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酸豇豆炒肉末的做法
这个版本的酸豇豆不需要经过发酵,所以它有以下几个优点:1、可能比较健康2、可能比较卫生3、一定比较便宜4、成菜的口感颜色味道都更好5、更适合海外偏远地带没有中国超市的筒子们解馋原料:普通豇豆,普通大蒜制作方法:1、豇......
2023-11-14
下饭菜 辣椒豆鼓炒肉末的做法大全
食材:肉末韭菜苔大蒜豆鼓红辣椒青尖辣椒姜片调料:酱油料酒淀粉糖做法:1.猪肉切成肉末放入酱油、料酒、油、盐、淀粉腌制。2.韭菜苔切成细粒,姜片和蒜片切末,青红辣椒斜切成圈状。3.炒锅烧热,倒入适量的油,倒入腌制好的肉末,炒......
2023-11-04
孕早期食谱 豆角炒肉末
孕早期食谱豆角炒肉末原料:鲜豆角300克、瘦肉150克、红椒100克,盐、味精、鸡精、姜末、蒜末各适量。做法:1、豆角择洗干净切碎,瘦肉洗净切末,红椒洗净切碎备用。2、锅上火,油浇热,放入肉末炒香,加入红椒碎、姜末、蒜末一起炒......
2023-11-02
家常快炒:白菜猪肉炒木耳
材料:猪瘦肉100克大白菜3片细木耳10克(用温水泡发)新鲜红椒1个姜蓉1小匙大蒜3瓣调味料:炒菜调料:盐1/4特制红油辣椒酱1大匙(没有就用细辣椒粉)砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙水淀粉适量腌肉料:生抽1大匙细盐1/8小匙沙拉油1大匙清水1......
2023-11-25
牛肉怎么炒才嫩?炒牛肉百试不爽的嫩肉配方
牛肉浆下更细嫩【炒牛肉百试不爽的嫩肉配方】,在家中也可以做出堪比五星料理的滑嫩牛肉,只要记住两点:牛肉怎么炒才嫩?炒牛肉百试不爽的嫩肉配方1、横着让刀垂直牛肉的纤维切,也就是通常说的横切牛肉。2、再就是在炒牛肉前......
2021-04-30
肉怎么炒才嫩?炒菜时如何把肉炒的更嫩
炒菜时经常会遇到肉炒好了很吃起来很硬不好咬的现象,尤其是冻肉,口感特别差。炒菜时如何把肉炒的更嫩?下面的小编就来教你几招小窍门:淀粉法:将肉片切好后,参加适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。啤......
2021-04-30
番茄肉末的做法-番茄肉末怎么做?
将肉末泡洗干净后,放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟。捞出凉凉,去掉舌上的薄膜,切成0、5厘米厚的片,装盘待用。炒锅内方向油烧热,入姜末稍炸后,烹入料酒、白糖。在加番茄酱炒出香味后,加清水调开,再将肉末推入锅内,加入盐。见开......
2021-04-30
手撕豆角炒肉末的做法
主料:豆角300g,肉糜200g。调料:老抽1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),花生油2汤匙(30ml),葱姜几片,盐1/2茶匙(2g)。做法:1.肉糜加老抽1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g)腌制20分钟待用。(腌制肉糜时注意,加入调料后要......
2023-11-16
怎么炒回锅肉 焯水炒更鲜嫩
想要炒好回锅肉,对于炒猪肉的要求是很明显的,比如要先炒水才行!那么怎么来炒回锅肉呢?具体的做法步骤是怎样的呢?如果想要自己做回锅肉来吃的话,不妨一起看看!炒猪肉技巧回锅肉怎么做好吃?肉片要会炒才行!将切好的肉片放在漏勺......
2023-10-19
助孕食谱 酸豆角炒肉末的做法
酸豆角炒肉末的做法1.准备食材:酸豆角250克、肉馅100克、长红椒2根、姜2片、油4汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/2茶匙、香油1/4茶匙2.步骤1:肉馅放入碗中,倒入料酒、老抽、少量油抓拌均匀后腌制5分钟。3.步骤2:姜去皮......
2023-10-20
四季豆炒肉末的做法详解(图解)
主要材料:四季豆、肉(剁成肉末)配料:姜、蒜、酱油、盐、干辣椒、花椒制作过程:1、锅内热油放几个干辣椒,花椒,姜蒜米爆香,后放入肉末翻炒,炒至肉末变白加入少许酱油翻炒均匀后盛出备用。2、放四季豆去翻炒,放少许水和适量盐,盖......
2023-11-24
香菇炒肉怎么做好吃?香菇炒肉的做法
香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿并肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等营养,多吃有益健康。香菇炒肉的做法-香菇炒肉怎么......
2021-04-30
月经不调调理食谱之肉末炒丝瓜的做法
菜名:肉末炒丝瓜工艺:滑炒口味:原本味类别:私家菜清热解毒调理月经不调调理通乳调理养颜美容调理主料:丝瓜300克辅料:猪肉(肥瘦)50克调料:盐3克酱油5克大葱10克姜5克大蒜10克淀粉(豌豆)10克味精1克植物油20克各适量制作工艺1.将......
2023-11-06
做肉末的方法
宝宝1岁4个月了,很少给他吃瘦肉,大块的吃不了,剁成肉末吧,吃起来涩涩的,我自己吃都咽不下。这几天想办法改良了一下,做出来的肉末,炒了吃也好,下面也好,都无比鲜嫩好吃。肉剁细细的,剁好以后,拿刀使劲拍一会儿,这样据说这样能把肉......
2023-11-14
炒肉如何炒的嫩呢?
炒牛肉片:炒前先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,只需3-4分......
2023-11-16
肉末炒西红柿
此菜营养丰富,猪肉富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁等营养素,具有滋养肝血、滋阴润燥作用;西红柿富含维生素,尤其含维生素C特别多,还含有蛋白质、钙、磷、铁等,具有清热解毒,平肝生津、健胃......
2023-11-14
肉末茄子怎么做好吃?肉末茄子的做法
市场上各种各样的蔬菜瓜果争相刺激着食客们的食欲,不知道你是否留意到这么个身穿紫衣,独特而低调的身影呢?是的,它就是茄子了!古人云,民以食为天,当然也要吃得新鲜。肉末茄子的做法-肉末茄子怎么做?肉末茄子做法夏天来了,市场......
2021-04-30
孕妇餐之肉末炒豌豆
功效:健脾开胃润肠通便原料:豌豆;肉末;朝天椒(可不加);调料:料酒;酱油;油;盐;步骤与做法:1、肉末里倒入1勺酱油和少许料酒,搅拌均匀。把豌豆洗干净,朝天椒洗净切成小丁;锅烧热倒油,下一点姜末,把肉末倒进锅里;炒至肉末变色,把豌豆倒进去,翻......
2023-11-13
炒肉拌干豆腐
主料:猪肉(瘦)200克干豆腐200克调料:酱油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克盐4克菜籽油15克制作工艺:1.将瘦肉切成0.4厘米粗的肉丝;2.干豆腐切成0.4厘米粗的丝待用;3.将锅置火上,注入菜籽油,将肉丝一锅炒熟,装盘......
2023-11-14
肉沫炒西红柿
此菜营养丰富,猪肉富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁等营养素,具有滋养肝血、滋阴润燥作用;西红柿富含维生素,尤其含维生素C特别多,还含有蛋白质、钙、磷、铁等,具有清热解毒,平肝生津、健胃......
2023-11-14
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