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儿童菜谱:芋香白菜老鸭煲
第一步:鸭腿一只,切块飞水;第二步:锅里放少许油烧热,爆香葱姜,放入飞过水的鸭块略微翻炒后,加入料酒继续翻炒(我加的是花雕酒);然后放入事先泡好的栗子(我的是因为有点干了才泡,如果好的不用泡),加清水,先大火烧开,再改小火慢炖......
2023-11-14
香菜的做法 香菜的简介
香菜的做法香菜的简介香菜的简介香菜,原名:芫荽,别名:香荽、胡荽,伞形科、芫荽属一年生或二年生,有强烈气味的草本,高20-100厘米。根纺锤形,细长,有多数纤细的支根。茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。根生叶有柄,花柱幼时直立......
2021-04-30
绿茶香芋饼的做法有哪些
想必大家都有在夏天炎热的季节和一杯绿茶的想法吧,相比其他的茶,绿茶更适合在炎热的夏季饮用,因为绿茶具有清热解暑的功效,想必大家都吃过茶叶蛋,但是不知道你是否听过绿茶香芋饼,想必大家应该还不知道可以用茶叶来做吃的,来......
2021-05-01
香菜的营养价值 香菜的做法
简介香菜,又称芫荽、胡荽、香荽等,属伞形科植物。是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜,大者用于凉菜的点缀或汤菜的调味,亦可腌渍食用或当作香料。营养及功效*香菜含有维生素B1、C、钙、磷、铁等。含钙、铁含量高于......
2023-11-09
产后丰胸食谱 木瓜煲老鸭的做法
产后丰胸食谱木瓜煲老鸭的做法1.准备食材:老鸭1只约600克、木瓜1000克、盐1茶匙、姜1大块、清水2500毫升2.步骤1:将老鸭洗干净后,切成大块。3.步骤2:锅中倒入清水,大火煮沸之后,放入鸭块焯烫5分钟之后捞出,冲干净鸭肉上面的......
2023-10-30
瑶柱冬瓜煲老鸭汤的做法 清热排水还滋阴补肾
瑶柱冬瓜煲老鸭汤的做法饭前一口汤,活到九十九,炎炎夏日中,汤品不可少,瑶柱冬瓜煲老鸭汤是一道传统的家常菜,冬瓜有着清热排水的作用,甚至还能滋阴补肾,一下就是瑶柱冬瓜煲老鸭汤的详细做法。瑶柱冬瓜煲老鸭汤食材:老鸭一只、......
2018-07-13
家常菜:青菜烩芋丸做法
原料:芋头200克;青菜5棵;调料:盐;鸡精;淀粉;营养:清爽,芋头粉糯,青菜脆爽。青菜烩芋丸做法和步骤:1芋头去皮切小块入锅蒸熟后压成泥后加入少许淀粉,拌匀后用手制成小丸子备用。2锅内热油,六成热时,倒入洗净切段的青菜,煸炒至变色后放......
2023-11-13
香辣鸭胗的做法大全
食材:鸭胗约6个青辣椒两个红辣椒两个花椒适量葱少许姜少许做法:1、鸭胗洗净,用剪刀煎开,煎去多余的边角和筋膜,将鸭胗从中间对半切开,从切面垂直下去切十字花刀2、切好的鸭胗用生粉、料酒、老抽、白胡椒粉、葱姜碎抓均,腌30......
2023-11-05
夏季消暑 白果老鸭汤的做法大全
食材:鸭腿2支白果10粒桂圆肉10粒老姜5片做法:1、鸭肉清洗干净剁成块,白果去壳去皮,桂圆肉10粒,老姜切片备用,锅烧热后放入鸭肉与老姜翻炒至鸭肉水份收干,闻着没有鸭腥味关火盛出;炒过的鸭肉放入锅入注入没过鸭块的水煮开。2、......
2023-11-04
美味湘菜 麻仁香酥鸭的做法
菜谱名称:麻仁香酥鸭所属菜系:湘菜基本特点:麻仁香酥鸭是湖南创新名菜。注重工艺造型,讲究原料配合,形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深受四方宾客欢迎。基本材料:肥鸭1只2000克、味精1.5克、芝麻50克、花椒......
