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儿童食谱:虾仁豆腐
原料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。调料:鸡汤或肉汤半杯(水也可以)、盐1/6茶匙、糖1/4茶匙、鲜酱油半茶匙、淀粉适量制作方法:1、仁抽去肠,洗净沥干水。2、豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒......
2023-11-14
虾仁豆腐羹孕前食谱
材料:虾仁50克,豆腐250克,水发香菇丁20克,青豆20克调料:淀粉水适量,鸡汤400毫升,鸡精、盐、香油、葱花各少许做法:1.将虾仁抓洗干净,控干水分;豆腐切成小方块丁。2.滚水中加少许盐,将虾仁、青豆和豆腐丁分别焯烫,捞出控干。3.将......
2023-11-14
虾仁豆腐美味饮食
菜名:虾仁豆腐主料:绢豆腐、虾仁辅料:青豆、西兰花调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉操作:1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花......
2023-11-16
虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法:.熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即......
2023-11-14
怎么制作美味豆腐菜
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克。此外,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等......
2023-11-14
杏仁豆腐是怎样的?杏仁豆腐的做法
杏仁豆腐是怎样的?杏仁豆腐的做法杏仁豆腐是怎样的?杏仁豆腐是汉族传统名点之一,属于甜点,在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同,制作杏仁豆腐......
2021-04-30
孕前食谱之虾仁豆腐羹
虾仁豆腐羹材料:虾仁50克,豆腐250克,水发香菇丁20克,青豆20克调料:淀粉水适量,鸡汤400毫升,鸡精、盐、香油、葱花各少许做法:1.将虾仁抓洗干净,控干水分;豆腐切成小方块丁。2.滚水中加少许盐,将虾仁、青豆和豆腐丁分别焯烫,捞......
2023-11-22
怎么做杏仁豆腐好吃?北京小吃杏仁豆腐的做法
杏仁豆腐,著名甜点之一,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同,制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。怎么做杏仁豆腐好吃?北京小吃杏仁豆腐的做法杏仁为杏仁果的核仁,含有20......
2021-05-01
孕妇食谱之虾仁鲜豆腐的做法
孕妇食谱--虾仁鲜豆腐原料豆腐(500克)虾仁(200克)蚕豆(80克);调料姜(8克)色拉油(60克)盐(12克)白砂糖(10克)淀粉(豌豆)(25克)香油(10克)黄酒(10克);做法1.嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。......
2023-11-20
杏仁豆腐怎么制作
调料:杏仁150克,琼脂粉10克,牛奶200克,鸡蛋1个,白糖适量制作方法:1、将杏仁浸泡后剥去外皮,加水在搅拌机里磨成稀糊。鸡蛋,加水少许打散。2、炒锅上火,倒入约800克左右水,放白糖少量,把鸡蛋倒入锅内,待煮开后撇去浮沫,倒出一半晾凉......
2023-11-14
虾仁炖豆腐孕妇补钙佳品
主料:豆腐400克辅料:虾仁150克毛豆50克调料:大葱8克姜5克植物油25克芡粉15克香油1克盐20克味精5克制作工艺:1.豆腐切成1.5厘米四方小丁;虾仁挑去泥肠,洗净;毛豆入开水煮5分钟至熟,捞出备用。2.大火烧热炒锅,加油25克,改中火,爆香......
2023-11-11
孕期补充蛋白质食谱 虾仁豆腐
孕期补充蛋白质食谱虾仁豆腐原料:虾仁175克,豆腐250克,虾酱10克,虾籽10克。做法:1、嫩豆腐250克切成6厘米左右的方块,放入热水锅中焯一下,用冷水漂清。2、炒锅置火上,添鲜汤250克烧热,放入上浆虾仁、豆腐块、虾子、料酒、精盐,......
2023-11-01
虾仁豆腐汤的家常做法
虾富含蛋白质和各种维生素、矿物质,肉质鲜嫩易消化,做法多样,百吃不厌,夏天到了,各种虾的供应都多了起来,价格也下降了,喜欢吃虾的朋友可以趁这个时候多做几道用虾来当主料的美食,比如虾仁豆腐汤,红的虾肉白的豆腐,汤水清亮鲜美......
2021-04-30
杏仁奶豆腐怎么做好吃?杏仁奶豆腐的制作方法
把琼脂放到冷水中浸泡10分钟左右至发涨,然后将泡好的琼脂联通浸泡的水一起倒入锅中,一边小火加热一遍搅拌。将杏仁粉兑水调成杏仁露,用锅将纯牛奶、淡奶油、糖加入,加热沸腾后,加入杏仁露,搅拌均匀。杏仁奶豆腐怎么做?杏仁奶......
2021-04-30
产后食谱之羊肉虾仁烧豆腐
食谱原料:豆腐500克,羊肉100克,虾仁100克,葱片10克,姜片5克,鸡汤100克,香菜10克,酱油10克,料酒10克,盐5克,胡椒粉2克,豌豆粒25克,植物油50克,玉米粉10克。制作方法:1、羊肉洗净,切成末;豆腐切成小块;鲜豌豆粒25克,洗净;香菜择洗干净,切......
2023-11-22
臭豆腐的制作方法-臭豆腐怎么做?
臭豆腐作为上海颇具代表性的传统小吃,从过去街头巷尾的路边摊,到现在酒家饭店的雅致包房,从旅游景点到美食小吃街,从水乡古镇七宝到枫泾、朱家角,无处不在它的踪影和味道。尽管有人对它敬而远之,但更多的人则把品尝臭豆腐当......
2021-05-01
孕妇夏季喝什么汤 虾仁豆腐羹
孕妇夏季汤品虾仁豆腐羹原料:虾仁50克,豆腐250克,水发香菇丁20克,青豆20克,鸡汤400毫升,淀粉水、鸡精、盐、香油、葱花各适量。做法:1、将虾仁抓洗干净,控干水分;豆腐切成小方块丁。2、滚水中加少许盐,将虾仁、青豆和豆腐丁分别......
2023-11-01
孕期食谱 虾仁豆腐泥
孕期食谱虾仁豆腐泥原料:豆腐50克、胡萝卜20克、虾2只、肉汤1小碗做法:步骤1:肉汤烧开,放入洗净的豆腐,边煮边用器具压成豆腐泥。步骤2:虾洗净去头、壳和虾线剁成虾泥。步骤3:胡萝卜去皮切成细末。步骤4:豆腐汤煮开后,放入胡萝......
2023-10-31
孕妇食谱大全之虾仁鲜豆腐
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物孕妇食谱--虾仁鲜豆腐原料豆腐(500克)虾仁(200克)蚕豆(80克);调料姜(8克)色拉油(60克)盐(12克)白砂糖(10克)淀粉(豌豆)(25克)香油(10克)黄酒(1......
2023-11-22
孕妇夏季喝什么汤 豆腐虾仁汤
孕妇夏季汤品豆腐虾仁汤原料:豆腐300克、虾仁40克、枸杞30克,料酒、酱油、盐、葱花、淀粉各适量。做法:1、将虾仁和枸杞洗净,豆腐切成小块。2、将料酒、葱花、盐、酱油和淀粉调制成芡汁。3、先用旺火快炒虾仁,再将豆腐和枸......
2023-11-02
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