性能也有了极大的改善。大约......
2023-11-26
鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩 这样做鲜嫩爽滑 简单有方便
肠胃的吸收和消化功能很差的人,适合给她们准备一些软嫩还易于消化和吸收的食物,比如蒸鸡蛋羹就是很不错的选择。鸡蛋羹软嫩爽滑,还营养丰富。那么,蛋羹怎么怎样做才好吃呢?要说鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩,这样做鲜嫩爽滑,简单有......
2020-01-21
嫩滑鲜香,探秘虾仁炒制的最佳美味之道
虾仁,是一种鲜美可口的海鲜食材,具有丰富的蛋白质和营养,广受人们喜爱。虾仁的烹饪方法多种多样,其中最常见的当属炒制。本文将为您详细介绍如何炒制虾仁,以获得最佳的口感和味道。第一部分:选择新鲜虾仁虾仁的新鲜程度对最......
2023-10-17
短道速滑李文龙是韩国人吗 李文龙是朝鲜族吗
1、短道速滑李文龙不是韩国人,也不是朝鲜族,他2001年出生在辽宁,从小就喜欢滑雪。2、李文龙对短道速滑非常热爱,16岁拿到国家赛的奖牌,收获了不少荣誉,这都是他通过自身努力争取来的。3、李文龙具有很高的天赋,在北京冬奥会......
2022-07-05
孕妇补铁食谱之鲜滑猪肝粥
孕妇需要补铁,这对分娩和产后恢复都很有帮助。鲜滑猪肝粥是一种很有效果的孕妇补铁食谱。孕妇补铁食谱—鲜滑猪肝粥原料大米100克,猪肝150克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜......
2023-11-22
鲜香滑嫩 鸡肉香菇粥的做法大全
材料:鸡腿2个,大米1小碗,鲜香菇3个,生菜3片,香葱1根,姜3片,盐,白胡椒粉,料酒,色拉油适量。做法:1.鸡腿清净剁小块反复用水冲洗揉捏出血水,控干调入适量料酒,盐,白胡椒粉,色拉油腌制入味。2.香菇切片,生菜切丝。3.洗净的大米中加一勺色......
2023-11-05
单板滑雪大跳台滑雪规则
1、单板滑雪大跳台滑雪比赛规则分为两部分,裁判要根据运动员的动作进行打分,去掉最高分和最低分,最后的得分是平均分。2、比赛过程中运动员出现失误会被扣分,比如手触地和动作不稳定等。3、如果比分有并列的情况,先比较两......
2022-07-05
滑翔知识:滑翔者入门七戒
滑翔运动七戒:第一诫:你的地面训练少于十个小时说明:飞行伞是属于危险的运动,而且是在立体空间活动,你想,他会比平面的活动如学开车容易吗???你学开车得花十个小时在教练场练习,真正上路又得花一段时间适应,比较一下两......
2023-11-26
花样滑冰表演滑是什么
1、表演滑是花滑比赛结束后的固定环节,主要是花滑选手们反常表演回馈观众的。2、不管是奥运会还是世锦赛,亦或者是其他比较重要的花滑比赛,在赛后主办方都会邀请奖牌获得者和人气高的选手参加表演滑。3、表演滑跟正式比......
2022-07-04
花滑双人滑为什么不能转单人滑
1、花滑并未规定双人滑不能转单人滑,但是这两者的评价标准和对技术的要求都不一样,所以想要转单人滑可能比较困难。2、花滑双人滑更看重两人的合作,双人滑除了跳跃之外,还会涉及到一些跳跃、旋转和托举等。而单人滑的主要......
2022-07-05
如何制作肉丸更鲜美嫩滑?
人们在做肉丸子时,经常会遇到一些问题,比如不成形、容易碎、容易煮老等。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民提示,在肉馅中加个鸡蛋,可以使做出的丸子容易成形,并且细腻嫩滑,营养也更均衡。李兴民解释说,第一,鸡......
2023-11-26
蛋滑海鲜改善血丝眼
维生素B族和维生素C是支持眼睛工作的重要营养成分。其中维生素B族里的维生素B2尤为重要,它被称为美容维生素,如果少了它,眼睛就会经常出现怕光、流泪的现象,眼白甚至还会布满红丝。而维生素B2又是多数中国人容易缺乏的营......
2023-11-11
花滑表演滑前几名可以参加
1、北京冬奥会上花滑表演滑,前三拿到奖牌的选手肯定会参加,此外,还有一些人气选手和东道主的选手也会受邀参加表演滑。2、北京冬奥会花滑表演滑在闭幕式之前举行,其中参加表演滑的选手中,既有热度很大的羽生结弦,也有中国选......
2022-07-05
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