2023-11-02
香芋紫米粥的做法是什么
紫米是水稻的一个品种,营养价值很高,口味甜甜的,很多小孩都非常喜欢,而且紫米具有很好的滋补效果,食用后对我们的身体有很大好处,香芋的营养也特别丰富,和紫米搭配在一起是不错的选择,而且紫米还有很吉利的名字叫做长寿米,很多......
2021-04-30
当归煲鸭汤的做法
我们都知道每到秋季天气开始转凉,我们对身体的保养更为重要,这个时候我们多喝一些汤类能够对身体进行更好的滋补,尤其是很多女性由于平时不良的生活习惯容易出现气血不足,这样容易导致身体出现一些疾病,如果能够用当归煲汤......
2021-04-30
春节家宴菜谱之香橙烤鸭胸的做法详解
香橙烤鸭胸的做法:材料:鸭胸1块、橙子1个、柠檬1个自制烤肉酱:2汤匙酱油、1汤匙蚝油、1汤匙海鲜酱、1汤匙料酒、3汤匙白糖、1茶匙蒜茸、1小方块红腐乳(南乳)、蜂蜜、盐、五香粉、姜末做法:1、整块鸭胸用肉凿或刀背拍松后......
2023-11-23
鸭脖怎么做才好吃?酸菜焖鸭脖的做法
鸭脖清洗干净,斩成小段后备用。锅中放入适量的清水,烧开后再放入鸭脖、姜片、料酒放入,汆煮2分钟后捞出沥干水分。接着在锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐,烧开后烧开,然后将鸭脖放入锅中煮半小时时间,然后再加盖焖20分钟......
2021-04-30
夏季开胃菜 香辣啤酒鸭的做法
食材:鸭肉、啤酒调料:八角、干辣椒、蒜苗、生姜、生抽、盐1.鸭肉剁块,锅中烧水,水中加一片姜和适量料酒,水开将鸭肉入热水焯一下,去掉浮沫和血水;2.八角、辣椒、蒜瓣、生姜切好备用;3.锅烧热,油热后,把八角、生姜、蒜瓣放入油中......
2023-11-04
年夜菜菜谱 柱候羊腩煲的做法
材料:羊肉500克,腐竹20克,马蹄20克,大葱30克,甘蔗10克,生姜10克。配料:油适量,柱候酱2大勺,白糖1小勺,盐适量;做法:1、羊肉用清水干净后切小块;2、腐竹用温水浸泡半小时;3、甘蔗切片状;4、马蹄对半切开;5、大葱切片;6、生姜切片后,放几......
2023-11-05
产后食谱之莲子薏米煲鸭汤的做法
食谱原料:净光鸭一只,莲子、百合、薏米、陈皮调料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。制作方法:1、把鸭切成块,放入开水中焯一下捞出后放入煲汤锅中;2、在锅中依次放入葱段、姜片、莲子、百合、薏米(少量)、陈皮两片,再加入少......
2023-11-22
孕早期食谱 南瓜芋头煲的做法
孕早期食谱推荐南瓜芋头煲的做法原料:芋头、南瓜各300克,花生碎50克,葱油、盐各适量。做法:1、芋头和南瓜洗净,切长方形条状备用。2、芋条入锅蒸炸熟,沥干油分。3、砂锅上火,放入芋条、南瓜条,加入适量水,调入盐用慢火煲熟,待汁......
2023-11-01
家常菜之香芹炒烤鸭的做法
家常菜之香芹炒烤鸭的做法详解:原料:烤鸭250克、芹菜100克。配料:生姜、大蒜、葱、剁辣椒各适量。做法:1、芹菜择去叶子切去根须,洗净后切成约3厘米长的段;烤鸭剔去骨头(可不剔),将肉切成小块;姜切丝,大蒜切粒,葱切花;2、热锅内放......
2023-11-23
毛哥老鸭汤怎么做?毛哥老鸭汤的做法
我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为妙药和滋补上品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日......
2021-04-30
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