其实一滴香是通过化工合成，长期食用危害人体健康。虽然明知有害，但有厨师却向本报报料称，目前在上海的一些小饭店内，一滴香使用相当频繁，尤其是火锅，类似一滴香的香精及粉末已成为他们的独家秘笈。拥有十多年厨龄的陆师傅告......

高汤的制作：1、奶汤原料：选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等容易出汤白（脂酸）的原料。火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。出汤率：原料的1—2倍。2、毛汤原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等火侯：......

喉咙难受势必会影响进食，严重的还会对语言造成影响，而我们知道大部分职业都是需要用到语言的，这样一来，工作也就会受到影响，因此，对于喉咙所出现的问题，我们有必要进行适当的处理，以帮助减轻症状，最好是能解除症状，润喉汤可以帮......

菠菜的吃法实在是太丰富了，今天介绍的这道美食叫包菜羊肉汤，这道汤的味道极其鲜美，最关键是有着非常好的滋补功效，尤其推荐那些体质虚弱的人多食用，具体该怎么做这道美食呢？一、羊肉菠菜汤的做法步骤1菠菜洗净，切段。2锅内冷......

空心菜相信是我们再熟悉不过了，因为空心菜是最常见的一种蔬菜了，而且空心菜有各种烹煮的方法，除了炒空心菜之外，用空心菜同样也可以熬汤，下文就是做法介绍。一、蛋花空心菜汤的做法：1.空心菜择洗净干净，切成约2厘米长的段；2.......

草鱼熬汤当然是比较美味营养的做法，但是要注意在熬汤的过程当中要正确的去腥，其中也要适当的使用一些生姜这些调味品，那么现在我们来认识一下它的做法和技巧。一、做法1.去腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠......

原料：不肥不瘦牛肉1斤切丁，土豆、胡萝卜、番茄,芹菜。以上四种蔬菜皆切成丁。洋白菜、白胡椒粒、盐。做法：将牛肉丁加水用漫火炖至七成熟，此时在牛肉汤中先放入不易熟的土豆丁、胡萝卜、番茄丁一起煮到土豆出沙，番茄在汤中......

菜系及功效：家常菜谱心调养食谱脾调养食谱气血双补食谱神经衰弱食谱口味：甜味工艺：煮大枣汤的制作材料：主料：枣（干）100克教您大枣汤怎么做，如何做大枣汤1.将大枣洗净放入锅内煮沸；2.然后改用煨火煮15～20分钟；3.将水倒出饮用，每次......

山楂糕是利用山楂做的一种糕点，不但酸甜可口，而且还不会破坏山楂原有的营养价值，在北方特别受人们的欢迎。其实山楂糕不仅仅可以直接食用，它也是可以与各种水果一起做成汤来食用的，这样做不但口感更美味，而且营养也更丰富了......

很多人在平时都喜欢吃鸭子，鸭子可以说是肉类中比较便宜的一种了，但是它含有的营养却是十分的丰富，长期吃鸭子还可以改善上火的现象，很多人认为鸭子肥肥的，吃了很容易会长胖，其实吃鸭子不仅不会长胖，还具体一定的减肥功效呢，所......

水饺是一种常见食物，水饺的做法很简单，不论是最初的和面还是最后的包馅儿水煮，耗时不会太长。灌汤水饺对汤汁的要求比较高，入口会有汁水，这也是灌汤水饺的特色。那么，灌汤水饺怎么做？1.和好面团，将肉馅调好，打入高汤，打匀，再拌入......

胡萝卜排骨炖汤，营养价值比较高，虽然我们都知道在生活当中这些食材都是比较常见，但是搭配在一起却是对身体比较有益的，尤其是现在面对比较大的生活工作压力，人们更应该关注自己的日常饮食健康。一、营养价值1、将胡萝卜、......

1、可乐姜汤原料：生姜一块，切成片或丝，可乐一听（易拉罐装，以可口可乐和百事可乐为佳）做法：将可乐和切好的姜片或姜丝一起放入干净的锅中一起煮，开后一分钟即可起锅．功效：主治感冒2、红糖姜汤原料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。......

泥鳅汤是一道美味可口的汤品，在家常菜中备受喜爱。泥鳅肉质鲜嫩，汤汁醇香，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。下面我们一起来学习一下如何制作美味的泥鳅汤。泥鳅汤所需材料泥鳅：约500克；姜：适量，切片；大葱：适量，......

猪蹄作为一种独特的食物，我们都知道它是一种比较油腻的食物，但是里面含有的胆固醇和脂肪比较低，所以任何人都可以放心的食用，尤其是老年人，它可以促进老年人的身体健康，预防骨质疏松等疾病，不仅不会造成，脂肪的积累，还能够预防......

芝麻汤圆原料适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、芝麻、化猪油做法1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和......

紫菜鱼汤怎么熬制才更加的鲜美，必须了解一些技巧步骤，而鲫鱼汤可以帮助我们起到开胃和中以及舒活经络的作用，对于脾胃虚弱的人来说也是比较好的滋补汤，现在来认识一下它的做法。一、紫菜鲫鱼汤的做法1.食材：鲫鱼和南澳紫菜......

胡萝卜排骨炖汤，营养价值比较高，虽然我们都知道在生活当中这些食材都是比较常见，但是搭配在一起却是对身体比较有益的，尤其是现在面对比较大的生活工作压力，人们更应该关注自己的日常饮食健康。一、营养价值1、将胡萝卜、......

食谱原料：猪血250克，菠菜500克。工艺做法：煮。配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。菜谱属地：粤菜。制作方法：1、猪血切成块状;新鲜菠菜洗净切段。2、上三味加水适量煮汤，调味服用，每日或隔1次，连服2-3次。健康提示：菠菜营养价值高，......

日常生活中，人们在参加各种聚会时，总是会出现喝醉酒的情况，这让人们感到十分的难受，这时如果学会做一款醒酒汤就变的格外重要了。其实醒酒汤的做法是有以下9种的，都特别简单易学，爱喝酒的人士一定要收藏。①韩式海带汤推荐......